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겨울철에 좋은 독일의 쌍화차 글뤼바인 만들기 2013.12.27해당카페글 미리보기
독일의 쌍화차 글뤼바인 월간이밥차 | 이밥차 | 입력 2013.12.24 18:34 | 수정 2013.12.26 19:28 추위로 몸이 으슬으슬한 날. 와인에 과일을 듬뿍 넣고 보글보글 끓여보세요. 독일에서 감기예방을 위해 자주 마시는 글뤼바인은 비타민은 물론 향도 풍부...
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나홀로 거실의..글뤼바인님을 위하여~~^^ 2012.09.17해당카페글 미리보기
괄호 속은 이모티콘인데 여긴 글자로 뜨네요,ㅎ~재빨리 복사해서 올리느라..&일일이 지우기 번거롭기도 하고..양해 부탁요^^ *p.s 나홀로 거실에서..글뤼바인님~~♬ 혹시 요걸로 부족하시면 무한리필 가능해요, 유행에 좀 지난 것들이긴 하지만요,ㅋㅋ...
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글뤼바인 파티 2016.10.27해당카페글 미리보기
무더위 속에 엊그제 개강한 것 같은데 벌써 스산한 바람 부는 10월 말입니다. 눈 내릴 때 쯤 글뤼바인을 만들어 볼까해서 미리 와인을 대병으로 준비해 놓았는데... 시월 말에도 괜찮을 것 같아....이번 주에 준비해 볼까 합니다. 모두들 참석하시죠? 가급...
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까페와인에서 글뤼바인 무료시음 행사합니다. 2004.01.31해당카페글 미리보기
날짜는 2월 말까지이고, 오시는 분들께 모두 글뤼바인 한잔씩을 무료로 드리고 있습니다. 쥔장이 직접 유럽에서 맛보고 온 글뤼바인을 기억하며 만든 것이구요. 맛은..흘.. 드셔보신 분들이 모두 맛있다고 하네요,.. 찾아오시는 길은 www.cafewine.com에서...
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글뤼바인 2008.02.04해당카페글 미리보기
글뤼바인 준비할 재료 레드와인 1병, 오렌지 1개, 정향 2~3쪽, 계피 20g, 물 2컵, 설탕 2~3큰술, 시나몬스틱 1~2개, 베이킹파우더 약간 만드는 방법 1 오렌지는 베이킹파우더로 깨끗하게 씻은 후 껍질을 벗기고 정향을 꽂는다. 2 냄비에 ①, 물, 계피를...
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[세계로 가는 부투스] 세계의 크리스마스 편 2022.12.25해당카페글 미리보기
같은 유럽 동부내륙권의 경우 슈톨렌(독일), 또는 구겔호프(오스트리아)라는 크리스마스 기간동안 만드는 빵으로 따스한 와인(글루바인), 뱅쇼(와인을 끓여 만든 과실 음료)등과 먹는다고 하네요. 슈톨렌의 모습. 3. 프랑스 파리-콜마르-스트라스부르 파리...
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글뤼바인~^^* 2007.10.31해당카페글 미리보기
집에서~ 레드와인 남은거랑~ 사과랑 레몬~ 오렌진넣고끓이고~ 마지막에 정향을넣었는데~ 이건 니맛도 내맛도 아니예요~ㅜ.ㅜ 저번에 먹었을땐 이맛이 아니었는데 ~뭐가 들어가면 더 맛있을까요?
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'뱅쇼'라고도 하구요, 글뤼바인이라고도 한답니다. 2009.01.21해당카페글 미리보기
집에서도 끓일 수 있는 와인으로 만든 차 입니다. 특히 유럽에서 겨울에 따뜻하게 마실 수 있는 차라고 합니다. 끓이니까 알콜은 적당히 날아가고 없어 취하지도 않고 속이 따뜻해지면서 금방 몸이 풀려서 추위도 적당히 이겨낼 수 있는 겨울철에 마시는...
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독일의 요리 2023.05.06해당카페글 미리보기
수 있던 것이 전통으로 굳어진 것. 크리스마스 시즌 단골 메뉴인 와인에 각종 향신료와 설탕을 넣고 끓여 뜨뜻하게 마시는 글뤼바인(Glühwein)도 있다. 최근 들어서는 향신료의 비중이 점점 높아지고 있고 어지간한 슈퍼마켓에도 십여가지가 넘는 향신료...
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뱅쇼재료로 보는 뱅쇼효능 2023.06.17해당카페글 미리보기
라는 말이 합쳐진 단어로, 말 그대로 따뜻한 와인이라는 뜻이다. 영어로는 멀드 와인(Mulled Wine), 독어로는 글루바인(Gluhwein)이라고 합니다. 유럽 중에서도 겨울이 매우 추운 독일과 스칸디나비아 지역에서 원기 회복과 감기 예방을 위해 약으로...