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죽기 전에 꼭 가봐야 할 세계의 여행지…신이 빚어낸 지중해의 섬 몰타 2015.09.26해당카페글 미리보기
1798부터는 나폴레옹이 점령했고, 1814년부터 약 150년간은 영국의 지배하에 있었다. 오랜 식민지 시대에서 벗어난 때는 1964년. 이후 영국연방으로 남아있다 2004년에 EU에 가입, 비로소 완전한 독립을 이뤘다. 유로화가 통용되고 공용어는 영어와 몰타어...
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김영모(66) 김영모과자점 대표 - 2018.9.8.매경外 2018.09.09해당카페글 미리보기
과자 케이크 만드는 법을 배웠다. 지금은 모두 없어진 지 오래된 가게들이다. ―학교를 그만두게 된 이유는 무엇인가. ▷내 가정사가 복잡해 방황을 많이 했다. 내가 태어난 곳은 전남 해남이다. 그런데 태어나자마자 부모님이 이혼을 하셨다. 어머니는 형...
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[압구정맛집] 나폴레옹과자점 시식기! 초코크림빵을 찬양하다ㅋ 2012.02.17해당카페글 미리보기
빵이며 케익이며 맛있기로 유명한 나폴레옹과자점 가격대가 조금 있는 편이라 발길이 가진 않았는데 일하는곳 근처에 있길래 구매해봤어요!ㅋ 뺑오쇼콜라(왼) 2500원? 쌀모닝(오) 1800원/4개는 3500원ㅋ 뺑오쇼콜라부터~ㅋ 단면~ 겹겹이 패스츄리 밑에 쇽...
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[트랜스지방] 생로병사의 비밀 - 위험한 유혹, 트랜스지방 2015.12.31해당카페글 미리보기
그래서 나폴레옹 3세는 당시 화학자이던 무리에에게 인조버터를 만들어 달라고 부탁을합니다. 무리에는 황제의 명을 받들기 바쁘게 연구를 시작해서 정말 오랜 노력끝에 소의 지방과 양의 위액을 이용한 인조버터를 만들어내게 되는데요. 그것이 마가린의...
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빵순이, 빵돌이, 빵덕후 모여라! 지도 한 장으로 보는 서울 레전드 빵 맛집 2016.01.16해당카페글 미리보기
유명한 리치몬드 제과점, 김영모과자점, 그리고 [나폴레옹과자점]! 이곳은 한국 최초의 제과점으로 1968년부터 지금까지 40년...압구정 등 여러 곳에서 만나볼 수 있는데요, 다양한 빵부터, 케이크, 쿠키, 샌드위치, 아이스크림까지! 제과류의 모든 것이...
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전국 대표 빵집 Best 10 2020.01.21해당카페글 미리보기
빵과 케이크, 제과류 등이 있지만, 대표적인 빵은 크림치즈 바게트와 새우와 크림을 듬뿍 넣을 새우 바게트라고 한다. 목포 여행을 간다면 코롬방제과에서 아낌없이 넣은 크림치즈를 꼭 느껴보시길! 군산 이성당 전북 군산에는 한적한 거리 풍경과 대비될...
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[인류학자 이민영의 미식여행] ⑬ 고야가 접시 닦고, 헤밍웨이가 단골이던…지금도 사랑받는 ‘300살 식당’ 2020.05.28해당카페글 미리보기
있는 제과점 리오하노(Pasteleria El Riojano), 1888년에 개점해 헤밍웨이 등 문인들이 즐겨 찾던 카페 히혼(Cafe Gijon), 1894년에 문을 연 뒤 지금도 24시간 내내 갓 튀긴 추로스와 초콜릿을 팔고 있는 초콜릿가게 산 히네스(Chocolateria San Gines) 외...
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5월5일 맥주파티 모임후기~ 나를 알면 리플 필수~ 2007.05.06해당카페글 미리보기
빵굼터.. 빵굽는마을.. 등등 체인점이나 개인제과점으로 유명한 나폴레옹 제과점 같은곳에서 사주는것 먹고 싶었지만.. 올해도...결론은 제가 파티시에를 그만두고 동시에 제과점을 접는것이 제가 제케익 안만들수 있는 최우 선의 방법이라 생각되네요...
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돈 케잌 2017.06.10해당카페글 미리보기
좋아지고 있습니다. 이 땅의 모든 가장들~ 화이팅입니다. ps : 인터넷으로 돈케잌 재료를 검색해보니 팔고 있기는 하지만, 그 돈은 조금 아깝다는 생각이 들어서 집에 굴러다니는 깡통과 나폴레옹 제과점 리본으로 만들었습니다. 그래서인지 더 뿌듯합니다...
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성북동 역사문화산책과 수요미식회 추천빵집 2017.08.27해당카페글 미리보기
아니라 케이크도 여러 종류 있었는데, 정말로 다 예쁘고 맛있어 보여서 너무 x3 사고 싶었지만 오늘은 빵만 사기로 자신과의 약속을 했습니다. 나폴레옹 과자점 구매 자제하고 산 빵이 이 정도 입니다. 빵을 좋아하는 친구 두 명과 함께 갔는데 맛있어...