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알토란 유정임 김장김치 인생배추김치 2021.11.26해당카페글 미리보기
명인의 김장용 배추김치 ■배추절이기 37도 따뜻한 물에 소금 풀어 7시간 배추절이기 찬물은 12시간 절인다. (여릉배추는 24시간 절임) ○소금물 만들기 배추10포기 기준 물과 소금은 9대 1비율로 한다. 즉 물50리터에 소금 6kg 넣어 녹인 물에 절인다...
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김장용 배추김치 맛나게 하실라면.. 2011.10.28해당카페글 미리보기
한 김장용으로 제일 좋다는 육젓 에서부텀~~ 요즘은 중국산 이 많이 유통되어서 그 진위 를 파악하기 힘들더라는.ㅎ 모양새가 너무 비슷하다는.ㅎㅎ . 재료들의 손질이 다끝났음 고추 불려야죠? 디포리 비린내 제거 를 위해 마른팬에 바삭하게 볶은후 냄비...
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김장을 하는 시기,김장하는방법,김장 담그는방법,배추 김치 절이는 방법,동치미 담그는 방법,김장동치미 담그기 2018.11.07해당카페글 미리보기
물의 비율은 1:6으로 소금물을 만든다. 계란이 살짝 떠오를 정도로 떠오른 면이 ‘500원 동전’ 크기 정도면 OK! 계란이 단번에 위로 정도면 너무 짜다는 증거입니다. 배추를 절구는 소금의 맛은 어떨는지? 소금을 혀끝에 살짝 대 보았어요. 히힛! 역시...
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▣ 2023년 11월 상임위원회 회의 결과 공유합니다 2023.11.15해당카페글 미리보기
책정비율은 그대로인데 많이 들어온 금액에 대해서는 어쩔 수가 없는 것 같습니다. 〔총무〕 견진성사 총 신청인원이 21명인데 2회 이상 결석이 5명, 1회 결석이 2명이라고 사무장에게 보고받았습니다. 〔신부님〕 되도록이면 참석할 수 있게 교중미사 때...
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Re:김장 10포기 양념비율 2013.11.17해당카페글 미리보기
소금8컵,무5개,고추가루5컵,쪽파1/2단,대파6대,갓1단,양파3,마늘15통,생강5톨, 새우젓1컵,멸치액젓2컵,풀 5컵(찹쌀가루나 감자...대신요) 젓갈을 좋아하시면 추가하셔도 됩니다. 김장담그기 1- 배추는 겉잎을 떼어내고 다듬어 뿌리 쪽에서 10cm정도 칼집...
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김장양념비율 2012.12.06해당카페글 미리보기
김장속*** 양념비율... ... 절임배추 ****20키로. 2박스 . 4만원 고추가루***** 20컵 새우젓******* 5컵 멸치젓******* 3컵 쪽파...부추 1단(300그램)*** 3,200원 미나리 1단**** 3,400원 마늘**** 4컵 생강**** 4큰술 찹살풀 *****5컵( 감자전분 2큰술...
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짓밟힌 역사와 전통(人棄) : 배추김치와 김장문화, 한자와 유학경전(我取) 2018.06.13해당카페글 미리보기
국내 김장 규모는 2018년 110만t으로, 2019년에는 97만t까지 줄어들어 년평균 3.4%씩 감소 추세이다. 1994년에는 ‘직접 담근...일보 2019.12.09). 또한 서구식 식단에 밀려 쌀소비(2008년 1인당 1일 207g->2018년 169g)가 줄면서 배추김치의 소비량...
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윤희님 김치 소문났어요(절임배추 20키로 양념비율) 2019.11.15해당카페글 미리보기
유윤희산나물&농작물 알타리김치 오늘작업한것 5키로 7봉지 있습니다| 오늘은,내상품 이야기 참고하세요 절임배추 20키로 10포기 기준 양념비율 무 4개중 3개는 채썰고(무말랭이로 썰어 절여도 되어요) 전 콜라비 1개도 있어 넣음 무1개는 갈아요 쪽파 2줌...
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꽃마리반 만 2세 활동,김장배추 재배법 종자준비,김장무우, 배추,상추모종,알타리,알타리,갓,돌산갓,춘채 파종시기,피를 맑게하고 암을 억제하는 가지의 효능 2019.07.04해당카페글 미리보기
말 김장무 파종 8월 중순∼ 9월 중순 알타리, 갓, 돌산갓, 춘채 8월 중순∼ 10월 초 시금치 파종 재배법 설명 전 긴 재배의 실제 채소 재배의 실제 *좋은 흙 만들기 야채의 맛은 흙이 좌우한다. 퇴비를 많이 주는 것이 토양개선의 가장 좋은 방법이다...
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Re:김장 김치 양념 비율이요.~ 2013.11.06해당카페글 미리보기
원어치 마늘 반접 무우7개 배추는 밭에서 바로 다듬고 칼집을 냈다 배추시래기는 나중에 시래기 엮어야겠다 추운데 아직도 배추벌레가 돌아 다니네 4상자 다듬고 나머지는 더 크도록 놔뒀다 쪽파는 밭에서 뽑아다 놓고 대파 한단에 14000원이다 작년 두배...