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일하는 기쁨과 협력하는 즐거움을 줄 때[11.21-26] 2024.03.12해당카페글 미리보기
교육상을 주는 모임에 다녀왔다. 2023. 11. 22. 물날. [겪어보기] 일본에서 어린이들이 왔다. 맑은샘학교 겪어보기다. 내년에 다니기 위해 미리 만나는 과정인데, 어린이들이 정말 밝고, 뛰고 달리고 자기앞가림도 야무지게 한다. 친절하게 형님들이 알려...
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조선시대, 엄청난 쌀에 대한 탐식 2024.03.10해당카페글 미리보기
전쟁 시기에도 쌀을 7홉이나 먹었다고 하니 밥을 대식(大食)해야 한다는 생각은 평소에도 가졌던 것이라 여겨진다. 먹을거리가 눈앞에 보이면 아무리 폭식을 했다고 해도, 결국 쌀밥을 많이 먹는 데 목숨을 걸었을 가능성이 많다. 그래서 대식의 쌀밥을...
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2024 별난농부들 3차 총회 (24.3.9) 2024.03.09해당카페글 미리보기
11월 김장시기까지 주문이 어렵다. 공동체 1) 주황약호박 펀드에서 퇴출된 약호박 -> 주문생산 공동체에서 재배 2) 수수 3) 차조 4) 팥 *가격 그대로 비트 (공동체) 거의) 시험재배인데 주문생산에 적합한가? 참똘) 개인 가정에 비트만-부담되면 세트상품...
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제주도 이번주말 및 다음주 날씨예보 2월 25일까지 2024.02.15해당카페글 미리보기
하시고 김장용 배추까지도 직접 농사지으신다고 해요^^ 흑돼지는 오겹살, 목살, 가브리살, 항정살, 갈매기살 다섯가지 부위 주문이 가능하고 전국 택배배송이 가능한곳이기도 하답니다. 저는 이번 명절에 양가 부모님댁에 보내드렸는데 너~ 무...
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자연과 사람들6 2024.02.11해당카페글 미리보기
편육과 배추쌈 방금 묻힌 겉절이며 잘 끓은 동태찌개에 주민들이 맛있게 점심을 먹고 계신다! 워낙 김장양이 많아서 저녁 늦어서야 김장이 마무리되었다. 내일 땅에 묻을 것은 묻고 토굴 저장고에 보관할 것을 구분해서 넣어 두어야 할 것이다 서희가 피곤...
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나는 세상의 소금과 빛인가?/ 2024. 2. 4 2024.02.04해당카페글 미리보기
합니다. 김장할 때 배추를 절입니다. 적당한 양을 사용하면 배추가 맛있어지죠. 뻣뻣하던 배추도 소금에 의해 부드러워집니다. 하지만 양 조절을 잘못하면 너무 짜지거나 물러질 수도 있죠. 소금은 기가 막힌 조미료이기도 합니다. 간장이나 된장, 고추장...
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독립전쟁 6 - 스페인에서 해방된 잉카제국의 후예인 페루! 2024.01.17해당카페글 미리보기
에게만 주는 것에 대해 분노하였습니다. 종교재판소도 니콜로 마키아벨리, 드니 디드로, 벤자민 프랭클린, 토마스 페인, 장 자크 루소, 존 로크 등의 저작들이 스페인령 아메리카로 반입되는 것을 막을 수는 없었으니 이들의 사상은 추키사카 지역의 대학...
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복음에 메아리 2024.01.10해당카페글 미리보기
삭은 김장 김치보다 봄동 겉절이를 더 좋아하기에, 봄동 겉절이가 나오는 날은 제 눈과 혀가 분주합니다. 그리고 마음 또한 호사...봅니다. 다들 잘 아시는 것처럼 봄동은 늦게 파종한 배추로, 보통 배추와 달리 속을 채우지 못하고 겉모양이나 맛도 배추...
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전라도 김장김치 판매처, 파는곳추천, 김장김치 10kg, 20kg 가격 구매~!!! 2023.10.29해당카페글 미리보기
김장김치 판매 하는곳을 추천드립니다. 예전에 김장은 절임배추 주문해서 직접 담궈먹는 분들도 많은데요 지금은 전라도 김장김치를 주문식으로 담궈주는 곳에서 직접 사먹는 분들이 많아졌습니다. 김장준비 할려면 절임배추부터 젓갈, 고추가루 까지 정말...
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뮈텔 주교 재임기의 큰 첨례표(1916~1933년). 축일표 2023.12.30해당카페글 미리보기
때에 김장 배추 씨를 심는다”는 등의 표현은 신앙심의 표출을 넘어 현실적 절기 인식의 방법이었다. 특히 6월 29일 ‘베드로 · 바오로 첨례’를 전후한 시기는 모내기를 할 수 있는 가장 늦은 절기로, 이때 모를 심지 못하면 한 해의 농사를 망치게...