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냉장고 보관이 오히려 ‘독’ 되는 과일과 채소 6 2022.11.25해당카페글 미리보기
냉장보관하게 되면 감자의 녹말 성분이 당으로 변한다. 결국 감자의 육질에 영향을 주어 본연의 색을 잃게 되고 요리하면 단맛을...단맛을 더 원하거나, 수분 함량이 높은 품종의 유효기간을 더 오래 유지하고 싶을 때도 냉장보관을 할 수 있다. 하지만...
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감자 보관법 2016.06.11해당카페글 미리보기
감자보관방법의 포인트였습니다 너무 쉽죠 이제는 감자보관법으로 오랫동안감자를 먹을수있겠어요 주의하실껀 감자보관장소는...뚫린곳으로 통풍이되서 감자가 썩지않고 오래 보관될수있어요^^ 간혹 감자를 김치냉장고에 보관하면 오래먹을수있다는데 사과...
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🥔한 달도 끄덕없는 감자 보관법🥔 2020.03.15해당카페글 미리보기
그리고 10kg잔아...? 물론 금방 다 먹을 수 있는데.......ㅎ 오래 먹는 방법 찾아서 공유해봄!!!!! tmi: 나는 감자로 제일 먼저...수 있는데 존맛임 ※ 한 달도 끄떡없다! 감자·고구마 보관법 1. 통풍이 잘 되는 서늘한 곳은 기본 2. 냉장고 보관은 금물...
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감자를 오래보관하고 맛있게 보관하는요령 2011.11.24해당카페글 미리보기
감자에 사과를 넣어두면 독소있는 싹 안튼다. 감자를 오래 보관하면 표면이 녹색으로 변하거나 싹이 나는데 이 부위에 식중독을...식품의약품안전청은 이런 내용을 담은 ' 감자의 올바른 섭취법'을 최근 내놨다. 감자는 비타민 시(C)와 칼륨이 많이 들어...
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감자보관법, 감자장아찌 2020.08.12해당카페글 미리보기
햇빛을 피해라! 감자에 들어있는 솔라닌 성분은 감자가 햇빛에 노출될 때 녹색으로 변하면서 생겨난다. 독성물질로 식중독을 일으킨다. 감자를 오래 보관할 수 있는 가장 좋은 저장 방법은 햇빛이 닿지 않도록 종이 박스에 나눠 담아서 실온에서 보관하는...
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감자 보관 법 2009.08.18해당카페글 미리보기
감자 보관법 감자는 캔 뒤, 3개월 정도 지나면 싹이 난다. 특히, 여름철에는 상온에서 보관하면 금방 싹이 나며, 감자 싹에는...한다. 그렇다면 과연 감자를 어떻게 보관하면 좋을까? 1. 감자를 비닐에 싸서 냉장고에 오래 보관하면, 수분이 생겨서 싹이...
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감자 보관법 2017.06.20해당카페글 미리보기
그렇다면 감자 보관법, 어떻게 해야할까요? 사과를 이용해보세요. 감자를 보관하실 때 사과를 함께 넣어두시는 것이 감자를 오래 보관하고 싹이 나는 것을 방지할 수 있다고 합니다. 사과에서 나오는 에틸렌 성분이 감자에 싹이나는 것을 억제해준다고...
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감자 똑소리 나는 보관법~♡ 2020.07.08해당카페글 미리보기
준다고 해요. 보통 감자 10kg에 사과 1개를 넣어 주시면 돼요. 구멍 숭숭 뚫린 박스에 신문지 그리고 사과와 함께 잘 보관된 감자는, 박스 내 통풍이 원활해 썩는 거 하나 없이 싱싱한 상태로 오래 두고 드실 수 있어요. 반드시 감자는 햇빛이 차단된...
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감자, 안전한 보관법 2021.06.29해당카페글 미리보기
풍부하다. 깍둑썰기한 날감자 반 컵에는 칼륨 319mg, 인 42.8mg, 그리고 비타민 C 14.8mg이 들어 있다. 감자의 또 한 가지 장점은 오래 보관할 수 있다는 것. 그래서 예로부터 구황 작물 노릇을 톡톡히 했다. 감자는 얼마나 두고 먹을 수 있을까? 어떻게...
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감자가 가진 비밀 2022.12.18해당카페글 미리보기
젊음을 오래 도록 지키기 위해서는 감자를 많이 먹는 것이 좋은데 한때 유럽에서는 감자가 만병을 치유하는 작용을 한다고 믿었던 적도 있다. 감자에 들어있는 단백질은 다소 부족하나 그 질이 우수하며 계란 등과 함께 조절하면 큰 효과를 볼 수 있다...