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겨울별미, 매생이 굴영양밥 2014.02.26해당카페글 미리보기
◈ 겨울별미, 매생이 굴영양밥 ◈ [재료 ]불린쌀(현미+백미) 3컵반, 물 1컵반이 조금 안되는양(8부정도), 매생이 1재기반(대량 600그램이상), 굴 한대접, 참기름, 은행, 밤, 당근채약간 [양념장] 집간장, 양조간장, 물 각2숟가락씩, 조청 2숟가락, 참기름...
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겨울별미 음식-무시래기밥 만드는법 2015.12.11해당카페글 미리보기
밥을 아래 위로 잘 저어서 그릇에 담고 위에 볶은 전복을 올려서 양념장을 곁들여 낸다 가볍고 구수하게 먹을 수 있는 겨울별미밥 완성입니다 양념장 넣고 쓱쓱 비벼먹는 맛난 비빔밥입니다 무시래기는 하룻밤정도 물에 담궜다가 보드랍게 삶아준답니다...
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쇼트트랙·스키점프 응원 후 뭐 먹지, 매력 철철 평창·강릉 별미 2024.01.24해당카페글 미리보기
강릉의 별미인 '옹심이'와 '장칼국수'도 빠질 수 없다. 옹심이는 강원 향토 음식으로 감자와 녹말을 끓인 요리이다. 감자가 잔뜩 들어간 장칼국수 감자로 만든 새알은 쫀득쫀득하고 멸치 육수에 감자물을 부은 국물은 걸쭉하다. 간은 슴슴하다고 느낄 수...
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겨울철 별미음식~~도루묵찌개 2021.01.19해당카페글 미리보기
겨울철 별미음식~~도루묵찌개 첨 접하는 요리랍니다. 도루묵으로 끓인 찌개인데요. 요즘 많이들 해서 드시기에 호기심에 한팩 들고와 끓인 도루묵찌개~~ 음~~도루묵찌개는 알맛이 참 일품이더라구요. 겨울철 별미음식이기도 한 도루묵찌개라 하는데~~ 이웃...
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남도의 별미 매생이. 2023.12.28해당카페글 미리보기
못했던 음식이기도 하다. 해태양식장에서는 김에 달라붙는다는 이유로 매생이를 없애려 규산을 뿌리기도 했었단다. 하지만 매생이의 맛과 성분, 효능이 주목을 받기 시작하면서 오히려 매생이를 양식하려 김을 떼내는 경우가 생기곤 했었단다. 어쩌면...
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겨울 별미 음식 2009.02.16해당카페글 미리보기
한다. 겨울철 별식 만두전골 *장보기* <만두소> 쇠고기---50g, 두부---1모.돼지고기---50g, 숙주나물---200g.진간장---3큰술, 후춧가루---조금.깨소금---1큰술.참기름---1큰술, 다진 파---1큰술, 다진 마늘---1큰술 <만두피> 밀가루---2컵, 물---1/2...
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튀르키예 이스탄불서 무조건 이건 맛봐야해!...베스트 길거리 음식 7 2024.01.09해당카페글 미리보기
연휴, 겨울여행을 떠나려는 이들을 위해 튀르키예 문화관광부가 미식의 도시 '이스탄불'에서 꼭 맛봐야 할 길거리 음식들을 소개한다. 튀르키예 국민 아침 메뉴 '시미트 (Simit)' 시미트 시미트 (Simit)는 이스탄불에서 가장 인기 있는 길거리 음식이다...
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겨울철 별미음식 2015.01.02해당카페글 미리보기
디저트처럼 아님 술 안주로도 좋은 황태 탕수육을 만들어 보았습니다. 만드는 법은 일반 탕수륙 하고 거의 같아요 겨울철 별미 요리로 먹기 좋습니다. 황태는 12월에 잡은 싱싱한 명태를 녹이고 얼리는 과정을 4개월 정도 반복하면서 말린 것인데요 북어는...
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겨울철에 별미 음식 2009.11.18해당카페글 미리보기
겨울철에 별미 음식 겨울하면 군고구마도 생각이 나고요. 붕어빵과 호떡도 생각이 나죠~ 포장마차에 뜨끈뜨끈한 오뎅국물도 생각이 나구요. 떡볶이와 순대도 추운 겨울에 먹으면 더 맛있는 것 같아요. 편의점에서 파는 호빵이나 만두빵도 겨울철 별미라면...
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겨울 별미 영양음식 - 감태전 2014.10.20해당카페글 미리보기
철 별미인 감태가 요즘 한창 수확기 입니다. 요즘이 제철인데 몸에 겁나게 좋다네요 식이섬유와 무기질이 풍부하며 겨울철 부족하기 쉬운 비타민도 함유하고 있구요 미네랄 덩어리로 천연 건겅 식품이랍니다 칼로리가 낮아 다이어트에도 좋으며 인체에...