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갑자기 쌀쌀해진 아침에~시래기 갈치조림과 표고버섯볶음, 솎은무김치 2012.10.18해당카페글 미리보기
진짜 맛납니다. "바로 이~맛이야!" 어렸을 적, 엄마가 해주셨던 갈치조림맛을 찾았지요. 순희님이 보내주신 목포먹갈치가 정답...시래기갈치조림~ 어떠신지요. ※며칠 전, 순희님네 멸치액젓과 새우젓 넣고 담근 솎은 무김치가...엄청 맛있어요!!! 1시간...
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파김치와 파김치갈치조림 만드는법 2023.03.23해당카페글 미리보기
절인 액젓, 다시마 물(¼컵/50ml), 다진 생강(5g), 다진 마늘(20g), 새우젓(20g), 찹쌀풀(100g) 섞어 양념 만들기 4. 쪽파 흰 부분에 양념 버무리기 5. 김치 통에 버무린 쪽파 타래 지어 담고 배춧잎(2장) 덮은 뒤 실온에서 2-3일 숙성 후 냉장 보관하기 6...
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갈치속액젓 2018.11.23해당카페글 미리보기
갈치속액젓이 잘어울리고요 요즘 밭에 배추가 지천인데 배추를 적당히 썰어서 끓는 물에 살짝 데쳐 갈치속액젓과 고추가루,마늘...여러가지 채소무침이나 김치종류에 무조건 갈치속액젓 넣으니 맛나네요 처음엔 비리거나 갈치맛이 너무 강하면 어쩌나...
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김장시..멸치액젓과 까나리액젓,갈치액젓중 어떤게 제일 맛있을까요? 2018.11.02해당카페글 미리보기
김장할때 여러가지 젓깔중 가장 김치맛이 좋은 액젓은 어떤건지 조언 부탁드립니다. 사람마다 입맛이 조금씩 다르긴 하지만...맛있었는지...조언 부탁드립니다. 김장시..멸치액젓과 까나리액젓,갈치액젓중 어떤게 제일 맛있을까요? 답변해주시는 모든분들...
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광주젓갈상회에서 새우젓과 갈치액젓이 도착했다. 2019.11.21해당카페글 미리보기
6통이 택배로 도착했다. 해마다 맛있다고 했는데 장로님께서 원하는 맛에는 부족했다고 하셨는데, 새우젓과 갈치액젓을 사용해 담글 올해 김장 김치는 어떤 맛을 낼지 기대가 된다. 영광 염산에 있는 광주젓갈상회와 성강석 장로님을 통하여 하나님의 사랑...
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갈치보쌈김치 2010.07.04해당카페글 미리보기
그대로 남아있어 씹을수록 고소하고 김치의깊은맛이 ~~~ 오눌운 갈치룰 먹기위한 보쌈김치를 담아볼까요? 여태 묵은지만 먹다가...약간 넣어 버무려 놓는다) 재료 ; 새우젓 ,생멸치액젓 ,까나리액젓 무 , 쪽파, 생새우, 마늘 ,생강, 호두 ,잣,설탕등...
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어떨결에 담근 백김치와 알타리무 김치 2022.11.03해당카페글 미리보기
동안에 미리 양념 준비했어요 찹쌀밥에 다시마물 우려내서 넣은 후 무 양파 배 사과 마늘 생강 새우젓 넣어 갈아 놓고 갈치젓 멸치액젓 소금까지 넣어 놓고 일부는 덜어 놓음(알타리무 김치 양념에 사용할거라) 백김치 국물은 갈아놓은 양념을 생수 넣어...
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일주일 싹힌 항암배추 보쌈김치 2022.11.24해당카페글 미리보기
지난주 토요일 만든 보쌈김치입니다 남편 친구분 농장서 6포기 배추 가져왔어 급하게 김치하면서 보쌈김치 몆쪽 만들어봤어요...밤 무우 고구마 .대주 잦 양념:고추가루 생강 마늘 액젓 갈치액젓 새우젓 육수 찹쌀풀 썩어서 양념 만들어 주었습니다 줄기는...
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ㅎㅎㅎ새벽까지 만든 김치들 ㅎㅎㅎ 2022.10.07해당카페글 미리보기
맛있는 김치 만들었습니다 (제가 만든건 아니고 남편이 다했습니다 ) 야채들이 엄청 부드럽고 야들야들해서 뭐 그냥 먹어도 너무 맛있네요 저녁에 삼겹살 수육해서 갓이랑 쪽파에 싸서 먹으니 이세상에서 제일 맛있는 저녁이네요 ㅎㅎ 남편이 늦게까지...
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요즘 쪽파김치 철일까요? 2022.08.08해당카페글 미리보기
쪽파김치를 담갔어요 깐쪽파 사니 한시간만에 후다닥~ 액젓넣고 갈치진젓 끓여좋은것 좀 넣고 햇건고추 손가락한마디 만큼 가위...양파는 전자렌지에 살짝 쪄서 넣고 믹서기로 드르륵~ 저희는 쪽파김치를 생으로 먹기 때문에 생양파를 넣음 매운기가...