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민간요법 2004.12.20해당카페글 미리보기
갈아서 볶는 방법입니다. 이렇게 하면 영양가도 파괴되지 않으면서 맛도 보존할 수 있어요. 냉동된 당근을 갈아서 프라이팬에 넣고 가열해 물기가 완전히 없어질 때까지 볶아주면 됩니다.. 어른의 경우 찻숟가락으로 한 술 정도 꾸준히 먹으면 좋고 아이들...
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음식예절(건강음식) - 박연숙 선생 2008.12.29해당카페글 미리보기
찌거나 볶는 조리법, 전자렌인지를 이용한 조리법 등이 적합하다. VitB1 은 각기병(beriberi베리베리; 오랜 항해로 비타민1부족)에 대한 연구로 시작 되었다. 1883년 일본의 다카키는 해병들이 도정한 쌀을 섭취하여 각기병이 유발되는 것을 알아내고...
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[仁山醫學本草] 속단 (續斷) 2014.03.03해당카페글 미리보기
에는 결명자 볶은 것(決明子,炒) 1근(一斤), 속단(續斷) 5냥(五兩)을 소전라(小田螺) 대두승(大斗升)으로 2되(二升)와 함께 달여서 무시로 마시면 된다. ▶ 신경통 우슬(牛膝) 1냥과 목과(木瓜) 5돈과 백두옹(白頭翁) 쌀뜨물에 침1숙하여 달인 차에 알약...
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약재의 법제 [총요] 2012.05.21해당카페글 미리보기
동안 볶는 차이가 있다.1.酒炙法(주자법), 酒灸(주구), 酒炒(주초)일정량(일반적으로 약재 무게의 10~20%)의 술(막걸리나 백주)을 약재와 함께 섞은 후 술이 완전히 흡수되기를 기다린다. 이후 용기에 약재를 용기에 넣고 약한 불로 초하며 건조시킨다...
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알고보면 좋은것/민간요법 2017.05.20해당카페글 미리보기
땅콩볶는 냄새가 특효약* 1.감기 따위로 코가 막혔을 때는 땅콩을 볶기만 해도 피어오르는 땅콩의 성분으로 낫는다. 2.코가 막혀서 괴로울 때는 찹쌀죽 속에 듬성듬성 썬 곶감을 넣어 이를 공복시에 며칠간 계속해서 먹으면 효과가 있다. 1.연뿌리와 생강...
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건강과 음식 2011.09.27해당카페글 미리보기
꿀, 결명자차, 구기자차) 4. 귀지가 자라는 속도는 무엇이 자라는 속도와 비슷한가?(손톱) 5. 귀지가 많으면 소리를 듣는데 지장이 있는가?(없다.) 6. 감기를 앓고 있을 때 코를 세게 풀면 어떤 병에 걸리기 쉽나?(부비동염=축농증) 7. 감기를 빨리 낫게...
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1차 모의고사 100문제 2011.11.20해당카페글 미리보기
약간 볶는 것이 좋다. 분쇄해야만 탕제 시 약이 우러난다고 한다. ------------------------------------------------------------ ① 도인 ② 행인 ③ 당귀 ④ 패모 풀이: 51. 다음 약용식물들의 수분함량이 바르지 못한 것은? ① 잎을 이용하는 약용식물...
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보리차의 효능.부작용, 보리차 끓이는 법 2018.03.23해당카페글 미리보기
차, 결명자차 흔히 우리가 차라고 부르며 집에서 많이 음용하는 종류인데, 알고 보니 보리차는 차가 아니라고 한다. 차라고 하는 것은 차나무 잎으로 만든 것을 칭하고 우리가 잎이 아닌 다른 재료로 우려 마시는 것은 대용차라고 한다. 뜨거운 여름에는...
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"차" 의 성분과 종류 2002.03.20해당카페글 미리보기
찌거나 볶는 과정에서 효소의 작용을 불활성화시켜 건조시키므로 매우 안정되어 있어 뜨거운 물을 부어도 잘 파괴되지 않으며, 카페인이나 타닌,당질 등의 혼합물이 산화되는 것을 막아 그 효과를 높여준다.그러나 홍차와 우롱차는 발효과정에서 환원형의...
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쑥의 효능과 효과 2008.04.09해당카페글 미리보기
6g, 결명자 10~15g을 넣고 달여서 하루에 마신다. ㉦ 설탕을 타지 않는다. 쓴맛을 싫어하는 사람은 양을 줄이는 것이 좋다. ◀ 쑥 팩 ▶ 재 료 : 약쑥가루 2작은술, 계란1개, 레몬즙과 약간의 물 ㉠ 약쑥은 곱게 빻아 준비한다. ㉡ 계란은 흰자만 사용한다...