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[켈리포니아] 오믈렛에 돈까스와 카레가 만나는 환상적인 맛 ~~Curry House 2010.11.04해당카페글 미리보기
카레 - curry- 강황,커민, 고수열매,고추,치리,후추,계피, 생강,월게수 마른잎,겨자씨,회향열매,홀수 파이스,아니스 등 언뜻...커큐민" 이 두뇌건강과 암예방, 치매예방,식욕증진등 건강에도 좋은 건강식 이기도 한 카레는 각 나라마다, 지역마다 만드는...
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[일식]가난한 자취생의 만찬 강황 고등어 구이 덮밥 by 미상유 2010.11.24해당카페글 미리보기
1큰술, 식용유 4큰술 <가난한 자취생의 만찬, 강황 고등어 구이 덮밥 만드는 법> 1. 고등어는 잘 손질합니다. 2. 물에 된장과...1시간 가량 담궈 비린내를 없애주세요. 3. 밀가루와 강황가루(없다면 카레가루, 이것도 없다면 안 넣어도 됨)를 섞어서...
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카레로 만든 떡샌드위치 2012.04.11해당카페글 미리보기
샌드위치> <만드는 방법> 1. 쌀가루와 찹쌀가루에 카레가루를 섞어 중간체에 내린다. 2. 사과청과 물로 수분을 맞추고 고은체에 2회 내려준다. 3. 2호 사각무스링 두개를 준비한다. 4. 설탕을 골고루 섞어 무스링에 담고 칼금을 넣어준다. 5. 김이 오른...
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오징어 카레와 김치볶음밥 그라탕 2016.03.14해당카페글 미리보기
향신료인 강황, 캐러멜라이즈드 양파, 그리고 오랜시간 우려낸 육수를 이용해 만든 ‘제대로 된 카레’에 대한 니즈도 상당하다...그만큼 색다른 맛을 즐길 수 있다. 돼지고기를 주재료로 하는 카레가 일반적이지만, 오징어, 새우, 조개 등 해산물을 넣어...
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새로운 반찬 카레 감자 볶음 2014.12.30해당카페글 미리보기
오늘점심도 맛있게 드셨나요~ 오늘은 치매에 좋은 강황이 들었다는 카레를 이용한 감자 볶음을 알아왔어요~ 노오~란 빛이 도는게...선택사항이에요~ 다음은 양념재료! : 카레가루, 소금, 참깨 이제 만드는 법을 설명해 드리겠습니다! 1, 감자와 양파를 0.5...
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카레삼계탕, 냉삼계탕 레시피 (출처: 정책공감) 2013.02.20해당카페글 미리보기
넣은 '매운해물삼계탕', 삶아서 잘게 찢은 맛닭살에 콩과 견과류를 갈아 넣어 고소함을 더한 ‘맛닭냉삼계탕’입니다. 만드는 법이요? 그리 어렵지 않아요~ 레시피를 알려드릴게요 ^^ 1) 카레삼계탕 카레가루, 메조, 강황가루를 넣어 개발한 뇌 건강에...
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강황 2015.09.07해당카페글 미리보기
하나인 강황 또는 울금(Curcuma longa)이라 불리는 식물의 뿌리에서 나오는 천연 색상으로 이 색은 쿠르쿠민(Curcumin)이라...조사와 실험을 거쳐 조사단은 아시아계 사람들이 많이 먹는 카레, 특히 쿠르쿠민에 항암효과가 있다는 사실을 발표했다. 또...
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인도풍~ 매운단호박커리 - 딸에게# /매운커리만드는법 2013.09.27해당카페글 미리보기
인도풍 매운단호박커리 목이 따끔한 매콤함이 매력~ 매운단호박커리 향신료의 향이 듬뿍~ 매운단호박커리 매운단호박커리만드는법 양파2개, 감자2개, 단호박, 돼지고기100g 겨자기름2, 지라,때즈빠다, 매운고추,고형카레 2/3 개 가람마살라1T, 강황,생강...
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영양듬뿍~/굴카레 2010.12.21해당카페글 미리보기
말로 강황등 각종 향신료를 사용해.. 채소나 고기를 넣고 맛을 낸 요리인데.. 인도에서 기원한 커리는 현재 전세계인에게 가장 사랑받는 대중적인 요리가 되었답니다~~ 카레를 만들때 거의 대부분은 돼지고기를 넣고 만드는데.. 오늘은 겨울철 영양이 듬뿍...
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강황(薑黃), 울금(鬱金)의 효능 2014.04.23해당카페글 미리보기
식용인 카레, 피클, 버터, 단무지를 물들이는 데 이용되고 있다. 울금을 '마술'이라고 부르게 된 이유에 대해서 이시진이 쓴 <본초강목>에서는 말하기를 "말의 병을 고치는 데 사용하기 때문에 '마술(말마, 봉아술)'이라 이름 지어졌다."고 기록하고 있다...