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[알토란]여름의 '참맛'을 먹자 2018.07.02해당카페글 미리보기
김하진 부침개 완정 정복 감자전 : 감자 4개를 껍질을 벗기고 강판에 갈아준다 소금을 조금씩 넣으면서 갈면 갈변을 막아준다 감자와 손에 소금을 살짝 묻혀서 갈아주고 갈고 난 감자에도 소금을 뿌려준다 알짜비법 : 양파를 넣어라 양파 1개를 잘게...
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각 지방 떡 모음... 2006.04.30해당카페글 미리보기
가며 부침개처럼 지진 떡이다. ♣옥수수설기 : 옥수수를 쪄 알알이 뜯어 말려 가루를 빻아 두었다가, 필요한 때 조금씩 꺼내어 강낭콩을 섞어 시루에 찐 떡이다. ♣옥수수보리개떡 : 옥수수가루와 보리겨에 어린 쑥이나 강낭콩을 반죽한 다음 번데기를...
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11/25 (금) 끊을 수 없다면 줄여라? 밀가루의 경고 2016.11.27해당카페글 미리보기
메밀, 귀리, 보리에는 소량의 글루텐이 들어있어서 대부분은 특별한 문제는 없지만 경우에 따라서 글루텐과민성장질환이 있는 분들은 소량의 글루텐이라도 이상 반응이 있을 수 있으니 자신의 상태를 살펴 드시는 것이 좋습니다. 2. 소금과 설탕 밀가루...
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무지개떡 조 답변입니다 - 개성조랭이, 퓨전떡 및 떡의 현대화, 떡의 효능(영양), 지역별 떡 종류에 대한 구체적 설명 2005.11.25해당카페글 미리보기
익힌 부침개의 일종이다. 이 떡에 넣는 소는 김치에 돼지고기를 볶아 섞어 만들기도 하고, 잣김치, 두부, 숙주나물 등을 양념...밭에서 거둔 것일수록 품질이 좋다. - 방울증편 : 멥쌀가루를 익반죽한 뒤 막걸리를 넣어 발효시킨 다음, 틀에 붓고 찐다...
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쌀, 밀가루, 메밀 등 곡물 알레르기에 관한 총정리 2008.06.19해당카페글 미리보기
때나 가루를 들이마셨을 때도 발생할 수 있습니다. 서양에는 Bakery asthma라는 병명이 있는데 제빵사들에게 천식이 많다는 뜻...증상이 약하게 나타납니다. 쌀, 보리, 옥수수, 귀리, 호밀, 밀은 모두 벼과 식물이고 그 중 밀, 보리, 호밀 사이...
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글빵 뉴스 ( geulbbang news) 찹쌀가루전 부쳐부쳐!! 2020.01.23해당카페글 미리보기
조·기장 등이 있구요. 밀·호밀·귀리에는 차·메의 구별이 없고, 찰옥수수는 중국 남쪽의 산지에서 시작되었대요. 곡물의 차...예전 잔치 때는 약밥을 주로 많이 했었지요. 이상 쥐기자의 찹쌀가루만을 이용한 부침개 요리를 해봤어요. 감사합니다. 글...
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암과 율무 2015.09.28해당카페글 미리보기
활용합니다. 1). 율무가루 2). 매밀가루 3). 매밀가루+현미쌀가루 4). 맵쌀가루 + 찹쌀가루 5). 귀리가루 6). 현미쌀가루 7...지어서 섭취시, 소화가 조금 힘들지만 가루를 이용하여 각종 부침개 등 조리시 부재료로는 효율적 식품입니다. 율무는 체내...
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Re:음식준비물 2016.06.03해당카페글 미리보기
베어맘이 준비할 음식 현미쌀,찹쌀,귀리(2인* 8번=16인분) 쌈장, 된장,육수내기,쌀눈가루,녹차,보리차,아몬드,사탕 계란장조림,매실절임.멸치꽈리고추볶음,마늘쫑장아찌,육포장아찌 콩햄,함초소금,허브솔트,식용유,부침가루 된장국,김치찌개,카레,순두부...
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구질구질한 날씨탓하지 말고 해물파전으로 스트레스 파팍 날려 보세요 2011.08.12해당카페글 미리보기
톳가루가 있어서 넣어주었습니다, 해물도 깨끗하게 세척하고 물기 제거후 약간의 소금후추를 뿌려준뒤 밀가루를 살짝 뿌려둡니다, 준비 다되었구요 팬을 너무 뜨겁지 않게 예열한후 기름을 두르고 손질해둔 실파를 줄맞추어 올리고 반죽을 살살 올려...
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까스차는 이유 2008.04.09해당카페글 미리보기
음식, 부침개, 복숭아, 참외, 돼지·닭·개고기, 인삼, 라면, 꿀, 콜라, 술, 냉음료 * 고구마는 가스를 유발하지만 변비에는 유익한 식품입니다. 원인과증상으로보는 민의보감중에서 발췌. cafe.daum.net/kcgn1에서 연재중입니다 내용출처 : 본인작성 의견...