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물물이불물어물(物物而不物於物) 자연의 순리를 따르며 2024.05.06해당카페글 미리보기
수명을 다할 수가 있구나!” 장자가 산에서 내려와서 친구의 집에 들렀다. 친구가 기쁜 나머지 동복(童僕)을 불러서 거위를 잡아 요리하라고 명하였다. 동복이 물었다. “한 놈은 잘 울고, 한 놈은 잘 울지 못하는데, 어떤 놈을 잡을까요?” 주인이 말했다...
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거위간요리.. 2002.04.26해당카페글 미리보기
그 유명한 거위간요리... 3대 진미에 속하죠 주로 에피타이져나 칵테일 메뉴에 주로 쓰이죠 또 메인에 곁들여먹을수도 있구 책을 펴보세요.거위간의 요리법에대해서...
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사람,산,물이 만나는 길; 대청호 500리길 4구간; 호반 낭만길 탐방 2024.05.20해당카페글 미리보기
전통요리 레스토랑인 "더리스"가 위치한 윗 말뫼에서 출발 호수변에 피어난 풍성한 억새를 감상하며 걸을 수 있는 코스입니다. 5)대청호를 따라 조성된 아름다운 S자 억새밭이 특히 아름다운 풍경을 자아냅니다. 6)"슬픈연가" "나의 절친 악당들" "7...
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2019. 02.25. 파리 여행(2) - 루브르 박물관. 오랑주리 미술관, 퐁피두 센터[박상규님 여행기] 2024.01.29해당카페글 미리보기
중심으로 선택했다. 파리에서 맛보는 프랑스 요리의 전형으로 오이스타, 홍합, 푸아그라(거위요리) 그리고 요리한 달팽이를 그 껍질에 담은 에스카르고 요리다 딸, 외손녀와 함께한 두번째 사진이다. 퐁피두 건물의 색갈있는 파이프. 파란색 파이프는...
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대부분의 투자자들이 중국에 대해 완전히 잘못된 생각을 하고 있는 이유와 주식이 그들에게 가르쳐 줄 수 있는 것은 다음과 같습니다. 2024.02.19해당카페글 미리보기
요약하자면, 중왕국에는 중간지대가 없습니다. 방향을 바꾸어 자본주의의 마법을 다시 포용하지 않는 한, 중국의 황금 거위는 요리됩니다. 이는 군사력에도 적용됩니다. (군사 능력은 항상 경제적 활력을 따릅니다.) 15 어떻게 생각하나요? 가장 먼저 댓글...
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프아그라(거위간)요리가 금지될 위기라죠? 지들이 더 야만적이면(서) 2004.05.13해당카페글 미리보기
프아그라라고 하는 요리는 거위에게 억지로 사료를 먹여 간을 크게 만드는 거라는 것 TV에서 보신분 계실거예요. 제가 그 전에 알기로는 스트레스를 받게해서 간을 붓게 만든다고 들었는데, 방법이 야 어떻든 그거 무척 야만적이지 않나요? 전 멍멍이를...
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[레 미제라블_Volume 1_BOOK 1_Chap 7, 8_2월 28일(수) 2024.02.28해당카페글 미리보기
의해 발굴된 것입니다. 그러나 당신네들은 너그러우십니다. 성체(하느님)에 대한 신앙이 하층민의 철학이 되는게 나쁘지 않다고 생각하시니 말이오. 밤을 곁들인 거위 요리는 가난한 사람들에게는 트뤼프를 곁들인 칠면조 요리나 같다. 대충 그런 이야기...
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18. 인문학적 해석 2024.03.19해당카페글 미리보기
행복해하는 모습을 보며 부러워한다. 너무나 추운 소녀는 성냥에 불을 붙였다. 성냥에 불이 켜지자 따뜻한 난로, 근사한 거위 구이 요리, 크리스마스트리 등의 환상이 나타났다. 하지만 성냥불이 꺼지자 사라지고 만다. 그때 하늘에서 별똥별이 떨어지는...
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독일의 요리 2023.05.06해당카페글 미리보기
자우어브라텐(Sauerbraten) 같은 조리법이 유명하고, 닭고기는 통닭구이로 먹거나 백숙처럼 삶은 뒤 살만 발라내 다시 요리를 하는 식으로 많이들 먹는다. 다른 알프스 이북 유럽 요리가 그렇듯, 고기는 일단 삶거나 굽는다. 그 외 오리(Ente)나 거위(Gans...
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