카페검색 본문
카페글 본문
-
논산고을 겨울축제 -- 양촌 곶감축제 2019.12.07해당카페글 미리보기
곶감을 만드는 양촌입니다. 가을햇살 그리고 바람과 기온차를 이용한 자연건조식의 양촌곶감 건조모습이네요. 곶감축제에 또 다른 즐거움이 가득한 공연관람 사진출처 : 양촌곶감축제홈페이지 양촌곶감특구지정의 품질우선 양촌의 곶감 축제에는 여러가지...
-
[일상탈출] 상주 곶감여행 2014.12.15해당카페글 미리보기
곶감 만드는 방법도 가르쳐주었다고 한다. 이렇게 해서 외남 고을이 천하제일의 감 고장이 되었다는 전래동화다. 실제 750년 된 감나무 밑동에는 접붙인 흔적이 지금도 남아 있다. 오랜 세월이 지나면서 나무줄기의 가운데가 괴사해 두 부분으로 갈라진...
-
상주의 둥시로 만든 곶감 2009.11.15해당카페글 미리보기
감으로 만드는가에 따라 맛 차이가 있는데, 경북 상주의 둥시로 만든 곶감이 예부터 유명하다. 경북 상주시 지도 보기 곶감은 토종 감으로 만든다 감은 크게 단감과 떫은감으로 나뉜다. 생으로 단맛이 나는 것이 단감이고, 홍시나 침시, 곶감으로 해야...
-
시골곶감 판매해요~~^^ 2018.01.10해당카페글 미리보기
깎아 만드는것이라 손도 참 많이 가는 먹거리 입니다 주문하실분들은 문자 또는 톡 주시구요 *** **** **** (미사강변 1804-103) 아파트명 동 호수 남겨주셔야 해요~ 혹시 작년 구매하셨던 분들 재구매라고 꼭 남겨주세요*^^* 올해도 작년과 같은 금액과...
-
함양의 명물 곶감을 소개합니다. 2010.01.20해당카페글 미리보기
양지의 곶감다래에서 말린 곶감이 맛도좋고 때깔도 좋은 명품을 만드는 곳이랍니다. 이 지방에서 나는 감으로 곶감을 만들면...필요합니다. 그러나 일년농사를 짖는것보단 짧은 기간에 곶감 작업이 이루어지기에 시골에서 많이 하게 되는가 봅니다. 저의...
-
12/1(금) 나도 감을 깎아서 곶감 만들기 (사진11장) 2017.12.01해당카페글 미리보기
곶감을 만드는 것을 보고 나도 밤중에 단감을 15개 깎았다. 식품 건조기가 있지만, 자연 햇볕과 자연 바람에 말려 보고 싶다. 사람들은 베란다 밖의 화분 선반에 얹어두고 계속 말리는데 요새는 바람이 불고 미세먼지들이 많다. 몸에 해로운 미세먼지들이...
-
101km 영동곶감울트라마라톤 참가기 2010.10.20해당카페글 미리보기
질리게 만드는 마법을 부린다. 인내심의 최고 단계를 실험한 그때 그 순간이였다. 항우 장사도 눈꺼풀은 못든다고 하지 않는가 울트라계의 초절정 고수인 혹자는 그러더라 그것도 체력이 부족해서 그런거라고... 정신력과 체력은 공통어로 보면 될듯 싶다...
-
[전통을 살린 사람들]동상곶감 2010.09.25해당카페글 미리보기
곶감 만드는 과정을 도우면서 자연스럽게 전통적인 생산방법을 습득했다. 스물세살부터 서른한살까지 고향을 떠나 안해본 일 없이 온갖 잡일을 다해보다 마침내 귀향한 그는 본격적으로 곶감 생산에 뛰어들었다. 운장산 자락 굴바위 골짜기 '악산'에서...
-
곶감용 감 고종시로 곶감만들기 2014.11.28해당카페글 미리보기
감의 크기에 따라 곶감이 된다. * 유황훈증을 하지않고 매실청을 발라 발효곶감을 만드는 것도 좋을 것입니다. * 곶감은 냉동보관이 필요합니다. 냉동고에서 오랜기간 숙성하면 하얀 분이 핀 좋은 숙성곶감이 된다. *** 팜하우스 홈페이지 http://www...
-
2014 양촌곶감축제12-13(Sat) ~ 12-14(Sun) 2014.11.12해당카페글 미리보기
좋은때인거 같아요~ 양촌에서 감으로 만드는 곶감축제가 있어 소개해드립니다. 곶감깍기체험, 송어잡기 등 각종 체험행사와 곶감...추억 많이 만드시길 바래요~~ ^____^ 2014 양촌곶감축제 기간 : 2014-12-13(Sat) ~ 2014-12-14(Sun) / 2일간 장소 : 충남...