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[삭힌깻잎장아찌무침]든든하고 맛있는 밥도둑 삭힌깻잎장아찌 2016.03.01해당카페글 미리보기
적당한 짠맛으로 간해두었다가 깨끗하게 씻어 무침하면 된답니다 그리고 삭히는 시간도 일주일정도만 하니 짠맛도 별로 없고...겠지요? 멸치육수4국자,멸치액젓2큰술,양조간장3큰술,고추가루6큰술,올리고당3큰술을 넣어준비하구요 여기에 위의 준비된...
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1분이면 OK! 밥도둑 고추장아찌무침 2014.01.05해당카페글 미리보기
장아찌무침 만들어 볼까요? 고추장아찌무침 재료소개 [ 밥숟가락 기준, 종이컵 계량(1컵=200ml)] 장아찌고추 10개, 고추장(0.8...마늘(0.5),다진 쪽파(1),통깨(1),참기름(0.5) 먼저 잘 삭힌 고추장아찌 10개는 송송 썰어 준비 합니다. 만약 집에 고추...
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삭힌 [***장아찌]***무침 2013.10.04해당카페글 미리보기
고추무침(고추장아찌) 재료: 청양고추1kg. 굵은소금1컵(천일염) 양념장( 삭힌 고추의 1/2만 무칠때 사용하는 양념양): 고추장5T. 고추가루3T. 다진마늘1T. 올리고당5T(또는 물엿). 깨2T. 참기름2T. => 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T고요...종이컵 1컵이...
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골뱅이 맛있게 무치는 방법이랑 고추 간장에 삭히는 방법 이요 2005.01.31해당카페글 미리보기
전 골뱅이 무침할때 양파 .당근.오이 .파.진미채오징어.그리고 양념은 고추장 고추가루 식초 설탕 마늘 넣는데 별로 맛이없어요짠순이회원님들은 어떻게해드시나요? 그리고 우리남편이 고추 간장에삭힌거있죠 그걸 잘먹는데 어떻게하는지몰라서요?
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양파 즙에 삭힌부추무침 2010.07.10해당카페글 미리보기
고춧가루 2큰술, 양파 ½개, 찹쌀가루 1작은술, 물 2큰술, 다진 마늘 ½큰술, 다진 생강·소금 약간씩, 청양고추 1개, 붉은 고추 1개 ■ 만드는 법 ① 부추는 다듬어 옅은 소금물에 흔들어 씻은 후 체에 건져 물기를 뺀다. ② 양파는 곱게 갈아 즙을 낸 후...
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13가지김장김치좋은재로구별법,담는,삭히는비법 등등등... 2012.08.14해당카페글 미리보기
http://blog.naver.com/yms7078/70023346227 ♣무우청김치맛있게 담는비법♣ 배추김치 육수와동일하게 육수를내어 고춧가루 생고추를 반반을 썩어 새우젓,멸치젓을 넣고 마늘생강양파를 넣어 양념을 만들어 버무리면 맛있는무우청 김치 완성입니다...
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아삭한 고추피클 만드는 법 ===펌 2006.10.21해당카페글 미리보기
조금 늘려서... 좀 간을 싱겁게 삭힌 후에~~ 나중에 갖은 양념을 해서 무쳐 드셔도 된답니다~~~~~ 삭힌고추무침(밥숟가락 계량입니다.) 주재료: 삭힌고추(2-30개) 양념재료: A-고추장(3), 고춧가루(1), 설탕(1), 물엿(1), 다진마늘(0.3), 깨소금(0.3...
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겨울별미 고추김치 (남은 김장 양념 활용) 2010.12.06해당카페글 미리보기
비바리의블로그가 마음에 들면 구독+해 주세요 고추삭히는 법은 다 아시지요? 약간 매운맛이 든 가을 끝고추를 30%의 소금물을...두면 됩니다. 저는 뜨거울때 부었는데 아주 잘 삭혀졌어요. 삭힌 고추는 동치미에 넣어도 되고, 한 해 동안 또 잃었던 밥맛...
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[된장박이고추] 영양덩어리 밥도둑~된장박이 고추 만드는 법 2012.04.30해당카페글 미리보기
오이무침과 같이 요긴한 반찬이랍니다. 뜨끈한 밥위에 올려먹어도 좋고~ 물말아 먹을때도 좋고(다만..너무 자주 말아먹진 마세요...요모조모 밥이 술렁술렁 넘어가요~ -오늘의 요리법- 풋고추 한팩(대략 12-15개) 된장박이 양념 : 된장 8큰술, 고추장 5큰...
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고추장아찌 만드는법 2010.08.23해당카페글 미리보기
고추장아찌 만드는법 <재료> 풋고추 : 1kg, 소금 : 1/3컵 <무침양념> 마늘다진 것 : 2큰술, 실파다진 것 : 6큰술, 고춧가루 : 1...정도의 물에 소금을 풀고 담가 1주일 가량 두어 삭힌다. 삭힌 고추는 건져서 바를로 군데군데 구멍 을 내어 놓는다. 간장에...