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세계인문여행 | 대구탕을 먹다가 문득 2024.07.11해당카페글 미리보기
살과 무와 채소에서 우러나오는 그 깊은 국물 맛을 좋아한다. 그런데 대구탕의 경우 나이가 들면서 어느 순간 매운탕에서 지리로 바뀌었다. 대구살을 고추냉이를 살짝 푼 간장에 찍어 먹을 때마다 대구와 얽힌 이야기들이 머리를 스치곤 한다. 19세기...
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삼월부지육미(三月不知肉味) 2024.07.10해당카페글 미리보기
와 무(武)를 언급한 바 있으니, 이 언급은 본 장(章)의 내용대로 소(韶)를 배운 한참 뒤의 평가 일 것이니, 이런 배경을 이해하면 그 의미를 파악하기가 쉬울 것이다. 子在齊(자재제)는 '공자께서 제나라에 계실때'이고, 聞韶(문소)는 '소라는 음악을...
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죽염물 마시기 2024.07.11해당카페글 미리보기
말림, 무 시래기, 버섯, 오이고지 ... 물에 담가두면 햇볕에 말리기 이전 모습으로 되살아납니다. 수분 부족으로 쪼그라든 인간의 뇌도 물이 충분히 공급되면 원상태로 회복되어 제대로 작동하는 것은 당연한 이치입니다. 물은 칼로리가 없지만 뇌가...
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보스니아 내전 지옥서 살아남은 생존자의 경험담 2024.07.10해당카페글 미리보기
나 무 바닥 순서다... (그리고 그런 부류는 아주 빨리 소모된다.) (강도가 차 타고 돌아다녔냐는 질문에) 우리 동네 내에서는 움직일 수 있는 차는 없었다. 대부분의 도로는 폐허와 잔해, 버려진 차량, 무너진 집 등으로 막힌 상태 였고, 연료는 금처럼...
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20240205 / 세 가지 비유와 새것과 옛것 / 마 13:44-58 2024.07.08해당카페글 미리보기
보물을 보관하는데 가장 안전한 곳으로 땅에 묻어 두는 것이었습니다. ‘달란트 비유’에 보면 무익한 종은 자기의 달란트를...있는 금과 은과 그외 가장 중요한 보화들은 뜻하지 않는 전쟁에 대비해서 모두 땅속에 감추어 두었다’고 했습니다. ‘톰손...
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금강 곰강 운진강 백마강 호강 호남 민족문화대백과사전 2024.07.08해당카페글 미리보기
이들 겨울 철새들의 주요 월동지가 되므로 이 지역의 보호 관리가 더욱 요망된다. 역사와 문화유적 금강 유역에 형성된 문화는 시대별로 구석기 문화 · 청동기 문화 · 백제 문화 · 고려 문화 · 조선 문화로 분류할 수 있다. 그러나 문화의 성격이나...
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Re: 스타게이트 관련 영청 글들 2024.07.03해당카페글 미리보기
진리와 법에 따라 시절인연이 도래했고, 우리 구슬은 자성자리 본유참품성의 오래전 약속을 미리 알고 있어(선지선선약속) 이곳에서 기다리고 있었나이다. 후천시대의 천시천시 하나천시(天時)에 따라 본유청상본성 자리의 선사님 자기스스로께서 빛기둥을...
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깍두기담그는법 2키로 담그기 절이지않고 가을 무김치 만들기 양념 만드는법 2024.07.17해당카페글 미리보기
절입니다. 겨울철에는 실온에서, 여름철에는 냉장고에서 절이는 것이 좋습니다. 절임 시간이 지나면 무를 깨끗이 헹궈 물기를...다진 양파, 다진 대파, 젓갈 등을 추가해도 좋습니다. 4. 무와 양념 버무리기 손 또는 장갑을 낀 손으로 무와 양념을 꼼꼼히...
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‘이기적인 슬픔을 위하여’‘화상’‘결심은 베이커리처럼’‘오지선다’‘초승달’‘연애의 횟수’‘겹’‘해명’‘심수봉’‘글자들‘외 - 김 경미. 2024.06.29해당카페글 미리보기
서로를 보관하려는 사람들 나도 양말에 어울리는 스카프를 사고 스카프 같은 초승달을 보며 갑자기 나타날 사람과 걷고 싶다 잘 어울리고 싶다 - 김 경미 시 ‘ 구두끈’ * 당신의 세계는 아직도 바다와 빗소리와 작약을 취급하는지, 민음사, 2023 갑자기...
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칠월호- 2024.06.28해당카페글 미리보기
귀중품 보관. 화장대 책상 식탁. 속옷 정리장 생활가구 공구 등부지 기수다. 한 사람. 한 사람마다 가지고 싶은 것. 숨기고 싶은 것. 저만의 「감실」이 필요하기 마련이다. 사람 사람마다 느끼는 감정. 도 감실이요 이것저것. 가지고 싶고 싶은 것도...