카페검색 본문
카페글 본문
-
음식춘추 | ‘소한’에 동치미 메밀국수를 먹는 이유? 2024.01.27해당카페글 미리보기
삼치, 새우 등을 결합해서 한다. 그리고 호두, 대추, 용안육, 깨, 마, 연자, 백합, 밤 등도 좋다. 적합한 양생음식은 마와 함께 삶은 양고기탕, 보신탕 등이 신장 기능을 강화하고, 3가지 야채를 사용하는 삼색야채볶음, 죽 등은 소화기관인 비장과 위를...
-
간장새우장 2009.09.25해당카페글 미리보기
<간장새우장> 대하(새우)2kg. 양파 2개. 간장 6컵. 소주 6큰술, 물 7컵. 다시마 1장, 미림 6큰술. 저민생강 1쪽. 콜라 5큰술, 홍고추 2개, 청양고추 3개. 통마늘 6개. 파 1뿌리 [ 만드는 법 ] 1 . 새우는 소금물에 깨끗이 씻어 물기를 제거 합니다 2 . 위...
-
간장데장-진미요리-2 2023.11.26해당카페글 미리보기
약간 만드는 방법 1. 꽃게는 조리용 솔로 꼼꼼하게 문질러서 씻는다. 2. 솔로 구석구석 닦은 꽃게는 냄비에 물, 간장, 청주, 물엿, 마늘, 생강, 청양고추, 당귀, 감초를 넣고 끓여준다. 3. 끓어오르면 약한 불로 줄여 10분간 졸이듯 끓여준다. 4. 꽃게를...
-
Re:단호박해물야채찜/새우파프리카굴소스볶음/자장면&자장밥/치킨야채그라탕/맵지않은 깐풍기 만드는 법 2007.09.06해당카페글 미리보기
건 새우의 냄새를 제거하기 위한 건데여~만약 레몬즙이 없다면 식초를 사용해도 되요~ ^^ tip2 마늘은 팬이 약간 덜 달구워졌을...술, 올리브유2작은술, 생수1/2컵, 올리고당 1작은술, 우유1/2컵, 녹말물1작은술, 생소면 or 생칼국수 or 쌀국수 적당량 만드는
-
새우장 만들기 2019.11.28해당카페글 미리보기
새우장은 처음 만들어봅니다. 시험 삼아 지난번에 만들어놓은 맛간장을 이용하여 대하 10마리로 새우장을 만들어 보았습니다. 만드는 방법은 간장게장 만드는 것과 같답니다. 우선 제가 지난번에 포스팅했던 맛간장 사진을 보여드릴게요~ 맛간장을 만들어...
-
프란체스카 - 내 남편 李承晩은 이런 사람이었다 2023.11.15해당카페글 미리보기
찌개에 새우젓 국물을 넣고 끓이는 때가 많았다. 결혼하고 처음 맞이한 남편의 생일날 프란체스카는 미역국, 잡채, 콩나물, 물김치와 함께 쌀밥을 차려 남편을 감격시켰다. 李承晩 박사는 30여 년간 독립운동을 하면서 건강을 돌보거나 제때 식사를 하기가...
-
가을이면`` 꼭,, 한번은 먹어야 하는 새우장 2012.11.14해당카페글 미리보기
불면 생각나는 것이 대하(새우) 이다. 사실 난 게장보다는 새우장을 더 좋아 한다. 특히!! 새우 소금구이는 너무 좋아해서 한번...먹고 병원에 실려 간적도 있다. ***만드는 방법*** 간장 게장하고 레시피는 비슷함니다. 진간장에서 차이가 조금 남니다...
-
입맛이 없을땐 새우장!! 2002.07.21해당카페글 미리보기
준비: 새우젓, 참기름, 고추가루, 간장, 파, 고추, 종지 만드는 법: 새우젓을 먹을 만큼(많이도 필요 없어여) 종지에 담아...채를 썬 파와 고추를 같이 넣고.. 고리고리 섞어주면 맛땡기는 새우장 완성 정말 밥맛없을땐. 최곤기라!! 새우장...
-
천연간장 만드는 방법 공유 합니다. 2009.02.12해당카페글 미리보기
좋아요^^* 그럼 천연간장 함께 만들어 볼까요 ㅎㅎ 간단하게 알기 쉽게 적은 양(기본)으로 알려 드릴께요. 원재료 : 검정콩...한 장, 디포리(멸치) 500g 대파 뿌리채 3개, 표고버섯 말린 것 5장, 말린새우 10마리 대추 20알 정도... 만드는 방법 1. 서리테...
-
밥도둑이 나타났다! 가을 제철별미[새우장] 2016.11.17해당카페글 미리보기
범인은 가을 제철별미 ‘새우장’ 쫀득쫀득한 새우 안에 달콤하고 짭조름한 간장이 스르륵~ 레몬과 사과를 넣어 상큼함도 놓치지...밥그릇 달착지근한 새우장의 유혹에 밥 한 공기 더 푸러 갑니다~ 만드는 방법은 영상으로 더 간편하게 확인할 수 있어요...