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정월대보름 오곡밥과 나물 2016.09.04해당카페글 미리보기
좋습니다. 파는 것은 살짝만 삶아져 그대로 사용하면 좀 많이 질기답니다. <고사리 나물> 고사리 나물을 볶을때 주의 하실 점은 중간에 자꾸 뒤적이지 마시라는 겁니다. 자꾸 뒤적이게 되면 간이 고루 배지 않아 맛있는 나물을 만들 수 없습니다. 그리고...
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봄철 나물이야기_근데 저는 나물 무칠지 몰라요! 2013.04.05해당카페글 미리보기
작다. 파는 함경의 삭령에서 나는 것이 가장 좋고. 그 외에 달래, 고수, 머위가 모두 좋다. 마늘은 영월에서 나는 것이 가장 좋다.’라고 하였다. 허균은 어린 시절에는 고위직책에 있던 아버지 덕에, 나이 들어서는 잘사는 집에 장가든 덕으로 산해진미를...
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5월 6월 7월 나물종류 421가지 산나물 많은 곳을 찾아서 2011.06.29해당카페글 미리보기
단풍취·곤드레, 취나물 등이 나며 6월에 절정을 이룬다. 오대산 동쪽 사면의 양양 가마소계곡은 오지의 비경과 함께 산나물을 채취할 수 있는 곳. 특히 어성전마을은 두릅·더덕·취나물이 풍부하다. 충북 제천 월악산 일대에도 산나물이 풍성하다. 특히...
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☆★5월 강원도산나물 미리공부하셔서 정모때 많이 체취하세요★☆ 2011.04.14해당카페글 미리보기
지은 곤드레 밥은 그 맛이 일품이다. 곰취 그 향과 맛은 삼겹살 쌈으로 최고이다. 장아찌를 담그면 1년 내내 그 맛을 즐길 수...흐른다. 모싯대 역시 빼 놓을 수 없는 고급 산채이다. 박쥐나물 또한 맛이 일품인 최고급산채이다. 붉은 가시오가피 아주...
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참나물 2023.04.09해당카페글 미리보기
곰치와 곤드레나물도 돋을 생각이 없나 보다. 종자 집의 것은 봉지에 들어있은 지 오래되어 그런가. 날짜는 요즘이던데. 미나리는 비 온 뒤 옆으로 지렁이 기어가듯 뻗어나간다. 초등학교 하교 때면 지게를 지고 오전 골짝으로 우 몰려간다. 아침에 어머니...
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문학기행 - 강원도의 매력 속으로 2022.12.01해당카페글 미리보기
별식으로 파는 식당이 있기는 해도 곤드레나물이 조금 들어간 게 대부분인데 역시 산지의 인정은 푸짐했다. 돌솥밥과 생선과 나물과 국은 입에 달았다. 하루 일정을 마무리할 시간, 버스는 속초 중앙시장에 몇 사람을 부리고 숙소로 떠났다. 속초에 가면...
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정선 민둥산에서 지억산 왕복 종주 2022.10.17해당카페글 미리보기
음료를 파는 매점이 또 나오네요..(11:10) 증산초교에서 올라오면 만날수 있는 휴게소입니다. ▲ 이 매점으로 정상까지 1.3km산길이 시작됩니다. ▲ 좁은 산길에 젊은 청년들이 뒤에서 밀어 부쳐 길을 비켜 줍니다.ㅎㅎ ▲ 두위봉 능선이 제1전망대에서...
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소설 🍀싱글 이야기/ 정희 7 2023.05.20해당카페글 미리보기
생선을 파는 어물전 할머니의 칭찬같은 입담에 자반고등어와 동태를 사들고야 말았지만 우리는 한쌍의 원앙처럼 장터를 쏘다니고 있었다 " 그것봐요 . 이 동네에서 당신이 최고 미인일거라고 했지 " " 참 . 이쁜건 알아가지고 . 호호호 " 생활에 필요한...
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취적봉과 덕산기계곡 트레킹(13. 6. 22) 2013.06.23해당카페글 미리보기
시골 장터에 비해 그리 크지는 않았지만 공연장이 있는 것이 특이하였으며, 또한 곤드레가 워낙 유명하여 곤드레 나물 파는 곳이 여러 곳이 있었다. 장터를 구경한 후 곤드레밥(6,000원)을 먹었는데 보통 음심점에서 파는 말린 것이 아닌 생나물로 되어...
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취적봉, 덕산기계곡(13. 6.22) 정선장터 2013.06.23해당카페글 미리보기
여느 시골 장터에 비해 그리 크지는 않았지만 공연장이 있는 것이 특이 하였다. 또한 곤드레가 워낙 유명하여 곤드레 나물 파는 곳이 여러 곳이 있었으며, 곤드레 비빔밥(6,000원)의 경우 말린것이 아닌 생나물로 되어 있고 양도 푸짐하였다. 이외에도...