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뜨거운 사랑에 비유되는 중국의 꼬치 샤브샤브- 마라탕(麻辣燙) 2010.10.20해당카페글 미리보기
감내할 수만 있다면 말입니다. 그러고 보니, 뜨거운 사랑으로 비유되는 중국 길거리 음식 중의 하나인 “마라탕(麻辣燙 - 한자의 뜻 그대로, 먹고 난 후에 입안이 얼얼할 정도로 맵고 아리며 뜨거운 음식이랍니다)”이라는 꼬치 샤브샤브가 생각이 나네요...
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인도네시아(Indonesia) 여행 <2>반둥/발리섬/우붓 2023.11.09해당카페글 미리보기
서툰 한자로 ‘신사(神蛇/신성한 뱀)’라는 팻말을 써서 붙여놓았다. 젊은이에게 물어보았더니 맹독이 있는 바다뱀으로 밤이면 바다로 돌아갔다가 낮이면 이곳으로 돌아온다고 한다. 사람들이 줄을 서서 뱀을 만지려고 서 있는 광경을 보며 내 머릿속에...
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짜장면이 태어난 차이나타운의 먹자골목, 인천 북성동원조자장면거리와 짜장면박물관 2023.10.09해당카페글 미리보기
커다랗게 한자로 쓰인 ‘공화춘(共和春)’ 간판이 눈에 띈다. 공화춘은 무역상에게 숙식을 제공하던 곳인데, 중화요리가 인기를 끌며 음식점 공간이 넓어졌다. 여기에서 춘장(중국식 된장)을 볶아 국수에 얹은 짜장면을 처음 만들었다. 박물관에 입장하면...
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흔적 2023.12.14해당카페글 미리보기
자 한자를 봐라. 왜 인(人)자가 서로 연결돼 있는 줄 아니? 그건 사람은 결코 혼자 살 수 없는 존재란 뜻이야, 서로 공존하는 삶이어야 한단다. 서로 소통하면서 어려울 때는 돕고 남이 잘되면 칭찬해 주고 그것이 진정 행복한 삶이 아닐까. 누군가 내...
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가래떡 데이 2023.11.11해당카페글 미리보기
가래떡을 함께 끓여 먹는 가래떡 물꼬지, 달콤 매콤한 가래떡 꼬치, 구운 떡을 김에 싸 먹는 가래떡도 선을 보인다. 치즈를 싸...앙금을 넣은 앙금 가래떡은 달고 고소한 별미다. 11월 11일을 한자로 쓰면 十一月 十一日 이다. 열십 자(十)와 한일 자(一...
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어묵꼬치 2020.05.22해당카페글 미리보기
끓인 음식이라고 설명해 놓았다. 혹은 두부에 된장을 발라서 꼬치에 꿰어 구운 음식이라는 풀이도 보이는데 일본 전통 오뎅에...꼬치라고 부르는 오뎅이라는 일본 이름의 유래다. 오뎅을 한자로는 어전(御田)이라고 쓴다. 글자만으로 봐서는 임금이 농업을...
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[대만 2/3] 타이베이에서 원치 않는 태풍과 합류했고... 2023.09.13해당카페글 미리보기
맥주는 거시기하고, 대신에 돼지 엉덩이 꼬치를... 다시 간다면, 저녁에 들러, 꼬치에 금문 고량주 한 병... ㅎㅎ 대만에서 가장...나가 읽을 수 있는, 정말 쉬운 한자가 차에 쓰여 있는데... 한자뿐만 아니라, 18이라는 숫자까지 있어서, 차마 소리...
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배로 8시간, 오지의 섬·섬·섬… 바다 위 ‘트레킹 길’로 이어지다[박경일기자의 여행] 2023.09.15해당카페글 미리보기
얘기를 해보자. 배가 가장 먼저 들르는 관리도(串里島)는 ‘꼬치’를 뜻하는 ‘익힐 관(串)’ 자를 쓴다. 수많은 장군이 활을...라고도 불렸다는 주장도 있다. 그렇게 불리던 이름을 한자로 적다 보니 관리도가 됐다는 얘기다. 관리도는 섬 전체가 근사...
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몸도 마음도 풍성한 추석놀이 이야기 2023.09.26해당카페글 미리보기
붓으로 한자를 따라 적어봅니다. 어린이집 현관문 앞에 적혀 있는 넉넉하고 풍요로운 추석보내세요! 는 어울림반 친구들이 끼적여보았습니다. 풍선등만들기 한지를 잘게잘게 찢고 오려서 풍선에 한지를 붙여요. 물풀이 마를때까지 조금만 기다리기~! (아직...
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[가인녀님] 주체 럭셔리 퓨전일식구운꼬치 정식~~~! 히노무라... 2011.07.21해당카페글 미리보기
정도였으니 말이다.... 오늘 메뉴는 일식구운꼬치정식 .... 말그대로 꼬치가 주 메인이였다...가끔씩 힐끔힐끔 주방에서 구이를...한자어로 화을 적었고 무라는 마을이라는 촌 을 적은 한자였다 다시말해 불의 마을 ,즉 구이를 의미하는 뜻으로 참 잘지은...