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물냉면 양념장(다대기)만들기 2011.06.14해당카페글 미리보기
냉면 물냉면은 왠만한 냉면집보다 낫다고 생각한다는....ㅎㅎ 오늘은 알고나면 간단하지만 새콤달콤한 냉면맛을 제대로 내려면...엉망이어도 용서해 주시구요...ㅎㅎ 물냉면 양념장(다대기)만들기 고춧가루2큰술, 겨자1/2큰술, 설탕1/2큰술, 식초1큰술...
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‘평양냉면과 옥류관’ 2023.01.26해당카페글 미리보기
냉면만들기의 한 장면. [사진-조선신보 갈무리] 재일 [조선신보]가 23일, 지난해 11월 30일 유네스코 비물질문화유산 보호를 위한 정부간위원회 제17차 회의에서 북한의 ‘평양냉면풍습’이 인류의 대표적인 비물질문화유산(무형문화재)으로 등록...
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여름 냉면 만들기 2017.06.13해당카페글 미리보기
Cooking Memo] 집에서 만들어 먹는 냉면, 맛내기 비법 육수 & 양념장 과일양념장 재료 배·사과·양파 1개씩, 멸치 육수 1컵...2큰술, 식초·설탕 8큰술씩, 참기름 6큰술, 소금 4작은술 만들기 1 배와 사과는 껍질을 벗겨 작은 크기로 자른다. 양파와 마늘...
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냉면.국수 양념장 2012.04.25해당카페글 미리보기
별미입니다. ◆냉면양념장◆ 사과갈아서 200밀리. 배 갈아서 200밀리. 양파 갈아서 1컵. 대파 1뿌리. 진간장 2컵. 붉은고추갈아서 1컵. 고운 고춧가루 2컵. 물엿 1+1/2컵. 설탕 3/4컵. 겨자가루 1큰술. 다진마늘 4큰술. 다진생강 1큰술. 사이다 100밀리...
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매콤달콤한 비빔냉면 만들기 2008.04.19해당카페글 미리보기
냉면 만들기 http://cafe.daum.net/an1969/Jgl/267 <비빔냉면> 우리는 눈물을 사랑하되, 헤프지 않게, 가지는 멋보다 풍기는 멋을 사랑하며, 냉면을 먹을 때는 농부처럼 먹을 줄 알며, 스테이크를 자를 때는 여왕보다 품위 있게, 군밤은 아이처럼 까먹고...
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냉면과 비빔장만들기,,, 2010.04.18해당카페글 미리보기
비빔장 만들기 모처럼 비빔장을 제대로 만들어 비벼 먹은 비빔냉면이예요. 매운 것이 땡기는 바람에... . 청수냉면의 면을 삶아서 준비하구요. '비장의 무기' 인 비빔장을 만들어서 야심차게 만들어 본 것입니다. 처음에는 한 그릇만 만들까 했죠. 제가...
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여름에 먹으면 더 맛있는 냉면! 2019.07.16해당카페글 미리보기
또 쫄깃한 면발을 맛보다 보면 어느새 기운을 차린 자신의 모습을 발견할 수 있을 거예요^^ 1.여름메뉴로 비빔냉면 양념장 만들기,비빔냉면말들기 by.꽃청춘이주부 분량 :2인분 조리시간 :30분 이내 난이도 :아무나 [요리순서] 냉면면2인분,오이1개,계란...
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냉면 양념장 2008.08.13해당카페글 미리보기
깨소금 1큰술 물 냉면 양념장 고추장 2큰술, 고운 고춧가루, 물엿 1큰술씩, 다진 마늘 1 작은술, 생강즙 1/4작은술 ★냉면 양념장 만들기 재료 : 고추장, 고추가루, 다진마늘, 오이, 무우, 설탕, 간장 or 소금, 참깨 기타 재료.. 1. 오이나 무우를 갈아서...
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냉면과 비빔장 만들기 2009.06.12해당카페글 미리보기
비빔장 만들기 ☆☆ 모처럼 비빔장을 제대로 만들어 비벼 먹은 비빔냉면이예요. 조금 전 점심으로 만들어 먹었지요. 하도 매운 것이 땡기는 바람에... . 한국에서 사 온 청수냉면의 면을 삶아서 준비하구요. '비장의 무기' 인 비빔장을 만들어서 야심차게...
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냉면과 비빔장 만들기 2009.05.29해당카페글 미리보기
비빔장 만들기 ☆☆ 모처럼 비빔장을 제대로 만들어 비벼 먹은 비빔냉면이예요. 정식으로 만든 건 아니지만 들어갈 건 재료별로 거의 다 들어갔어요. 장조림에 넣었던 달걀도 꺼내서 반 개 올리구요. 장조림 고기도 쪽쪽 찢어서 올리고, 오이랑 배도 고명...