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당일경매 김장용 / 무침용 생물 생새우 (동백하) / 가정용 반건참조기 / 햇추젓 / 붉새우젓 / 멸치액젓 / 밥도둑 젓갈모음 2022.11.18해당카페글 미리보기
입맛 다시돌아옵니다 ★ 상급 햇새우젓 (추젓) 3kg:24.000원 +택비4천원 햇 가을 추젓입니다. 3키로씩 작업한 신안 새우젓(추젓) 입니다. 새우젓은 신안새우젓이 알아주죠잉~~ 남이 가져다 주는 물건 저희는 사절인거 아시쥬 젓갈 묶혀두고 판매안합니다...
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고운당님 다시멸치로 만든 초간단멸치무침 2019.03.24해당카페글 미리보기
시멸치.매운고추장.보통고춧가루.설탕.참기름.마늘.올리고당.쪽파.깨 양념 잘 어울리게 한방향으로 잘 만들어줍니다 멸치똥뺀 다시멸치 입니다 비린냄새 없고 정말 고소하니 맛납니다 저는 멸치볶지 않고 바로 양념장에 투입 하였어요 쪽파.깨 넣은사진...
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말린오이 무침 2023.07.06해당카페글 미리보기
늙은오이 말린것은 종잇장되어 찰싹 달라붙었습니다. 김대식셰프 말린오이 무침 재료. 말린오이 45g 양념 양파 반개 청.홍 청양고추1개씩. 고추장.고춧가루.다진마늘.멸치액젓. 진간장.조청.매실청.참기름.참깨 각.1수저씩. 1. 1cm두께로 자른 오이를 20분...
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다시멸치 고추장무침 2012.09.28해당카페글 미리보기
다시멸치 를 후라이판에 약한 불로 말려서 고추장에 무쳤다. 고추장, 고추가루, 다진마늘, 조청,매실조청조금,꿀에 무쳐서 마지막에 참기름을 넣었다.
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똑같은 밑반찬에 싫증을 낸다면, 마른멸치무침~ 2014.04.08해당카페글 미리보기
팬에 다시 볶는것이 아니므로 양념이 질척하면 안된다는 것입니다. 뻑뻑하게 양념을 만들어주심되겠슴돠~) 진간장의 양을 줄이고...될듯해요ㅎㅎ 저는 장조림 장으로 사용했어요~ 양념볼에 식혀둔 멸치를 넣고 손으로 잘 버무려줍니다. 손으로 버무리는 것...
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곱창돌김 다시멸치 어린풀치 등~ 2019.12.06해당카페글 미리보기
드립니다~ 새우젓에도 쌈싸드심 아주맛있습니다~ 달래장 ~ 멸치원액 ~ 개인적으로 여기에 많이 싸먹습니다~ 이멸치 원액은 김장 걷절이 무침등에도 좋지만 ~ 국요리 볶음요리등 만능입니다~ 다시멸치가 몇달동안 잘 안잡혔어요~ 어제 말려져 나온 다시멸치...
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11월 18일, 동백하 생새우, 멸치액젓, 참새우젓, 젓갈쌈장, 병어, 홍어, 마른생선, 냉동생선... 맛있게 드시고 건강하세요 2022.11.18해당카페글 미리보기
받으시면 무침으로 드시고 나머지 냉동해두었다가 김장에 사용하세요. 더 자세한 안내는 동영상에서 확인 가능 하십니다. (예금주: 탁광필 ***-****-****-** 농협) 3kg 판매가 : 29,000원 (62) 실쿠님 마당바위1님 김영태님 진쇼우웬님 윤인자님(2) 라나...
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고소하고 바삭한 멸치볶음 무침 2010.03.10해당카페글 미리보기
옵니다. 그래서 그런지 그 맛이 아주 일품입니다. 짜지도 않으면서 깊은 맛이나지요~ 오늘은 굵은 멸치로 바삭하게 볶아서 자천파로 또 다시 양념을 무쳐 무침을 만들어 보았습니다. 아주 간단한 밑반찬이지요 재료을 한번 볼까요~ 깐멸치 1줌 반, 자천파...
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아삭한 무장아찌~ 새콤달콤 파래무침 ~고소한 멸치볶음 ~오도독 무말랭이 2014.02.11해당카페글 미리보기
고소한 멸치볶음 이네요~~~ 밑반찬으로 최고이지요~ 심심하게 볶았더니 젓가락이 자꾸만 가는 맛있는 밑반찬 이네요~~~ 01 02 03 장아찌 담는방법은 무우 5개를 1cm두께에 가로 세로10cm정도로 잘라 놓았어요썰었어요 천일염으로 3~4시간 절였다가 꾸들...
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<멸치달래무침> 2014.03.07해당카페글 미리보기
<멸치달래무침> 재료 : 달래 1단 (80g) 손질한 다시멸치 몸통 50g (머리 가시 제거한것) 볶은통깨 1/2t 참기름 1/4t 무침용 고추장양념 : 샘표태양초고추장 1T 굵은 고춧가루 1T 양조식초 1T 백설탕 1/2T 올리고당 1/2T 양조간장 1t 봄요리,달래무침,달래...