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전국 먹거리 여행 2018.05.08해당카페글 미리보기
따라 가격 차이가 날 뿐 ... 전라북도 부안군 새만금 바지락죽마을☜ 부안은 산과 들과 바다가 조화를 이루어 경관이 수려하다. 기름진 토지와 청정해역에서 나는 농특산물과 해산물도 풍부하고 인심도 후하다. 부안 쌀을 비롯 부안 뽕주, 들국화차, 곰소...
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지역에 따른 전통주 소개 2003.07.29해당카페글 미리보기
독특해 가격 차이도 많이 난다. 유자에는 누구나 알고 있듯이 비타민, 칼슘, 구연산 등 인체에 이로운 좋은 성분이 다량 함유되어 있다. 달성 하향주 유가면 음리에서 제조되고 있는 이 술은 주향이 은은하고 향기를 실은 듯하여 하향주라 이름지어진 술...
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술의종류및 지방별 명주 2013.07.23해당카페글 미리보기
있다.가격은 5000~ 50000원선. 문의 031)333-0335 ☞ 백세주 : 백세주는 옛날 한 선비가 길을 가다 어떤 청년이 노인을 매질하는 것을 보고 그 선비가 청년을 꾸짖자 " 이 아이는 내 자식인데 내가 준 술을 먹지 않아 이렇게 됐소" 하였다. 이에 선비는...
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복분자와 블랙베리 2011.03.31해당카페글 미리보기
비싼 가격으로 판매하고 있어 선량한 소비자와 농민에게 피해를 입히고 있음 ㆍ 복분자의 당도가 10~13°brix인 반면 미국에서...있으나 당도가 너무 낮아 주정원료로는 사용되고 있지 않음 ㆍ 고창 복분자는 특히 21세기 웰빙시대에 적합한 식품으로서...
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전국 8도 깐깐한 보양식 - 자연산 풍천장어 2007.02.12해당카페글 미리보기
때문이다. 고창 선운산 근방의 강 하구에서 잡히는 풍천장어를 최고로 친다. 자연산은 아주 귀하지만, 그래도 장어잡이들은 가을 한철 200~300마리는 잡는다. 가격은 1kg에 10만원을 호가한다. 자연산 장어는 배의 색깔을 보고 양식 장어와 구분할 수...
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9월 15일 - 고창 풍천장어 샐프로 싸게 먹고 찰보리 쌈밥까지 2011.09.14해당카페글 미리보기
것은 선운산 어귀의 인천강은 약 4km에 달하며 이곳의 장어는 산란을 위해 뱀장어가 바다로 내려가기 전에 몸을 단련하는 곳...뱀장어 소비가 급증하면서 그 수요를 충족시키기 위해 고창군에서는 전국 최초로 일체의 인공사료 보급이 없이 순수한 해수...
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고창 2016.06.17해당카페글 미리보기
술이 복분자주이다. 색깔이 아침에 핀 해당화처럼 맑고 붉으며, 향긋한 향이 미식가들을 유혹한다. 또한 비타민 B와 C, 유기산등...항암작용, 노화억제등에 뛰어나다.) 2. 고창복분자의 효능 3. 고창복분자로 할수 있는 음식. -담금주 -쥬스등 4. 시식...
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고창 2013.07.16해당카페글 미리보기
약 35%를 차지한다. 고창 복분자 http://culture.gochang.go.kr/juhtml/video.php?mlcode=&thid=887 고창군 복분자 주산 단지는 바다와 인접한 선운산 야산 주변에 형성 되어 있어 해풍을 맞고 자라기 때문에 당도가 뛰어난 고품질의 복분자주를 생산할...
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전북의 술 2006.12.21해당카페글 미리보기
있는 고창지역의 대표적인 업체인 선운산복분자주흥진은 설을 겨냥한 다양한 제품을 선보였다. 선물세트에 따라 2만원부터 12만원까지 선택의 폭이 넓다. 이 회사 관계자는 “산매수 유리병 4병들이 박스가 2만원, 명품 자개함 1000ml들이가 12만원 등...
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세상을보는 창 `Netizen Eye News 2007년 10월 20일[토] 2007.10.20해당카페글 미리보기
있는 선운산복분자주 흥진의 발효실. ▶ 술은 농촌을 살리는가? 적어도 복분자주는 고창을 살린다. 고창군 전체 농가의 37.2%(2006년 기준)가 복분자를 재배한다. 수확 시기가 15일 밖에 안 되고 장마철과 겹쳐서 농가당 재배 면적을 확대하긴 어렵지만...