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등갈비김치찜 2023.03.30해당카페글 미리보기
모처럼 잠다운 잠을 잤나 봐요. 일찍 눈 떠져서 찜 을 했어요. 5분 삶아서 하나씩 씻어요. 기본 양념 파.마늘 참기름 간장 생강술 섞어 주공 21년산 묵은지 한쪽 처~억 덮고 생수500 부어 줍니다. 30분 끓였어요. 부족한 간은 김치국물 추가 합니다. 대파...
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해운대 로컬맛집 "윤가네 신토불이 보쌈 김치찜"(731-1441) 2022.10.31해당카페글 미리보기
가을, 겨울날 온기있는 따뜻한 집밥을 먹는 느낌입니다. 김치찜,, 게국지, 메밀쟁반국수 보쌈을 시키면 나오는 게국지입니다. 이...중인 맛집입니다. 전라도 순창에서 공수한 쌀과 양념으로 음식을 만들고 있으며, 보쌈김치는 이틀에 한번씩 만든다고...
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고등어 넣은 토종 배추김치 찜! 2022.12.13해당카페글 미리보기
나니 김치가 톡 쏘고 맛있어요 길이가 40cm에나 되는 두툼한 생고등어를 반갈라 토막내어 얹어줬어요 한마리 하고 꼬리 부분 반...큼지막한 양파 한개 썰어 올려주고요 국물로 만들어 놓은 양념을 뿌려주고요 단맛이 나는 굵직한 대파를 어슷썰어 올려주고...
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돼지고기 김치찜 만드는 방법! 맛있고 간단한 술안주 레시피 2022.07.24해당카페글 미리보기
찜-육수 붓기 5. 고춧가루 2T, 설탕 1T, 식초 1/2T, 다진 마늘 1T, 국간장 1T, 매실액 1T를 넣어 간을 합니다. 돼지고기 김치찜-양념 매실액 대신 꿀이나 올리고당을 넣어도 좋습니다. 6. 양파와 대파를 썰어 올리고 센 불에서 잠시 바글바글 끓이다가 불...
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김치찜 2023.04.06해당카페글 미리보기
가끔 해먹는 김치찜입니다 다릿살에 기본 양념 맛술 후추등 친구네서 얻어온 맛있는 묵은지를 넣고 신김치엔 설탕을 넣어야~ 양파도 넣고 20년된 풍년 압력솥입니다 강불에서 추 돌리며 20분 약불로 10분 돌렸어요 흐물흐물 맛있게 완성 됐어요 .
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돼지등갈비김치찜 만들기 2023.05.20해당카페글 미리보기
STEP 1 등갈비는 찬물에 30분정도 담가 핏물을 뺀 후, 냄비에 삶는물 재료와 함께 넣고 30분정도 삶아주세요. STEP 2 김치는 양념을 털어낸 후 세로로 3등분하고, 양파는 굵게 채썰어주세요. 대파, 홍고추, 청양고추는 어슷하게 썰어주세요. STEP 3 냄비에...
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주안역 밥집 김치맛 돼지네 생김치찜 2023.02.22해당카페글 미리보기
편인데 배추향이 가득해서 너무 좋더라구요! 시큼한 묵은지 김치찜과는 완전히 다른 고소하면서도 매콤한 아주 매력적인 맛...고기 냄새도 하나도 안나고 양도 많았어요~ 같이 나온 배추와 양념 소스, 마늘, 양파와 함께 싸먹었더니 점심인데도 술 생각이...
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고준영의 꽁치김치찜과 감자날치알볶음 2023.03.23해당카페글 미리보기
[ 꽁치김치찜 ] -주재료 배추김치(500g), 양파(65g), 대파(80g), 청양고추(2개), 두부(175g), 꽁치 통조림(300g) - 양념 재료 식용유(1T), 들기름(1½T), 김칫국물(½컵/100ml), 멸치 가루(1T), 다진 마늘(1T), 물(3컵/600ml), 생강술(1T) 매실청(3T...
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원주 맛집 추천 달래식당 등갈비찜 강추 2024.06.19해당카페글 미리보기
등갈비찜 푸짐함이 확실히 다른 곳인데 지금 5년째 운영하는 곳으로 맛은 말할것도 없는 맛이죠 ㅎㅎ 이 쇠그릇에 등갈비가 담겨...배가 되서 진짜 많거든요!!!! 등갈비속까지 깊게 베어있는 양념으로 아주 부드러운 등갈비를 맛볼수가 잇었거든요 ㅎㅎ...
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김치찜 2023.04.08해당카페글 미리보기
3년된 묵은지가 아직도 있는지라 양념조금 털어내고 들기름에 볶다가 멸치넣어 푹 끓였어요~ 부드럽게 익은 김치찜 쭉 찢어 밥위에 척 얹어서 ... 밥한그릇 어디로 갔는지 밥도둑이네요~~ㅎㅎ