카페검색 본문
카페글 본문
-
생활속 지식, 노하우 총정리 모음 07 2008.08.22해당카페글 미리보기
아끼는 법 6335 냉동식품을 녹이고자 할 때는 그 종류에 따라 방법을 달리해야 한다. 6334 토란 등 데칠 때 기름 바르면 들러붙지 않아 6333 채소는 물에 넣어 삶는 것보다 수증기로 쪄야 훨씬 맛이 있다. 6332 덜 익은 김치 신 김치맛 내어 김치찌개...
-
생활에 관한 정보13 2009.01.10해당카페글 미리보기
7539 토란 등을 데칠 때. 7538 담배 피우고 머리 아플 땐 날된장이 효과. 7537 생달걀을 껍데기채 식초에 넣었다가 먹으면 숙취 제거. 7536 마룻바닥에 엎지른 기름 제거법 7535 비눗갑 바닥에 스펀지를 깔면 7534 표백제 냄새 제거법. 7533 상처난 후 물...
-
알아두면 편리한 생활의 지혜 2001 2 2006.12.01해당카페글 미리보기
있게 삶는 방법 시금치나, 미나리, 쑥갓 등은 물이 끓기 시작하면 넣고 삶는다. 푸른 야채에 함유되어 있는 비타민이 녹아나오지 않게 하려면, 얼른 살짝 데쳐야 씹히는 맛도 좋다. 반대로 뿌리 채소를 삶을 때는 찬물에 처음부터 넣고 삶아야 한다. 감자...
-
홍콩 음식정보 2008.07.23해당카페글 미리보기
조리법또한 많이 흡수 되었으며 일반적으로 음식맛은 기름기가 많으며 강렬한 맛의 조미료 나 꿀,설탕,소금 및 식초,간장,설탕을 주로 많이 사용하여 시큼하고 달콤하다. 상하이 요리는 광동요리에 비해 재료의 신선도가 없다 대부분의 야채가 저장 야채...
-
요리천사의 일식/중식/별미요리 2014.10.03해당카페글 미리보기
스테이크 깐새우 야채튀김 연어 스테이크 간장소스를 얹은 연어구이 예쁜 알초밥 손말이 김밥 돈까스 치즈 롤 스팸으로 요리한...회초밥 참치주먹밥 9. 중식 (26가지) 양상추 치킨랩 새우.가리비알(관자살) 볶음 돼지고기수육 조림과 꽃빵, 돼지수육 삶는...
-
흑염소 요리법 2016.11.20해당카페글 미리보기
껍질 깐것), 고추5개, 깻잎10묶음, 전통된장, 엄나무, 초고추장, 물엿 작은병 1.흑염소 1마리를 준비한다.(20kg~30kg)2.흑염소고기를 물에 푹 잠기게 담근다.(피를 뺀다)3.핏물은 4시간정도 뺀다.4.초벌삶기-고기에 칼집을 내서, 아주 연하게 익힌 다음...
-
생활의 지혜~ 2006.01.13해당카페글 미리보기
껍질 깐 바나나의 변색을 막으려면 꽁치를 맛있게 굽는 방법 끓이는 요리 간장양념 맨 나중에 끓인 보리차의 고유 향을 유지...보관시 페트병 이용 냉장했던 야채 레몬즙을 싱싱하게 하는 법 놋그릇 깨끗하게 닦으려면 눅눅해진 과자 전자레인지에 가열...
-
생활의 지혜 음식편 2006.03.26해당카페글 미리보기
조리법을 취할 것인가는 시금치로부터 맛을 얻을 것인지, 영양소를 얻을 것인지 그 취향에 달려 있을 것입니다. 3 수박 고르는 방법과 보관방법 [보관] 수박고르는 방법 조기수확하여 후숙시킨 것은 신선한 맛이 떨어지므로 적기에 수확한 것이 좋고 신선...
-
생활의 지혜 214개 [안내] 2007.11.18해당카페글 미리보기
달걀 삶는 법 (달걀) 삶은 달걀 껍데기 잘 벗겨지게 하려면 (달걀) 삶은 달걀 매끈하게 자르려면 달걀을 이상적 반숙으로 만드는 방법 닭고기를 조미해서 보존하면 안 상한다 당근은 채소 조리 때 따로 볶아야 (떡) 갓 뽑아낸 흰떡을 썰 때 달라붙지 않게...
-
일본요리의 개요 2007.10.22해당카페글 미리보기
단단함, 깐밤을 생률이라고함. *호도(胡桃) くるみ / walnet-열매는 기침, 변비, 요통, 양위에 효과적, 견과류. 부럼. 기본다시에 대하여 日本料理에서 국물이 있는 모든 料理의 맛을 좌우하는 것은 だし(다시:기본국물)의 맛에서 결정된다. 좋은국물을...