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밥도둑 무조림 2023.10.08해당카페글 미리보기
재료 (2~3인) 무 1/3개 오징어 1마리 꽈리고추 한줌 대파 1대 다시마 1장 해물육수팩 1팩 *양념 물 300ml (종이컵 1.5컵) 진(양조)간장 6T 설탕 1T 참치액(액젓) 1T 맛술 3T 고춧가루 1T 다진마늘 1T 믈엿 1T 들기름 1T 참깨 *조리순서 1. 무는 2cm 두께로...
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비린내 없이 맛있게! '고등어무조림' 2023.06.19해당카페글 미리보기
고등어무조림 이렇게 만들어요 4인분 필수 재료 무(⅓개), 토막 낸 고등어(2마리), 다시마(1장=10X10cm) 선택 재료 양파(½개...풋고추(1개) 양념장 설탕(1)+고춧가루(3)+다진 생강(0.3)+ 간장(3)+맛술(1)+청주(1)+고추장(1)+참기름(1)+후춧가루(약간...
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요리만들기 - 기름은 쏙 빼고 영양을 담뿍 더한~ 《삼겹살무조림 2023.03.17해당카페글 미리보기
마무리로 뜨끈~한 밥에 짭쪼름~하면서도 역시나 마마요리스럽게 매콤~한 반전을 머금은 간장양념 담뿍비벼 입가심까지 뚝딱 해주고나면 이번 한 주도 더위쯤은 끄떡 없겠지요 입가에 떠나지 않고 맴도는 맛의 삼겹살 무 조림으로 이번 주도 활기차게 고고고
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조림간장 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
시간은 조금 걸리지만 조림간장 하나면 간장 요리가 일품요리로 변신합니다. 만들기가 어려울 것 같다고 생각하셨나요? 어렵지...1/5컵(40ml) · 부재료 : 다시마 5×5cm 1장(1g), 무 20g, 대파 10cm, 사과 1/10개(20g), 배 1/20개(20g), 물엿 1과 1/2큰...
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돌문어 무조림 만들기 2023.05.20해당카페글 미리보기
앞뒤로 노릇노릇하게 구운 무 위에 유기농 황설탕을 뿌린 후 간장 1큰술을 뿌리고 다시마 표고 국물 1컵, 저민 생강, 다진 마늘...때까지 조려주세요. STEP 5 푹 익은 무 위에 구운 문어를 무 위에 올린 후 간장 1큰술, 조청 1큰술을 더 넣고 문어를...
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꽁치무조림 2022.09.08해당카페글 미리보기
매콤하게 조림해서 먹었어요 해동된 꽁치는 반토막으로 잘라 주구요 양파,청양고추,대파 썰어 놓고 고춧가루, 간장, 다진마늘, 맛술, 후추, 설탕조금 적당량을 잘 섞어 주어요 냄비 바닥에 썰어 놓은 무우와 감자를 깔고 미리 섞어 놓은 양념을 일부 넣고...
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(요리이벤트) 먹갈치 무 조림 2023.03.16해당카페글 미리보기
직행 우선 무를 잘라서 쌀 뜨물에 애벌 익혀요 냉장고에 있던 양파, 대파, 쪽파, 홍고추 등 준비했어요. 무 끓이는 동안 준비한 양념은 간장, 맛술, 설탕, 마늘, 쪽파, 직접 담근 생강술, 참치 액젓, 고춧가루 그리고 애벌 끓고 있는 무 위로 양념장을...
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가자미 무조림 만드는 법 2023.03.27해당카페글 미리보기
고민이신 분들을 위해 쿠켄에서 제안하는 식탁요리, 가자미 무조림입니다. 1. 요리법1) 요리재료 · 주재료 : 반건조 가자미...대파 1/2대, 풋고추 1/2개, 붉은 고추 1/2개 · 부재료 : 간장 3큰술, 맛술 2큰술, 고춧가루 1큰술, 설탕 1큰술, 다진 마늘 1...
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맛있게 쌈해 먹은 생멸치 조림 2024.05.15해당카페글 미리보기
이찬원의 레시피로 만들어 먹은 생멸치 조림입니다. 생멸치 조림 재료:생멸치 1263g, 무 250g, 감자 2개, 양파 1개, 청양고추...재료:고춧가루 2.5T, 다진마늘 1T, 고추장 1.5T, 된장 1T 간장 2T, 액젓 1T, 생강가루 1/2t, 맛술 2T, 매실액 2T 은방울님...
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가을이 제철..무 고등어조림 2022.09.02해당카페글 미리보기
대충해도.. 무가 맛 있으면 너무 맛있는 무 고등어조림..만들어 볼까요. 오늘의 주인공. 무와 고등어. 먼저, 무를 굵직하게 썰어...익혀줍니다. 대충해도 맛있는 양념장. [간장1T, 고춧가루2T,고추장약간, 다진마늘1T, 설탕약간, 대파, 조선간장약간, 무...