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식이요법..좋다는게 너무 많아요..차라리 자제 해야할 것을.. 2009.01.10해당카페글 미리보기
고기 구울 때 기름이 불꽃에 떨어져 부안전 연소가 일어나면 까만 연기가 올라와 고기에 붙는데, 이 연기의 주성분은 다환 방향족 탄화수소(PAH)입니다. HCA와 PAH는 모두 제1군 발암물질로 분류되어 있으며 특히 PAH는 불완전 연소한 자동차 배기까스의...
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암과 관련된 식사요인 2013.12.06해당카페글 미리보기
이 육류나 생선의 표면에 형성된다. 그리고 기름이 불 속으로 떨어지면, 음식에 닿는 연기와 불꽃에 의해 발암물질인 다환 방향족 탄화수소(polycyclic aromatic hydrocarbons)가 만들어진다. 따라서 고기를 석쇠에 굽거나 바비큐를 하거나 기름에 튀겨서...
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태국여행- 태국공기오염, 어느 정도 심각할까? 2017.02.11해당카페글 미리보기
일어날 가능성이 있다. 방콕공기오염의 심각성은 미세먼지만으로 설명하기 어렵다. 문제는 더 심각하다. PAH 즉, 다환 방향족 탄화수소(polycyclic aromatic hydrocarbons) 라 불리우는 물질 때문에 방콕공기오염이 심각하다는 것이다. 화학물질 두개이상...
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맥주와 함께 굽고 발암 물질을 감소 2014.07.06해당카페글 미리보기
당신이이 정보보다 더 많은 것을 알고 있지만 자세한 내용을 보려면 클릭을 통해 할 거라고 왜 확실하지 않다. 다환 방향족 탄화수소 (PAHs의) 나무, 숯, 화석 연료 또는 다른 유기 물질의 불완전 연소에서 방출 화합물이다. 그것은에 따르면, 100 개 이상...
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~*~100세 장수 비결은? ~*~ 2011.12.08해당카페글 미리보기
국에 쇠고기를 넣어 먹는다거나, 삼계탕을 주로 먹었다. 이에 대해 김 교수는 “육류를 불에 직접 가열하면 ‘PAH(다환식방향족탄화수소)'와 'HCA(이종환식아민)' 등 독성물질이 발생한다. 하지만 고기를 삶으면 유해한 지방질이 제거되며 발암물질도...
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♥ 건강 관련글 [탄 음식]♥ 2008.03.10해당카페글 미리보기
해도 무방할 만큼 인체에 유해하다. 벤조피렌은 탄고기나 훈연한 육제품 ,가열 처리한 튀김 유지 등에서 검출되는 '다환 방향족 탄화수소(PAH)'중 하나로 PAH중에선 가장 독성이 높다. 세계보건기구와 국제암연구소는 벤조피렌을 1그룹 발암물질로 분류...
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제임스 웹, 흐릿한 '유령 은하'도 선명하게 잡았다 2022.07.21해당카페글 미리보기
슈미트 박사 등은 웹의 MIRI로 포착한 데이터를 가공해 자신의 사회관계망서비스(SNS)에 게재했다. 브래머 교수는 다환 방향족 탄화수소(PAH) 분자가 복사선을 방출해 이미지를 보라색으로 가공했다고 설명했다. 현재는 퇴역한 스피처 망원경의 M74 사진과...
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▶ 음식 건강 이야기-하루 5가지 색을 먹자! 2021.11.12해당카페글 미리보기
식품은 피하자 육류나 생선을 높은 온도에서 요리하거나 훈제식품을 조리할 때 생성되는 헤테로 사이클릭아민, 다환 방향족 탄화수소, N-니트로소 화합물 등은 발암성 물질로 알려져 있다. 7 술은 과하지 않게 적당히 마시자 과도한 알코올 섭취는 만성...
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여성과 폐암: 검진 지침을 변경해야 합니까? 2022.03.22해당카페글 미리보기
번신뢰할 수 있는 출처그렇지 않은 사람보다 폐암에 걸릴 확률이 더 높습니다. 식용유는 또한 발암 물질로 알려진 다환 방향족 탄화수소(PAH)를 형성합니다. 환기가 잘 되지 않는 곳에서 요리하는 여성은 PAH에 대한 노출이 증가할 수 있습니다. 대만의 한...
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식품위생 모의고사 3 2012.03.22해당카페글 미리보기
한국연합고시학원 다음 카페 무료 모의고사 3 식품위생 1. 식품가공 중 형성되는 유독물질이 아닌 것은? ① 다환 방향족 탄화수소 ② 헤테고리아민류 ③ 말라카이트 그린 ④ 트리할로메탄 2. 다음 중 경구전염병의 감염형 식중독과의 차이점이 아닌 것은...