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김장 100포기~ 2022.11.23해당카페글 미리보기
대파, 무를 농사지어서 50만원가량 들었습니다. 배추 100포기 300,000원 마늘 14kg(깐마을무게) 15만원(1접에 3kg로 치면 5접...20,000원 새우젓 2통 26,000원(한통+2/3통) 멸치액젖2통 54,000원 대파와 무(농사지은것) 갓, 미나리 20,000원 소금2포 찹쌀...
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김장 속 재료 초간단 , 매년 배추 1000포기 김장하는 칼국수집 비법!! 육수, 무생채없이도 깔끔 시원한 김장김치kimchi for 2022.11.12해당카페글 미리보기
김장 재료 배추 5포기 기준, 소금3kg, 물 25L, 무 2개, 찹쌀 1컵(종이컵 기준), 고춧가루 400g(종이컵 5컵), 마늘 250g, 생강 80g, 청각 한줌, 액젓 2컵 반, 새우젓 1컵, 갓, 쪽파 반 단, 부추 약간, 생새우 500g, 배 1개, 건고추 20개 김장 준비 1. 배추...
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전투복 챙겨입고 김장김치 했습니다 2022.11.26해당카페글 미리보기
사돈이 줬어요 7포기 (항암배추 남편 친구줬어요 12포기( 일반 배추 푸른것 이웃이 가져가라고 했어요 모두 제가 절였어...3단 깐쪽파 3단 무우 6개 고추가루 6키로 직접 담근 액젓 칼치액젓 새우젓 육수 찹쌀풀 생강 마늘 총각무우 물빼기 합니다 배추 물...
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김장끝 2022.11.13해당카페글 미리보기
배추 농사지은것 40포기 남어지 20포기는 이모님댁으로~~ 어제절이고 오늘6시부터 씨고 무채는 옆지기랑 딸이썰고 이슬이는 양념~~ 어제육수내고 찹쌀풀쑤어서 맛나게 담갔어요 이제 김장은 끝~~~ 온몸이~~~~ 두둘겨~~~~ 큰통 8개 작은것 3통
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'맛있는 극락 김치" 김장 하는 날 1일차 2022.12.04해당카페글 미리보기
지키시고 찹쌀풀을 정성껏 쑤어주십니다. 썰은 무우는 컨테이너박스에 담아 뚜껑 덮어두었고요 이제 양념준비도 모두 마쳤습니다...돌돌 말아서 정리를 잘 해주셨습니다. 미리 오셔서 봉사해주신 여러 법우님들 덕분에 김장담그기가 어렵지 않을것 같다...
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'22년 겨울준비...김장하기! 2022.11.22해당카페글 미리보기
쪽 포기내어 소금물에 절이다. 위에는 큰대야에 물을 가득담아 누르기로 잘 절여지게 해놓고 논산집으로 오다. 소금넣어 절이기..14시간 헹구어 내어 물빼기 2022.11.17 목, 아침7시경에 시골집에 들어가 배추 절임상태를 확인하고 오후1시부터 풍부한 물...
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2022 김장 이렇게 담가라 2022.12.01해당카페글 미리보기
효능부터 김장 김치 맛있게 담그는 법까지 자세히 알아본다. ✔️ 봄까지 아삭하고 맛있는 배추 김치 - 재료 : 고춧가루 600g, 멸치...180g, 다진 마늘 300g, 다진 생강 65g, 매실청 1컵, 찹쌀풀 3컵 육수(멸치, 황태대가리, 보리새우, 대파, 무, 표고버섯 등...
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2022년 김장채비^^ 2022.11.11해당카페글 미리보기
2kg(20개), 사과10개,생강 500g, 대파 5대,미나리 2kg, 쪽파5단,배15개, 생새우, 새우젓2kg,멸치액젓2kg,까나리액젓,1kg 말린...북어머리25개,멸치 500g, 디포리 615g, 다시마 150g, 찹쌀1키로 학교에 있는것( 텃밭 포함) 갓3kg, 무 16개, 매실청, 고추...
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나의 김장 일지 2022.12.05해당카페글 미리보기
씻어 김장을 하던 억척스럽던... 김장은 아직 시작도 안했는데 김장 준비 며칠만에 그저 앓아눕고 말았습니다. 거기에 찹쌀풀을 쑤어둔 큰 곰 솥을 들어 나르다 그만 뒷베란다에서 벌러렁 넘어지고 말았는데 골다골증 환자인 나, 어디가 부러져도 단단히...
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김장 2022.12.07해당카페글 미리보기
나도 같이 거들어야해서 사진은 몇장 못찍었다. 배추 150포기와 캐서 씻어서 물빠지게 건졌더니 쪽파는 큰바구니로 2개, 갓은 큰...가마솥에 양파,새우,황태머리,대파,다시마, 멸치,표고를 넣고 육수를 끓여내고 새우젓,멸치젓,갈치속젓을 준비하고 찹쌀풀...