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성남 모란민속오일장 2023.08.26해당카페글 미리보기
양념장의 칼칼한 국물맛이 일품이다. 이곳 손칼국수는 면을 밀가루로 직접 반죽하고 밀어낸다. 장터에서 먹거리가 빠질 수 없다...파는 집들이다. 밀가루로 직접 반죽하는데, 청양고추와 양념장을 넣어 먹으면 칼칼하면서도 담백한 국물과 쫄깃한 면발이...
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6월 가계부 2020.06.06해당카페글 미리보기
2청양고추:1000 8일(월) 1.국민청약:10만(6일입금) 2.우체국:11만(23일입금) 3.농협보험:13만(6일입금)) 4.백덕산행비:차량15000원 식대.빵:25.000원 합:4만원 1. 9일(화) 수입:2만 1.모란장:마늘1접:2만원 노르웨이자반3손:1만원 2.차기름:42834(국민) 1...
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[[요리]] 장, 소스의 모든것 2007.01.09해당카페글 미리보기
넣으면 칼칼한 맛이 나기 때문에 느끼한 중국 음식을 찍어 먹으면 맛이 개운 해진다. 탕수육 등등 양념 간장 재료 : 간장 4큰술, 설탕 1큰술, 고춧가루 1큰술, 다진 파 1큰술, 다진 마늘 1작은술, 깨소금 1큰술, 참기름 2작은술 방법 : 간장에 다진파...
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백종원 요리 몇가지 2016.07.04해당카페글 미리보기
고춧가루의 칼칼한 매운맛과 잘 어울리고 고추장을 넣지 않았어도 전혀 아쉽지 않았어요^^ 끓이는 동안에도 맛있는 냄새가 진동...1개, 대파 2대, 표고버섯 2개, 감자 2개, 당근 1/2개, 청양고추 2개, 홍고추 1개 초벌삶기용 된장(2) 청주 1/5컵 < 밥...
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유행통신'마니아 추천 맛집 36곳&TV속 맛집 17곳' ◆닭요리◆ 2002.10.10해당카페글 미리보기
마리, 치킨 수프 1인분, 영양빵 1인분, 야채 1인분의 통닭정식은 점심시간에 근처 직장인들에게 가장 인기좋은 메뉴 중 하나. 또 다이어트와 콜레스테롤 조절에 좋다는 영양센터 전기구이 통닭도 결코 질리지 않는 강력한 중독성(?)이 특징. ▶영업시간...
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봄에 즐겨 먹던 음식 2010.03.02해당카페글 미리보기
2인분) 노랑·빨강 파프리카 1개씩, 두릅 2개, 식용유 1큰술, 발사믹 드레싱(발사믹 식초 1/8컵, 엑스트라 버진 올리브유 1/2컵, 다진 양파 1큰술, 씨겨자·꿀·소금·후춧가루 약간씩) 만들기 1. 파프리카 표면에 식용유를 발라 175도로 예열한 오븐에...
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삼계탕 이렇게도 만들어 먹어요? 2007.06.30해당카페글 미리보기
여기에 칼칼한 청양고추나 풋고추 혹은 간장에 삭힌 고추 장아찌를 다져 넣어도 그 맛이 일품이겠지요. 또 어떤 경우는 고추장을 풀어서 닭칼국수를 만든다고 하는데 저는 아직 시도해보지 않았어요. 한여름 보양식으로 이것 저것 따질 것 없이 저렴하고...
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고려대맛집 VS 경희대맛집 2009.04.25해당카페글 미리보기
바비큐 치킨 전문점. 소금과 간장, 소주 등으로 밑간을 한 소스에 닭을 하루 동안 숙성시켜 닭 특유의 비린내를 없앤다. 숯불 오븐에서 초벌구이를 한 다음 체에 받쳐 기름기를 쏙 뺀 후 다시 숯불을 깔고 석쇠 위에서 바싹 굽는다. 완성된 요리를 뜨겁게...