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익산지구협의회 김장 나눔행사 펼쳐 2023.12.04해당카페글 미리보기
되면 익산 황동에 있는 농장 텃밭에 배추 와 무우를 심고 수확하여 취약계층을 위해서 농산물을 기부 하고있다. 익산지구협의회...양념을 만들어 4일 익산봉사관에서 맛깔스럽게 빛어낸 김장김치 120박스를 독거노인과 소외계층 이웃에게 전달하였다 3...
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김장 하는 날 2023.11.19해당카페글 미리보기
추운날 해야 김치 맛도 있고......" 내 기억에 옛부터 김장김치는 겨울의 반 양식이라고 하며 연중 행사처럼 김장을 했던 기억이...국 얼큰하게 끓여 먹으며 그 많은 배추와 무우를 저리고 버무리며 김장을 하시곤 했었지요 끝나고 나면 걷절이라 해서...
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민통선의 김장 준비(231107) 2023.11.08해당카페글 미리보기
덮었으며, 겨울을 나면서 땅을 기름지게 만든다. 큰 비닐 포대에 필요한 만큼 무우 배추를 뽑아서 담았다. 우리집 꺼, 누님 꺼, 조카네 꺼..... 모처럼 동행한 빠샤는 큰 등산 배낭인데도 배추, 무우가 2개씩 들어가니 끝이다. 유기농으로 키운 무우, 배추...
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[요리] 이슬반의 김장 🥬 2023.11.25해당카페글 미리보기
겨울이 다가오면 해야 할 일 중 하나인 김장! 이슬반에서도 김치를 담갔어요~🔥 김치를 만들기 전 배추를 소금에 절여요 이 배추는 유치원에서 직접 키우던 배추였답니다 😃 배추는 절여두고 다음날 절인 배추에 김치 양념을 발라주었어요~ 배추는 절이기 전...
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김장지원사업 2023.11.13해당카페글 미리보기
올겨울 김장 지원 사업으로 3일동안 김장김치를 담았습니다. 1일차 무우 배추를 다듬어 첫날은 배추 절이기와 육수 달이기~~ 2일...김장 마지막날~~ 양념으로 배추 버무리기를해 맛있는 김장김치를 독거 어르신들에게 배달까지 했습니다. 회원님 모두 주말...
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김장했어요 2023.11.11해당카페글 미리보기
시아버님이 지은 쪽파, 갓, 무우 고추가루10근 준비해주셔서 어제 추운날 만들었어요 너무 추웠어요~ 저녁이 되니 몸살기운이...최고입니다 ㅎ 동치미랑 알타리김치도 담아주셨어요 올겨울은 맛있는 김치랑 행복할거에요 `~~^^ #김장 #동치미 #알타리김치...
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김장배추 115포기 수확할듯 합니다. 2023.10.30해당카페글 미리보기
귀했던 겨울철 비타민이 부족한 우리 국민의 건강을 걱정해 김장 김치로 담글 수 있는 결구배추 품종을 세계 최초로 개발한 것입니다. 우리가 김장하는 결구배추는 중국배추와 양배추의 장점을 모두 갖고 있습니다.. 여름부터 서늘한 고랭지에서 재배해...
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김치137~142 2023.11.23해당카페글 미리보기
÷김치/137 겨울에는 주로 김장 김치 얼갈이 김치 동치미 깍두기 백김치 등이 있고 무우나 배추 한 가지만으로 담가 홀아비 김치다. ~~~~~~ ÷김치/138 쓱싹 담그는 겉절이 조각 내서 쪽김치 짜게 담가 짠지 싱거워서 싱건지 등이 있다. ~~~~~~~ ÷김치...
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강원도 정선 고랭지 김장용 배추 2023.11.03해당카페글 미리보기
예쁜 무우하나 넣어 드리겠습니다 절임배추 안하시고 늘 김장배추 직접 죽이시는 분들 위해 준비한 생배추 준비하시기 바랍니다 또한 고랭지 지역의 배추와 다른지역의 배추맛을 비교하기 위해 한통 별도로 담가 맛을 비교하고 무르기를 비교하시기...
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23. 김장 2023.10.25해당카페글 미리보기
서둘러 무우, 대파, 쪽파등 밭에 남은 작물을 전부 뽑고 어랫동네분 도움을 받아 그늘막도 걷었다. 보강토공사도 해야하고...우린 비교적 잘되었다. 4~50포기 정도인것 같다. 원래 계획은 11월 초 여기서 김장을 하려고 소금까지 가져왔는데 보강토 공사...