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이것만 있어면 홀애비도 걱정 없음... 2015.09.15해당카페글 미리보기
요리 만드는 방법> 글자를 확대해서 보려면 + <+>키를 누르면 글보기가 확대 됨 흰콩 닭고기 덮밥 흰살생선과 흑미밥 흰떡 라자냐 흑미 토마토컵 흑미주먹밥 흑미영양밥 흑미보리팥밥 흑미마늘리조토 회덮밥 홍화솥밥 홍합미역국밥 호박현미밥 호박잎쌈밥...
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시금치와 딸기잼 만들기 2011.03.13해당카페글 미리보기
시식하기 누룽지 부추백숙 먹기 딸기 따서 후식먹기 딸기잼 만들기 꽃누르미 작품만들기를 하신후 시금치, 냉이 레시피를 제일 먼저 올리신 3분께 딸기한팩과 딸기잼 250g을 드려요 일시 ; 2011년 3월19일 오전 11시 금액 ; 15,000원 계좌번호...
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중국음식 2005.10.25해당카페글 미리보기
白坍 : 백숙)의 2가지가 있다. ? 조우(粥) : 죽처럼 만드는 법이다. 겅(羹) : 국물에 녹말 등을 넣어 걸쭉하게 만든 것이다. 조우(酎) : 술을 사용한 요리이다. (2) 요리의 재료를 나타내는 명칭 룽(龍) : 뱀고기, 지단(鷄蛋) : 달걀, 투도우(土豆) : 감자...
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중식요리전반적인 성향! 2007.08.02해당카페글 미리보기
것과 백숙처럼 그냥 익히는 것이 있 다. #요리의 재료 룽(龍): 뱀고기 후(虎): 너구리고기 루(肉),주루(猪肉): 돼지고기 지 단(鷄蛋): 달걀 야쯔(鴨子): 오리 톈지(田鷄): 개구리 펑(鳳),지(鷄): 닭고기 투도우(土 豆): 감자 바이차이(白菜): 배추 칭차이...
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전골 찌개 탕류_ 반찬 100선 2008.01.09해당카페글 미리보기
약간 ⊙만드는 방법 ① 세발낙지는 머리에 칼집을 넣어 먹통과 내장을 떼어낸 후 굵은 소금으로 문질러 씻어 헹군 뒤 5cm 길이로 썬다. ② 모시조개는 해감하여 헹군다. ③ 냄비에 물 3컵을 붓고 모시조개를 넣어 조개 입이 벌어질 때까지 삶아 조개는...
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중국의 요리 2008.01.17해당카페글 미리보기
쌀밥누룽지에 여러 가지 재료를 넣어 걸쭉하게 만든 소스를 식탁에서 끼얹어 먹는 요리)>, <回鍋肉(삶은 돼지고기를 사천풍으로 다시 볶아낸 요리)>, <麻婆豆腐(두부와 갈은 고기를 두반장에 볶은 요리)>가 있다. "맛하면 사천(味在四川)"라는 영예를 얻고...
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유명한 삼계탕집 2009.03.05해당카페글 미리보기
삼계탕 만드는 법을 전수받아 16년째 삼계탕마을을 운영해온 주인 오해술(59)씨의 말이다. 매일 새벽 들어오는 무게 450g의 영계와 인삼, 마늘 등 재료를 엄선하는 것이 오씨의 기본 업무. 닭 특유의 냄새를 없애고 육질을 좋게 하기 위해 동충하초...
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서울점령 먹거리안내및 참고 자료 2004.12.11해당카페글 미리보기
사실 만드는 방법은 간단하다. 간단하지만 그안에 손맛과 묘미가 있는 것. 골뱅이와 포에 파, 마늘, 고춧가루를 알맞게 부어주면 소님이 직접 비벼 먹는다. 골뱅이 외에 햄과 번데기 등의 안주도 맥주와 함께 하기에 좋다. PM 3시~12시. ◇ 제목 : [원조...
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오리고기소수 2010.03.30해당카페글 미리보기
만든다 ◆ 만드는 법 ① 오리는 깨끗이 씻어 포를 떠서 뼈을 발라내고 한입크기로 썰어 놓는다. ② 양파, 파는 채썰고 당근은 얇게 채썬다. ③ 오리고기에 채썬 양파, 파, 당근을 섞어 후추와 소금으로 간을 맞춘 후 팬에 구워낸다. ④ 큰 냄비에 전골국물...
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오리누룽이죽!! 신개념 레시피 공개~ **만드는방법,요리,레시피 2013.06.19해당카페글 미리보기
구워먹거나 혹은 훈제로 많이드시고 백속으로도 많이 해먹습니다. 요리법은 꼭 정해진것이 아닌 맛있게 만들면 그게 요리 아닐까요? 오리누룽지 죽이라고 들어보셨나요? 오리 누룽지죽은 백숙을하고 국물에 죽을 만드는것이지만 어떻게 하느냐에 따라 맛...