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무청시래기된장국과 등갈비 김치찌개 2014.03.08해당카페글 미리보기
냄비에 담습니다. 두부준비 두부를 잘게 썰어서 시래기두부국을 만들기 위해서인데요. 고소한 것이 은근 어울리는 것이 맛이 꽤 괜찮습니다. 시래기국에 빠질 수 없는 구수함을 더해주는 거피 들깨가루. 한 스푼 듬뿍 넣어 바글바글바글바글 두부를 넣어...
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봄동나물 2012.03.21해당카페글 미리보기
밥상 만들기에 꼼지락 거렸어요 ㅎ 지난번에 한번 잘라먹은 미나리가 또 이렇게 자랐네요 오늘은 봄동 한줌 버무리는데 잘라넣고...잘안쓰는데 누가 당근을 좀 주어서 음식에 요즘 자주 넣네요 이렇게 미리 양념을 고추가루에 다 버무려서 몇분이래도 꼭...
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겨울철 국 만들기 2013.12.05해당카페글 미리보기
영양도 한껏 올렸답니당 ~! < 마고마카를 넣은 새우무국 만들기 > 재료 : 무 230g 건새우 2큰술 물 7컵 쪽파 60g 청양고추 1개 국간장 1큰술 소금 1/2작은술 간마늘 1작은술 거피들깨가루 2작은술 마고마카가루 2작은술 참기름 1큰술 무는 3센티에서 4센티...
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보름나물 무나물,아주까리나물 2017.02.10해당카페글 미리보기
나물만들기는 모두 준비해놨어요... 오곡밥만 지으면 될꺼같아요.... 시금치와 콩나물,도라지,무나물.고사리,피마자잎,시래기,호박고지 기본육수에요...다시마와 국멸치 약간의 국간장을 풀어넣고 팔팔끓여서 육수준비했어요... 도라지나물이나 무나물같은...
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뇌를 튼튼하게! 치매 예방밥상 차리기에 대한 방송정보 2017.05.31해당카페글 미리보기
2묶음, 거피 들깨가루 5T, 홍고추 1개, 다시물 2컵(멸치 한줌, 물 3컵, 다시마(5×5cm) 1장, 무 100g, 다진 마늘·국간장1T씩, 소금·후춧가루 약간씩 *만드는 법 1. 냄비에 물과 다시멸치, 다시마, 무를 넣고 10분간 끓인 후 나머지 다시물 재료를 넣어...
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가마니골표 고추장아찌에 우거지 된장국 저장하기 ...^^ 2020.10.28해당카페글 미리보기
간장 만들기 고추를 깨끗이 씻어 물기를 거두고 간장에 담근다 삼일 후 완성그릇으로 옮겨서 딤채에 넣으리라. ▼ 개중에 꼭지가 없는 고추를 골라 반으로 갈라 되직하게 반죽된 부침가루를 무쳐 고추전유어로 부쳤다 십여개씩 소분해서 얼려 넣으면...
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바쁜 맞벌이 반찬 걱정없는 맛깔스러운 덮밥을 소개합니다.... 2014.01.10해당카페글 미리보기
새송이버섯 1개씩, 느타리버섯 약간, 마늘 3톨, 대파 흰 부분 3cm, 샤브샤브용 돼지고기 100g, 밥 1공기, 생크림 1컵, 거피 들깨가루 2와 1/2큰술, 포도씨유 적당량, 소금·후춧가루 약간씩 만들기 1 샤브샤브용 돼지고기는 2cm 너비로 썬다. 마늘은 편...
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몸을 가볍게, 맑게, 건강하게! - 영양별미 묵! 2014.04.16해당카페글 미리보기
묵 만들기] 1 도토리가루 1: 물(5~6배), 소금을 약간 넣어 거품기로 고루 섞는다. 2 불에 올려놓고 저어가며 끓인다. 3 냄비 가운데에서 뽈록뽈록 끊으면 찬물을 넣어 식힌다. 4 물을 부어 굳힐 때 탕탕 두드려서 공기를 빼야 부드럽고 매끈해짐 * 묵은...
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고혈압, 당뇨, 암까지!만병 다스리는 치료밥상 2013.10.19해당카페글 미리보기
위에 뿌린다. ▶새송이버섯들깨볶음 재료 새송이 버섯 2개, 양파 1/4개, 청, 홍피망 1/4개씩,식용유, 통깨 약간씩 들깨소스-거피들깨가루 2큰 술, 간장 2작은 술, 들기름 1큰 술, 다진 마늘 1작은 술, 소금, 후춧가루 약간씩 만들기 1. 새송이버섯은 5...
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양송이브로컬리볶음 2009.11.07해당카페글 미리보기
국산) 25 g, 양파(국산) 40 g, 청피망(국산) 10 g, 소금 약간, 들기름, 식용유, 파프리카(노란색)(국산) 10 g, 들깨가루 만들기 1. 양송이는 깨끗이 씻어, 4등분한다. 2. 브로컬리.청피망,노란색파프리카, 양파는 1*1*1cm로 썰어 놓는다. 3. 마늘기름을...