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그 시절, 우리가 사랑했던 춘천 2017.08.16해당카페글 미리보기
중 개인의 취향만 생각하면 되시겠다. 김유정역에서 5분 거리에 ‘준섭이네’가 있다. 막장닭갈비가 이곳의 시그니처 메뉴다. ‘막장’은 강원도식 숙성된장으로 콩, 보리, 소금 등을 넣고 만든 메주로 담근다. 통통하게 살이 오른 닭다리 살 위에 막장을...
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전국 주요 5일장 및 특산품 2014.02.14해당카페글 미리보기
잡곡 강원도 장소 날짜 특산품 강릉 2,7 곶감,방게젖 거진 1,6 돌김,미역 대진 5,10 미역, 대화 4,9 야초,고추,마늘 미탄 1,6 곡물,산채 봉평 2,7 약초,산채 삼척 2,7 마늘,두릅,수산물 상남 2,7 산채,해물 서화 1,6 산채,해조 신남 3,8 산채,해물 신림 4...
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2016년12월17일~18일 해파랑길 이어걷기 13차 28코스/29코스 부구삼거리~호산버스터미널~용화레일베이크역 ◆둘째날 2016.12.19해당카페글 미리보기
5....보리밭... 어떤 모습을 담으시는지 한참 공을 들이시더군요. 궁금??~~^^ 요런 돌징검다리도 있네요... 오늘 준비한 안내 스티커 마지막 작업 중~~ 우리가 돌아나온 검봉산 모습입니다. 멋지네요~~ 그리고, 수양버들 아래 먼저 도착한 선두팀도...
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구수한 짙은향에 반해요! 말린 곤드레밥과 나물~ 2016.02.28해당카페글 미리보기
않습니다. 강원도에서는 비빔장을 막장으로 끓여 만든다고 하던데, 다음에는 그리 준비해서 된장비빔장을 만들어 먹는것도 괜찮을거 같아요. 요즘 한창 그간 계절별로 준비해왔던 나물들 꺼내 맛보며, 그 말렸던 계절들을 하나씩 그리워해보기도 합니다...
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'영남의 목구멍' 문경(聞慶) 2017.09.02해당카페글 미리보기
쌀, 보리, 콩 등의 곡물, 담배, 참깨, 들깨, 땅콩 등의 특용작물, 작약, 지황 등의 약용작물이 생산된다. 최근에는 오이, 수박, 참외, 호박 등의 소채류와 사과, 배, 복숭아, 포도, 감 등의 과실류의 생산량이 크게 증가하고 있다. 특히 소백산맥 남쪽의...
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[160826무박]낙동정맥 제2구간 통리재~석개재 산행기록 2016.08.29해당카페글 미리보기
방앗간에서 보리를 찧고 있었다. 그때 갑자기 방문이 버석 부서지는 소리와 함께 범이 나타나 아이를 눈 깜짝할 사이에 물고 갔다. 장세마골 산등 바위 위에 아이의 머리만 남겼는데 혀로 머리를 싹싹 빗어 왼가르마를 지어 놓았더란다. 그 자리에서 화장...
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후기3-1/2020년2월22일~23일[원주굽이길 이어걷기6차]5코스,6코스,7코스▶5코스 버들만이길(관설초등학교~원주천새벽시장) 2020.02.25해당카페글 미리보기
벌판~ 보리가 연둣빛으로 이쁘게 올라오고 있어 시선을 독차지합니다. 5코스는 혁신 도시 내에 공원과 생태통로를 연결하는 길이라 숲과 공원을 연결하는 철로/도로 밑 굴다리 등 4개의 생태통로를 지납니다. 시점 5km 지점. 삼생공원에서 첫번째 휴식시간...
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2020년 4월 23일(음력 4월 1일) 丙申 목요일 2020.04.24해당카페글 미리보기
되매 보리를 베고 모를 심을 때가 된 것과 같이 농사일이 한창 바쁘게 벌어진 격이라. 무슨 일이든 반드시 때가 있는 법이므로 때에 맞춰 순서대로 일을 처리해야 하리라. 26년생 가족의 화합이 우선이다. 38년생 투기는 안되니 정도대로 하라. 50...
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강된장에 쓰윽 비벼먹는 늦봄별미, 햇곤드레밥~ 2017.09.06해당카페글 미리보기
먹었습니다. 강원도에서는 막장으로 끓여 비벼먹는다고 하더라구요. 그생각이 나서 강된장에 비벼먹어도 되겠다 싶어서 그리해봤습니다. 강된장을 조금 슴슴하게 해서 비벼먹으면 되요. 딱히, 더 좋구 나쁘고는 모르겠고, 간장양념은 간장양념대로, 강된장...
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[신창식소장의 수다칼럼] 순대종류가 이렇게 많아..?? 종류는 알고서 먹자. 2013.02.11해당카페글 미리보기
순대 - 보리, 메밀, 부추를 넣어 만든 순대 명태순대 - 생태를 내장 빼고 말려서 그 안에 소를 넣어 만든 순대 어교순대 - 야채와 고기를 다져 두부와 함께 민어 부레 속에 넣고 찐 순대 서울에는 신림역 근처에 커다란 건물 한 채가 '순대 타운'을 형성...