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만들어 두면 든든한~깻잎멸치찜~과 ~깻잎생절임~ 2017.12.04해당카페글 미리보기
마늘(1), 묽은 고추(1개분), 청량고추(1개분), 고춧가루(0.5), 간장(6), 맛술(2), 물엿(1), 물(3분의 2컵), 참기름(0.5) 깻잎생절임 재료준비(밥숟가락 계량입니다.) 주재료: 깻잎(5-6묶음) 양념재료: 홍고추(1개분), 청량고추(1개분), 다진 양파(5), 다진...
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깻잎 간장절임 2015.03.27해당카페글 미리보기
간장하고~메실~흙설탕약간~꽃소금~ 약간의 설탕~쪽마늘 넣고 ~푹담가놓았다가 일주일이상 지나서 삼겹살 구워먹을때 같이 곁들어 먹으면 환상적인 궁합 그맛은 쥑여줍니다~^^*
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매실건지간장으로 담근 깻잎장아찌 그리고 청도복숭?건지에 간장 담아놓은것,, 2010.08.25해당카페글 미리보기
장아찌,음료등등..어떤요리든 효소가 이용되었다면 이 게시판을 이용해 글을 올려주세요 재료(효소이름) 매실건지간장을 이용한 깻잎절임 등,, 나만의 요리명 입맛 없는 더위에 매실건지간장으로 만든 요리를 ㅎ 오랫만에 부엌베란다를 대청소 중입니다 ㅎ...
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깻잎양념(?)절임 2011.04.20해당카페글 미리보기
짜쟌~~~~~~~~~~~ 향도 좋고, 맛도 따봉!!!! 완전 사랑하는 깻잎~~ 한봉지에 꼴랑 10장 들어서 98엔... (1,200원정도??) 일단 4...1개, 양파 각각 채썰고, 마늘 조금, 고추가루2, 액젓3, 간장3, 맛술1, 참기름0.5, 깨 조금.. 2-3장에 걸쳐서 양념 넣어...
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깻잎절임.밥도둑.깻잎김치만드는법 2011.09.02해당카페글 미리보기
더 좋은것 같아요. 저는 이렇게 해두었다가 밥할때 밥솥에 쪄서 먹는데 그맛이 정말 환상적이랍니다. 깻잎절임에 사용한 간장은 요리와 살림카페에서 받은 간장으로 만들었어요. 용량도 얼마나 큰지 한동안 먹을것 같아요. 요리와 살림카페는 여기로...
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[깻잎 된장절임] 밥도둑 깻잎 된장절임을 소개합니다 2012.04.25해당카페글 미리보기
맛있게 먹었답니다 ㅎㅎ 된장의 짠맛 덕분에 밥이 잘 들어가요 =ㅁ=;;; 간장게장만 밥도둑인가용~ㅎㅎ 밥 술술 넘어가게 해주는 요 깻잎 된장절임도 밥도둑이랍니당^^ 집에 깻잎이 남아도신다면 적극 추천해드립니다~ **소중한 손가락 추천 감사합니다...
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[깻잎 된장절임] 밑반찬으로 좋은 향긋한 깻잎 된장절임 2014.06.18해당카페글 미리보기
종종 따라하게 되는데요~ 이번에는 깻잎 된장절임 만들기예요~ 깻잎절임은 보통 간장이나 액젓을 넣고 주로 하는데 된장양념...어떤 맛일지 호기심이 발동해서 얼른 따라해 봤어요~ *재료* 깻잎 100장. 된장 4, 고춧가루 2, 들기름 2, 다진마늘 1, 매실액...
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새콤달콤 간장깻잎,,(가져온 글입니다.) 2009.09.24해당카페글 미리보기
설탕과 식초로 가감하시면 됩니다 간장 물을 한소큼 식혀 낸 뒤 항아리 깻잎에 부어주고 깻잎에 간장이 배이도록 꾹꾹 눌러줍니다. 간장에서 나온 양념류들 입니다. 간장에 절임한 깻잎이라 색이 조금 진하긴 하지만 맛이 좋습니다. 하나씩 떼어 먹기...
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깻잎 절임 2009.10.16해당카페글 미리보기
깻잎간장절임을 만들어 볼까요? 좀 색다른 저장식 깻잎밑반찬이랍니다. 깨끗히 씻은 깻잎을 차곡 차곡 모아서 이렇게 큰 그릇에 담고 물을 부어 이틀정도를 물에서 진한 향을 뺍니다. 깻잎이 뜨니 무거운것으로 눌러 주세요. 이틀정도 담근 깻잎을 찜솥에...
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100902 - 깻잎 절임 만들기 2010.10.09해당카페글 미리보기
앞 우영(텃밭)에 들깨를 심어뒀던게 올 여름 더위에 사람 키만큼이나 무성하게 자라서 며칠 전부터 벼르고 벼르다 드디어 깻잎 절임을 만들었습니다. 집사람은 아기 보느라 바쁜 관계로 요리는 제가 직접... ^^ 깻잎 따서 씻은 뒤 물기를 빼주고 양념은...