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생활속 지식, 노하우 총정리 모음 5 2007.06.26해당카페글 미리보기
치열...삼계탕!!! 11200 &qu;토피어리(piy)를 아시나요?&qu; 11199 고추를 고르기 11198 화학 조미료가 딱딱하게 굳었을 때...김이 눅눅해졌을 때 11195 청소기 효율적인 사용법 11194 타서 검게 눌어 붙은 냄비는 햇볕에 말린다 11193 발신자 뜨지 않게...
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프로주부의 요리팁 2004.12.23해당카페글 미리보기
보통 삼계탕 할 때 찹쌀을 넣는 부분이에요. 닭은 이렇게 준비하시구요. 다음은 감자, 감자는 삶아주는데 감자가 익으면 레몬즙과 소금, 후추를 넣어 감자를 버무려 줍니다. 오븐 틀에 호일을 깔고 감자를 놓고 그 위에 아까 만든 닭을 올려 놓고 190...
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라면 맛있게 끓이는 방법 2015.09.03해당카페글 미리보기
맛있게 끓이는 방법 라면개발자에게 조리법외에도 맛있게 끓여 먹을 수 있는 방법을 물어본 결과, 삼양식품 라면개발팀 관계자는 물이 끓기 직전 기포가 뽀글뽀글 올라올 때 분말스프와 건더기스프를 먼저 넣고, 다시 물이 끓어 오를 때 면을 넣는 방법이...
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Re:Re:Re:1000가지 요리 방법 2007.02.24해당카페글 미리보기
없겠죠? 맛있게 먹으면서 아픈 위도 달래는 처방 요리를 배워 보세요. 증상에 맞게 만들어 먹으면 속도 편안하고 입맛도 당긴답니다. 양배추참기름나물 감자마가린구이 애호박채율무죽 파래가루나물 연근샐러드 감자양배추전 당근소스두부회 대추찹쌀가루...
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복날인데 이거 꼭 보시고 한번 해보세요 2005.07.25해당카페글 미리보기
식구들끼리 삼계탕을 끓여 드실때에는 각자 한마리씩 삶는것보다도 여러마리를 같이 끓이므로 국물이 더 많이 우러날수 있는 효과를 볼수 있을것이다 닭도 좋다지만 한시간 정도 끓여서 나온 국물이 진짜 배기 이니까 꼭 국물을 드셔야 한다 국물을 죽으로...
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몰래가는 부산 맛집들 2009.02.07해당카페글 미리보기
보신탕이나 삼계탕에 견주어도 손색이 없는 여름보양식이라는 것이 이 사장의 설명이다. 민물고기 요리에서 가장 중요한 것이 비린내 제거 문제. 이 사장은 "비린내 를 안나게 요리하는 그것이 바로 솜씨"라며 "어탕에 들어가는 수제비도 완제품을 사서...
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최불암의 복날음식...4 2011.08.12해당카페글 미리보기
양반들이 삼계탕이나 백숙을 먹었다면 사대문 밖 서민들은 귀한 닭 대신 미꾸라지를 넣은 추어탕을 즐겨 먹었어요. 추어탕은 서민의 보양식이라고 할 수 있죠. 평소에도 추어탕을 즐기는 편인데 여의도의 한주면옥이나 평창동의 형제추어탕에 자주 가는 편...
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떡국의 효능 2019.04.05해당카페글 미리보기
진한 삼계탕에 두부를 넣는 것과 비슷하다. ● 경상북도 태양떡국 경상북도의 태양떡국은 떡의 모양이 타원형이 아니라 태양 같은 동그란 모양이라 태양떡국이란 이름이 생겼다고 한다. 특별한 육수 없이 매생이와 굴을 넣어 시원하고 부드러운 맛을 살린...
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라면! 맛있게 끓이는 방법(2) 2009.04.11해당카페글 미리보기
더 맛있게 끓이는 노하우 ( II ) 1. 남은 국물을 이용하는 간단한 라면볶음밥 면발을 먹고 남은 국물을 한 번에 다 마시면 너무 짠맛에 물을 두 배로 먹게 된다. 냄비에 라면을 끓여 먹고 남은 국물을 이용해 맛있는 볶음밥을 만들어보자. 밥을 넣고...
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알아두면 좋은 푸드상식 2008.01.17해당카페글 미리보기
맛있게 끓이는 방법. 흰죽을 맛있게 끓이려면 우선 냄비는 바닥이 두꺼운 것일수록 좋습니다. 그렇지 않으면 죽이 바닥에 눋거나 타기가 쉽거든요. 그다음 죽이 끓어 오르면 , 이때 부터는 불을 아주 약하게 줄여 계속 저어가며 끓여야 합니다. 그래야 쌀...