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봄향기 솔솔나는 된장국 3가지 2011.03.09해당카페글 미리보기
끓이는 방법도 간단하지만 달래와 쑥이 원기회복에도 좋고요.. 들깨가루의 고소함과 쑥향. 달래향. 다 좋습니다. ♧ 봄동된장국 재료: 봄동200g(3줌). 마른새우 한줌. 먈치다시마육수5컵. 된장2T반. 다진마늘2/3T. 고추가루1T. 소금1/2T정도.다진파2...
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냉이된장무침,죽순나물,배추숙지를 만들어 저녁만찬을... 2016.03.05해당카페글 미리보기
맛있는 냉이된장무침 반찬이 뚝딱 만들어 졌네요... 죽순나물 죽순, 볶은 소금 1티스푼. 들깨가루 3큰술, 간마늘 2/1큰술 , 물1컵 작년에 죽순을 채취해서 냉동시켜놓은 죽순을 냉장실에서 2일 동안 해동을 시킵니다. 실온에서 해동을 시키거나 전자레인지...
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봄향기 쑥국 끓이는 방법과 봄나물 냉이와 꽃다지,개망초 그리고 부칭개 한쪽 2012.04.03해당카페글 미리보기
뜯어온 나물입니다. 쑥은 봄기운을 맡으려고 삐죽 나와서 아직 연해요. 짝꿍 좋아하는 쑥국 끓였습니다. 냉이는 먼저번에 나물도 무쳐 먹고 된장국도 끓여 먹은지라 살짝 쪄서 말립니다. 냉이가루를 만들어 요리에 사용합니다. 꽃다지와 개망초는 나물로...
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된장국 2017.07.16해당카페글 미리보기
된장국 만들때 전 재료 없으면 그냥 된장만 물에 먼저 풀어서 넣고 다시다로 살짝 간 맞추고 양파랑 감자 살짝 매운고추 넣고...살짝 넣어줘서 다시 끓여먹음 정말 맛나요~ re)된장찌게 맛있게 끓이는 방법 혼자사시는 자취생이라면 양념이나 밑재료들을...
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맛있는 찌게 끓이는법 2004.07.02해당카페글 미리보기
확인하고 보글보글 끓여 낸다. * 푸른색 야채를 데칠때는 소금을 넣고 데쳐야 색이 예뻐요. * 모시조개로 육수를 내어 냉이된장국을 끓이시면 좋답니다. =========================돈육김치찌개=========================== 재료 : 김치500g, 돼지고기120g...
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청국장을 만드는법과 맛있게 끓이는법~~~~ 2002.02.04해당카페글 미리보기
맛있게 끓이는법******* 1. 첫째 잘 띄운 담북장(일명 청국장)을 육수가 있으면 더욱 좋고 없어면 물에다가 잘 풀어서 집 된장과 섞어서 (비율은 3:1정도) 2. 갖은 야채는 각자의 좋아하는것으로 하면 되지만 필히 돼지고기나 해물를 좋아하는 사람은 해물...
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된장찌개를 냄비에 끓이는 방법! 2015.03.18해당카페글 미리보기
냄비에 끓이는 방법입니다! 장: 장은 3~4인분짜리 140g, 팩으로 시중에 나와 있습니다! 찌: 찌개를 끓이기 전에 준비할 재료도 있는데 개: 개이치 마시고, 냉장고에 남아있는, 남은 재료를 넣기만 해도 됩니다! 끓: 끓을 적에, 감자, 두부, 애호박, 고추...
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[지극히 味적인 시장-101]-[전남 광양장(1.6)]-[230310. 금. 경향신문 기사] 2023.03.11해당카페글 미리보기
씀바귀, 냉이를 비롯해 지난 울진장에서는 보지 못했던 쑥도 여러 곳에서 팔고 있었다. 보랏빛 살짝 도는 나물의 이름을 물으니, [씹나물, 된장으로 조물조물 무치면 맛나]라는 생뚱맞은 대답이 돌아왔다. 이름은 생소하지만, 모양새는 익숙하다. 씀바귀를...
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보약이 되는 봄나물 요리 12가지 2023.03.02해당카페글 미리보기
종류 대표적인 봄나물로는 냉이, 달래, 쑥, 민들레,유채나물, 씀바귀,미나리 , 두릅 봄동, 각종 산나물 등을 들 수가 있습니다...들깨가루, 콩가루를 함께 넣어서 끓여요. 주재료: 쑥 두 줌100g , 감자 작은것 1개 부재료:된장 1큰술, 콩가루, 들깨가루...
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지칭개 국 / 장민정 2023.02.17해당카페글 미리보기
시금치며 냉이 등 여러 가지 채소로 된장국을 끓여 먹어 보았지만 지칭개로 국을 끓인 것은 난생처음 먹어 보았습니다. 그동안 지칭개는 알지도 못했고 먹어 보지도 않았습니다. 전국으로 옮겨 다니는 직장을 갖은 남편 덕에 경상도, 전라도, 충청도...