카페검색 본문
카페글 본문
-
텃밭식물 이야기(12) 순무 2013.12.15해당카페글 미리보기
흐르면서 강화도에서는 재래의 토종으로 자라던 흰색 순무와 영국에서 들어온 보라색 순무가 서로 교잡하여 변종으로 오늘날의 독특한 ‘강화순무’가 탄생하였다. . 이야기② 김영진 박사의 “농업 식품고전과 농정고사”에 의하면 6세기 가사협(賈思勰...
-
20년 먹을 순무 말랭이를 만들다... 2014.12.04해당카페글 미리보기
강화도를 대표하는 아이콘 중에 하나가 순무이다. 강화다리를 건너 김포에서도 순무가 잘 되지않는다고 한다. 지난 일요일 저녁 월요일부터 날이 추워진다고하여 순무 농사를 지으시는 지인분이 순무를 캐가라고 하셔서 일요일 저녁무렵 잠깐사이에 20k 두...
-
순무김치 2009.11.07해당카페글 미리보기
간경화에 탁월한 효능과 항암효과가 있는 강화순무 순무 김치와 관련된 동화 한편은 마치 호수에 던져진 돌맹이가 일으킨 파문...순무 김치가 얼마나 남았냐고 물었다. 하루치 정도 남았다는 답변에 또 담그란다.어떻게 매주 강화도를 가니?했더니...
-
강화도의 이색체험 `순무꽁 박기` 체험~! 2014.05.09해당카페글 미리보기
체험에 나섰습니다! 강화도 불은마을은 서울과 가깝게 인접해 있어 많은 사람들이 찾아가는 곳입니다. 강화도 불은마을 농촌문화...강화의 순무는 역사적으로도 불로초라고 할만큼 그 효능이 대단하다고 합니다. 강화순무의 씨를 강화가 아닌 다른...
-
[자료] 순무- 특성과 재배방법 2011.11.10해당카페글 미리보기
러시아 중심으로 서유럽에서부터 시베리아에서 재배되고 있는 황색뿌리인 것으로 분류하였다. 우리나라에는 현재 강화도에 심겨지는 강화순무는 약 1천년전부터 재배되어온 것으로 추정되고 있ㄷ다. 먹는 방법과 효능 순무의 잎에는 무기질, 비타민류가...
-
순무김치 2006.11.15해당카페글 미리보기
넣어 만든 동치미입니다 순무, 순무청,고수,까나리를 비롯한 강화산 양념, 찹쌀풀, 죽염, 등.. 특징:순무는 한국에 15종이 있다는데, 강화도 순무들도 그 모양이나 빛깔, 함유성분, 약리적 효능, 맛, 경도에 따라 다양한 품종이 있다. 권국원 씨가 수년간...
-
Re:3월1일 강화도 당일 벙개여행시.. 2007.02.28해당카페글 미리보기
오리지날을 맛볼수 있음.순무,인삼막걸리,밴댕이.이 음식점 라이브로 노래 들으면서 식사하는곳입니다.여기 사장님왈, 내 동기들...집 장어구이가 1kg에 4만원(2인 분량)..비싸지만..장어의 효능을 확인할수 있다는거.. ③ 선수포구 횟집 회가 결코 저렴한...
-
순무의 기능성 2015.06.26해당카페글 미리보기
있다. 순무는 무를 재배하는 방법으로 재배하면 되지만 늦여름에 파종하고 늦가을에서 초겨울에 수확하는 것이 많다. 5) 분 포...서남부 해안지방이다. 우라니라의 주산지는 개성과 강화도이다. 2. 기능성 1) 항암작용 : Glucosinolate은 항암작용이...
-
강화도 도래미 마을 2017.11.02해당카페글 미리보기
수 있는점도 좋았습니다. 집에서 부모님도 맛있다고 하셨어요~ 예전을 추억하시며~~ 순무밭에 가서 순무 수확체험도 해보고 순무의 유래와 효능도 들을수 있었습니다. 순무 김치는 간이 안좋은 사람에게도 좋다는~ㅋㅋ 아삭아삭 맛이 일품입니다. 강화도의...
-
종합선물세트같은 강화도 2005.09.15해당카페글 미리보기
최적지이다. 강화도는 특히 6년근 인삼이 유명하다. 강화 인삼을 사려면 강화인삼협동조합에서 운영하는 ‘강화인삼센터’를...수 있다. 문의 : 강화고려인삼센터(032-933-3550) 강화 순무 순무는 겨자향에 인삼맛을 내는 쌉싸름한 무이다. 따뜻하면서도...