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최학, 중국백주기행 2021.06.30해당카페글 미리보기
파국, <귀주마오타이주>의 <뇌모주>만이 정품이다. 21향예포주(二十一响礼炮酒) - 난징에서 쏘는 소리 없는 예포 - 천혜의 동굴에서 빚는 ‘가장 고귀한 술’ 6, 타이완(台湾. 대만) 백주 대륙을 향한 향수를 묻힌 타이완의 백주 - <금문고량주>가 타이완...
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중국의 4대명주 2013.09.26해당카페글 미리보기
술로 또한 유명하다. 한국내 차이나 레스토랑 기준 오량액 정품 시판가격은 평균 50만원 전후이다 (2012년 기준) 뒤에 보이는 술은 오량액주창의 제품으로 35%의 오량순이다 2. 제품명 : 귀주모태주(마오타이) / 도수 : 53% 용량 : 500ml / 수입원...
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좋은 술과 명검 퍼온글 2007.02.03해당카페글 미리보기
산 마오타이주(茅台酒) : 귀주(貴州)산 오량액(五粮液) : 사천(四川)산 검난춘(劍南春) : 사천(四川)산 고정공주(古井貢酒) : 안휘(安徽)산 동주(董酒) : 귀주(貴州)산 양하대곡주(洋河大曲酒) : 강소(江蘇)산 노교특곡주(老 特曲酒) : 사천(四川)산...
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중국 쓰찬성 구이저우 황과수폭포 2010.03.16해당카페글 미리보기
빚은 마오타이주[茅苔酒]와 국제적으로 우수한 술로 평가받고 있는 가오량주[高梁酒]의 생산지로도 유명하다. 광물자원이 풍부하여 금속광물로는 수은·망간·아연·납·안티몬·알루미늄·구리·철·금 등이 생산되고, 비금속광물로는 석탄·석유·석...
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중국술과 한자 어원의 유래 2009.05.27해당카페글 미리보기
오량액, 귀주(貴州)의 마오타이(茅台), 사천 여주(濾州)의 노교툭곡(老蕎特曲), 강소 양하대곡(江蘇 洋河大曲), 사천의 첨장...劍南春)이었다고 한다. 반면에 싫어하는 술의 순위는 마오타이주, 서봉주, 이과두주, --- 등의 순이었는데, 통계국 측은 이러...
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중국 술 이야기 2007.08.19해당카페글 미리보기
탄생한다. 귀주마오타이주(貴州茅台酒) 백주 중에 가장 많이 알려진 술. 주은래가 이 술의 품질관리에 지대한 관심을 가졌고 닉슨 대통령이 반했으며 북한의 김일성이 응접실에 비치했다는 명주. 무려 8차례의 반복 증류와 3년의 저장을 거쳐 출고된다...
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중국여행 루트계획/교통/숙박/음식 2006.07.24해당카페글 미리보기
마셨다는 '마오타이주', 기타 지방마다 특산주가 있는데, 대부분 도수가 40-50도 가량이다. 중국 술은 양조법에 따라 크게 황주...우리의 소주처럼 색이 맑은 술로 산서의 분주, 귀주의 모태주, 이과두주, 공부가주 등이 있다. 우리나라 사람들의 입맛에...
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마오타이 2009.07.03해당카페글 미리보기
저렴한 가격의 마오타이 주를 대량 생산해 내고 있는데, 이는 마오타이 주의 명성을 훼손하는 것이라며 반발하는 주당도 많다고...마오타이 주를 생산하며 이것이 대량 한국으로도 도입되고 있는데, 이는 분명히 귀주 마오타이와 구분되어야 마땅하다...
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중국 술 이야기-마오타이 주(酒)-(1) 2005.03.25해당카페글 미리보기
연회는 가격이 가장 비싸며, 손님들은 돌아가기 전에 꼭 술맛을 보기 때문에 연회의 분위기는 한껏 고조되는 것이다. 미국의 전 국무장관 헨리 키신저는 그의 회고록 중에서 이 술에 대한 일단을 그려놓고 있다. 전임 대통령 리쳐드 닉슨은 중국 방문을...
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중국 귀주성에서 반년동안 겪은 잡동사니 이야기 2011.05.23해당카페글 미리보기
대상으로 귀주를 알리는 것이 효과적일 거라고 조언하였습니다. 중국의 명주인 마오타이를 마시면서 여행국장은 마오타이주는 귀양의 마오타이촌에서 나오는데 창고를 빠져 나오는 순간 부터 가짜가 되어 버릴 만큼 가짜가 많다고 소개하면서, 술김에서...