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냉털 김치순두부찌개 2023.07.16해당카페글 미리보기
맛있어서 올려봅니다 !! 재료: 대파 양파 다진마늘 김치 청양고추 순두부 계란 참치 고춧가루 고추기름 육수코인 국간장 멸치액젓 설탕 다시다 후추 참기름 (모두 1큰술 기준) 1. 대파 양파 다진마늘 (외 잡템들)을 기름에 볶는다. 2. 자른 김치를 넣고...
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자취 1인분 김치찌개 (정확한 계량) 2023.01.13해당카페글 미리보기
우리집 김치찌개는 진한 김치찌개야 연한 김치찌개는 싫어해서... 김치국과 김치찌개의 사이의 애매한 김치찌개? 정말 싫어해 1...다시다 1스푼 고추장 0.5스푼 청양고추 1개 파(생략가능) 멸치액젓(생략가능) 자기가 먹는 국그릇에 먹고싶은 국물양만큼...
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오이소박이.김치비지찌개 2023.05.26해당카페글 미리보기
비지찌개 끓이고 꽈리고추멸치조림 어묵도 볶으고 오이소박이도 담궜어요. 돼지고기에 마늘.맛술넣어 들기름에 볶아주다 김치넣어 볶볶 비지도 넣어 볶아주다 사골곰탕과 육수 넉넉히 부어 끓여주기. 재료가 익었으면 부족한 간은 새우젓으로 맞추고 대파...
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김영준의 총각무 김치찌개와 고구마줄기볶음 2023.03.23해당카페글 미리보기
주재료 총각김치(200g), 대파(20g), 청양고추(1개), 홍고추(1개) -밑국물 재료 다시마(20g), 국물용 멸치(20g), 물(5컵/1L) -양념 재료 국간장(1½T), 멸치액젓(1t), 다진 마늘(2t), 다진 대파(1t), 고운 고춧가루(2T), 식초(1T), 설탕(1T), 식용유(2½T...
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167 - 차예련 --- '하얀 김치찌개' 2023.03.17해당카페글 미리보기
편 썰고, 청양고추는 얇게 송송 썰어준다. [홍고추 다짐장] 1. 홍고추는 꼭지를 떼고 잘게 다져준다. 2. 볼에 다진 홍고추, 멸치액젓 1T, 맛간장 1T, 고운 고춧가루 2T를 넣고 섞어주면 완성! [하얀 김치찌개] 1. 백김치는 달군 팬에 들기름을 넉넉히...
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열무김치 맛있게 담그는법황금레시피~~ 2023.07.07해당카페글 미리보기
고춧가루, 멸치액젓, 설탕, 참기름, 다진 파를 모두 섞어주세요. 5. 열무김치 맛있게 담그는법황금레시피 목차번호. 양념 바르기 절인 열무에 만들어둔 양념을 골고루 바르기 위해 잘 무친 열무를 꺼내서 양념과 함께 섞어줍니다. 열무와 양념이 잘...
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유채김치 된장찌개 2023.03.17해당카페글 미리보기
설어 잠시 소금에 절여서 멸치액젓 사과발효액 고추가루 마늘 통깨 양념을 만들어 쪽파와 절이지 않은 유채를 넣어 버무려...것 먹지않고 굴러다니는게 있으면 잡아서 발효액을 담아 뒀다 김치 담글때나 양념으로 쓰면 아주 좋겠습니다. 잘 버무려짐 우채...
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"김치의 일식화는 멈추지 않는다, 김치찌개는 한국요리인가?" 라는 일본 칼럼 2023.02.27해당카페글 미리보기
김치찌개를 만들 때는 유통기한이 임박한 김치를 골라오면 좋아요. 돼지고기와 잘 볶아서 많이 만들어두면 정말 맛있습니다. 오래된 김치를 이렇게 먹을 수 있다는 정보를 퍼트리면 좋을 것 같아요. ㄴman***** 1/4 일본 유통기한이 지났을 때가 맛있죠...
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고등어김치찌개와 돼지고기완자수프 만드는법 2023.03.23해당카페글 미리보기
육수(2컵/400ml) 넣어 한소끔 끓이기 6. 김치 국물(½컵/100ml) 넣고 끓이다가 고등어 넣어 끓이기 7. 대파, 풋고추, 홍고추 넣어 끓이다가 팽이버섯 넣어 끓이기 8. 청주(½T), 멸치액젓(1t) 넣어 간하기 9. 그릇에 고등어김치찌개 담기...
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배추김치, 부추김치, 알타리, 쪽파김치 판매해요 2022.10.13해당카페글 미리보기
김치에요. 찌개나 전 부쳐 드셔도 되고 고기랑 구워 드셔도 좋아요. 신김치 좋아 하시면 그냥 드셔도 됩니다. 1키로 : 9천원 10. 백김치 : 매운맛 전혀 없고 국산 마늘, 생강, 과일, 양파 등을 갈아서 국물을 만들었어요. 숙성해서 드셔야 해요. 배추로만...