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[지극히 味적인 시장-10]-[구례 오일장(4,9)] -[190528. 금. 경향신문(김진영 작성) 기사] 2023.11.13해당카페글 미리보기
왼쪽은 광양, 오른쪽은 구례다. 오른쪽 구례 방향으로 핸들을 돌리면 이내 식당 하나가 나타난다. 시원한 참게탕 맛이 일품인 곳이다. 섬진강 주변에서 나는 장어, 은어, 참게로 요리한다. 섬진강의 참게는 임진강의 참게와 종이 다르다. 국내에 서식하는...
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3월 31일(일) jobeo와 함께하는 광양 매화마을 여행번개 2013.03.20해당카페글 미리보기
당일 일정 - 8시 범내골 4번 출구앞 집합 - 10시 광양 매화마을 - 최참판댁 - 화개장터 - 쌍계사 벗꽃길 - 순천 맛집(산아래-닭숯불구이) - 순천만 생태공원 - 부산 도착 20시~21시. *책임 운영자+주최자 : [jobeo] ***-****-**** *부.맛.기 여행번개에...
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구례 문척 / 반냇골 촌닭 숯불구이 2013.04.28해당카페글 미리보기
정맥 광양 백운산자락 깊숙한 곳에 있는 조그마한 식당(슈퍼)입니다.. 셋팅된 모습입니다.. 산에서 키운 토종닭과 먹음직스러운...지역에서 키워 담근 매실장아찌 참숯으로 구웁니다. 닭이 구워지고 있지요.. 김치와 곁들이면 더 깔끔하지요.. 주인장이...
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전남 광양시 맛집 2019.09.23해당카페글 미리보기
광양숯불불고기,맛집 수양정 061-763-0099 한식, 닭 : 광양 옥룡면 산남리 268 흑두부,삼계탕, 수양정맛집 중 동 가마솥흑두부 061-791-2343 한식,흑두부:광양 중동1727-3 ,검정콩으로 빚은 흑두부,TV방영 돈이누네띠네 061-791-9293 한식,갈비 : 광양...
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제7회 광양전어 축제』행사 2005.10.13해당카페글 미리보기
유래 및 특징 광양은 예로부터 백운산에서 나오는 참숯으로 숯불구이가 발달하였다. 구이종류도 한우를 비롯해서 돼지, 염소, 닭, 붕장어, 쭈꾸미, 전어구이등 실로 다양하다. 특히 한우숯불구이는 전국적인 명성을 얻고 있다. 숯불구이축제를 통해 관광객...
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광양불고기 2011.01.10해당카페글 미리보기
초(사정에 따라 변할 수 있음) 개최장소 : 광양읍 서천변 일원 개최목적 : 광양은 예로부터 쇠고기, 닭고기, 염소, 장어 등을 숯불에 구워먹는 전통이 있었다. 이런 광양전통숯불구이를 관광상품화 하고 지역문화축제의 장을 마련함으로써 광양음식의 참맛...
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광양 가야산 2011.06.24해당카페글 미리보기
있다. 재첩을 이용한 대표적인 요리로는 재첩국과 재첩회무침 있다. 망덕포구에서 맛 볼 수 있다. 토종닭숯불구이 광양불고기와 같이 손질된 닭을 간장, 마늘, 깨 등 갖은 양념에 재어 참숯불에 구워 먹는 광양지역만의 독특한 요리로 맵지 않아 아이들도...
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[광양맛집/매화마을] 광양가면 꼭 맛보아야할 염소동그랑땡 <솔잎산장> 2011.03.16해당카페글 미리보기
될듯 싶습니다. (저는 곰탕을 싫어해서.. 어릴쩍 가마솥에 늘 할머니께서 곰탕을 끊이셔서 질려버렸거든요..ㅜ_ㅜ) 닭 숯불구이입니다. 사장님이 맛만 보시라고 서비스로 내어준건데요... 전국에서 광양에 놀러오면 이걸 많이 맛보고 가신다고 하더라구요...
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솔잎산장(광양) 2015.03.07해당카페글 미리보기
상호 : 솔잎산장 주소 : 광양시 봉강면 성불로 7 전화 : 762-8387 메뉴 : 닭,염소 숯불구이 이맘때쯤이면 모임에서 고로쇠 물...미리 창차림이 되어있네요~ 고로쇠 물한잔 준비하고~~ 숯불위에 닭구이~~ 그래도 마지막엔 닭죽을 먹어줘야 개운하지요~ 따로...
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광양 광양삼대불고기집 (광양불고기) 2019.05.23해당카페글 미리보기
진 케이스다. 청동화로에 참숯불을 올리고, 구리로 만든 석쇠에 고기를 굽는 방식이 광양의 스타일이다. 불고기뿐만 아니라 닭고기, 장어 등도 광양에서 쉽게 접할 수 있는 구이 재료다. 1930년대 문을 열어 전쟁 등 각종 부침을 겪으며 지금까지 버텨낸...