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음식소스 사용법 2005.08.27해당카페글 미리보기
만들 수 있다. 비슷한 제품 중 맛이 탁월하거나, 한 병으로 다양한 요리를 할 수 있는 소스를 가려냈다. ■XO장 굴소스 대신 사용하면 훨씬 고급스런 맛. 볶음밥을 비롯한 각종 볶음요리나 사천탕면 같은 중화 국물요리에 좋다. ■바비큐소스 바비큐 립...
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요리에 사용되는 술 활용법 2008.02.27해당카페글 미리보기
맛술과 사용하는 방법은 비슷하다. 일본식 달걀찜을 만들 때 다시마 우린 물에 청주를 넣으면 맛과 향이 좋아진다. 굴소스를 사용할 때 간장과 청주를 같은 비율로 넣거나 간장으로 만드는 소스를 만들 때 청주를 넣으면 감칠맛이 나면서 좋다. 또한 밥을...
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아는 맛이 무서운 겁니다. 침략자를 점령한 반전요리 끝판왕, 커리 2024.06.26해당카페글 미리보기
들어가는 굴소스였다는 걸 말이죠. 열린 신세계는 입맛의 지평을 넓혀줬습니다. 알고 먹으니 한입의 무게가 달라집니다. 눈으로 먼저 혀 끝의 세계를 만난 뒤, 주말이나 일상의 틈새에 새롭지만 즐거운 한입을 권해봅니다. 세덜리세 들리 부인께서 아들...
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홈메이드 굴소스 (식품첨가물 제로) 2013.11.12해당카페글 미리보기
만드는법, 홈메이드굴소스, 천연양념, 식품첨가물제로 양념만들기,굴소스 비바리의숨비소리, 친환경양념, 우리집은 친환경반찬을먹는다. 요리블로거비바리 굴소스 하면 중국요리에 거의 들어가는 양념이라는것 다들 아시지요? 그러나 한식반찬 볶음이나...
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버섯요리 버섯브로콜리볶음 만드는법 다이어트에도 도움되는 건강한 반찬만들기. 2024.07.16해당카페글 미리보기
com 표고버섯 볶음 브로콜리를 넣고 살짝 볶다가 간장, 굴소스, 후춧가루를 넣고 간을 맞춥니다. .10000recipe.com 브로콜리 볶음 마지막에 통깨를 뿌려 완성합니다. 팁 브로콜리는 데쳐서 사용하면 더욱 부드럽게 즐길 수 있습니다. 버섯 대신에 다른...
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감자요리 6 2024.05.23해당카페글 미리보기
적게 사용하면서도 바삭바삭한 감자 칩을 만들 수 있죠! 재료 준비 감자 2개 천일염 1/2스푼 (전분 제거용) 올리브유 약간 파슬리 가루 약간 조리 방법 감자를 얇게 슬라이스한 후, 천일염에 10분간 담가 전분을 제거해주세요. 전분이 제거된 감자를...
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두반장 없이 마파두부 레시피 소스 만들기 마파두부덮밥 2024.07.17해당카페글 미리보기
등을 사용하여 간단하게 만들 수 있는 마파두부 덮밥 레시피를 소개하려 합니다. 재료 두부 1모 돼지고기 다진 것 200g 양파 1...3큰술 식용유 3큰술 전분물 (물 4큰술, 감자전분 2큰술) 만드는 법 두부는 1.5cm 크기의 정육면체 모양으로 썰어 키친타월...
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무생채 만드는법 색깔 곱고 맛있게 만드는 팁 2024.07.17해당카페글 미리보기
매콤한 맛: 고추장, 고춧가루, Tteokbokki sauce 등을 사용하면 매콤한 맛을 더할 수 있습니다. 짭짤한 맛: 멸치액젓, 새우젓, 굴소스 등을 사용하면 짭짤한 맛을 더할 수 있습니다. 향긋한 맛: 다진 마늘, 생강, 파, 참깨 등을 사용하면 향긋한 맛을 더할...
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어묵 잡채 만들기 만드는법 2024.07.06해당카페글 미리보기
술 굴소스 1큰술 식용유 2큰술 취향에 따라: 시금치, 부추, 햄, 계란말이 등 만드는 법 1. 당면 불리기 당면을 찬물에 30분 이상 불립니다. 당면 불리기 2. 재료 준비 어묵은 길고 가늘게, 양파는 채 썰어 준비합니다. chevron_right 어묵 채 썰기 당근은...
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'도깨비 방망이' 닮은 과일의 놀라운 효능 2024.04.28해당카페글 미리보기
한약재로 사용되며 요리 재료로도 쓰인다. 건강에 좋기로 유명한 여주의 효능과 먹는 방법에 대해 소개한다. 여주의 효능 여주는 '천연 인슐린'이라 불릴 정도로 당뇨에 좋은 과일이다. 여주 열매와 씨에는 카란틴과 P- 인슐린이 들어있는데 이 식물...