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갑오징어 이야기 2022.03.27해당카페글 미리보기
단백질이 80%가 넘을 정도로 고단백 식품입니다. 갑오징어는 타우린이 많이 함유된 식품이라서 피로 회복에도 좋고요. 이 천연...암 예방에도 도움을 줍니다. 고밀도 지단백 (HDL) 콜레스테롤이 많아서 각종 혈관 질환을 예방하는 효능도 있습니다. 또...
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오징어, 노화·치매 예방… 먹물은 콜레스테롤 낮춰 / 응용요리 2008.11.20해당카페글 미리보기
먹물은 콜레스테롤 낮춰 오징어과에 속하는 오징어는 우리나라 사람에게 가장 친숙한 연체동물이다. 열 개의 다리가 붙은 곳에 머리가 숨겨져 있어 두족류라 한다. 한자명으로는 먹물을 가지고 있어서 ‘묵어’, 까마귀를 잡아먹는 도적이라는 뜻에서...
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갑오징어 어떻게 요리하징-요리종류에서 선택후 클릭 2007.06.10해당카페글 미리보기
저칼로리의 아미노산성분이 훌륭히 배합된 단백질의 근원 식품이다. 콜레스ㅔ롤 함량이 높지만 타우린 성분이 악성 콜레스테롤의 성장을 막아주므로 걱정 할 필요는 없다. - 오징어 꼬치 구이 - 오징어 링 튀김 - 갑오징어 고추장구이 - 갑오징어 볶음...
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갑오징어는...? 2009.09.04해당카페글 미리보기
1. 갑오징어(cuttle fish) 우리나라 서해안과 동해 및 남해에 널리 분포하는데 몸 속에 뼈가들어 있어서뼈오징어라고도 하며 오징어 중 최고의 맛이라하여 참오징어라고도한다 먹이가되는 새우나 아주 작은 물고기에는 조용히 접근하여 잽싸게 팔로 잡아...
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심근경색, 간장병, 혈중콜레스테롤감소, 당뇨병에 효험있는 오징어 2020.02.20해당카페글 미리보기
오징어, 갑오징어, 살오징어(Todarodes pacificus) 등 종류가 많으며 얕은 바다에서 깊은 바다까지 폭넓게 분포하고 있다. 일본에서의 어획량과 소비량이 가장 많다. 오징어는 일본에서 한자로 '흑어(黑魚)'라고도 쓰지만, 일반적으로 '오적(烏賊)'으로...
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자산어보 2023.06.13해당카페글 미리보기
문어종과 가깝다. 연체동물이지만 얇은 뼈가 하나 있으며 갑오징어는 몸통전체를 감싸고 있다. 뼈의 칼슘성분이 지혈효과가 크고...발광기능을 활용하여 의사소통을 한다. 고단백이나 콜레스테롤이 높다. 다만 껍질에 타우린의 함량이 높아 이를 낮춰준다...
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🍒과일과 찬물 제대로 알고 먹자! 2023.01.03해당카페글 미리보기
주고 콜레스테롤을 내리고 신장결석을 녹여주고 직장암 위험을 감소 시킵니다. 🍉 수박 갈증해소에 최고입니다. 92%가 물이고 글루타치온이 많아 면역을 높여주고 암을 이기는 항산화제 라이코펜이 많습니다. 비타민C와 포타시움도 많습니다. 💧 식사후...
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전가복 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
01. 갑오징어는 앞뒤로 사선으로 칼집을 낸 후 한입 크기로 썰고 소라는 모양대로 얇게 썬다. 02. 새우는 머리, 껍질, 내장을 제거하고 등쪽에 깊게 칼집을 낸다. 03. 해삼은 칼을 비스듬히 저며가며 썬다. 04. 전복은 조리용 솔로 문질러 깨끗이 씻은 후...
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장목만의 해양환경 2023.01.26해당카페글 미리보기
높고 콜레스테롤 함량 저하, 혈압강하, 동맥경화예방 등에 효과가 있는 것으로 알려졌다. 해조류의 섭취가 많은 일본의 경우 장수국가로 알려졌으며, 이런 장수에 지대한 영향을 미치는 것이 해조류의 항암작용 및 성인병 예방과 밀접한 관련이 있을 것...
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냉짬뽕 만드는 법 2023.03.26해당카페글 미리보기
오징어 → 갑오징어 (개인의 기호에 따라 다른 재료로 고명을 얹어도 된다.) (2) 해파리 → 건해삼 (개인의 기호에 따라 다른 재료로 고명을 얹어도 된다.) 2) 기본정보 · 조리시간 : 30분 · 분량 : 1인분 기준 · 칼로리 : 674kcal (1인분) 3) 요리과정...