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당귀효능(당귀를 먹으면 기다리던 임이 돌아온다) 2010.08.11해당카페글 미리보기
껍질이 옅은 갈색인 것이 특징이다. 당귀겉절이,당귀차, 당귀 삼계탕 봄에 싹이 나면 잎을 뜯어 쌈을 싸서 먹고,새콤탈콤하게 무쳐서 겉절이를 해먹으면 몸이 가벼워진다. 당귀차는 당귀뿌리와 잎을 잘게 썰어 덖은 다음,당귀 10g에 물 300cc를 붓고 물...
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한국인의 밥상 (ㄷ).gif 2023.07.10해당카페글 미리보기
민물고기 매운탕 다슬기고추장무침 다시마돼지주물럭 닥나무잎튀김 단풍깻잎산메기매운탕 단풍깻잎장아찌 단호박 갈치찜 닭개장...고등어조림 담북장 돼지불고기 담북장 장국밥 당귀돼지고기 수육 대게겉절이 대게국죽 대게찜 대게비빔밥 대게탕 대구뽈찜...
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5월의 공동노동 2023.05.10해당카페글 미리보기
맛깔스런 당귀가 보이는 쪽으로 자꾸만 몸이 이끌리는 들풀님...ㅎㅎ 어느정도 풀을 정리한 뒤 들풀과 차차는 밥하러 내려가요~ 별농에서 가장 중요한 임무 중 하나에요. 내려가는 길이 예뻐요. 또 잠시 멈추어 신나무 꽃 향기를 맡는 들풀님 이 시기에...
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청국장 겉절이 2009.09.29해당카페글 미리보기
텃밭에서 따온 푸성귀들로 청국장 겉절이를 만들어 보아요..... 재료:열무잎.150g들깨잎30g자소잎10g당귀잎10g참나물30 양념:된장 한 큰술/ 알생청국장 쥐눈이콩으로 만든것2큰술/ 설탕1티스푼/고추가루 1큰술/다진마늘1티스푼/볶은깨1티스푼/다진...
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강원도 홍천 내면 (금낭화된장국 누룩치겉절이 더덕달래장아찌) 2013.08.29해당카페글 미리보기
푼물 넣고 푹 끓인다 누룩치 겉절이 누룩치죽기 껍질 벗기고 손질해 잘게 잘르고 마늘 파 들깨가루 들기름 설탕은 달달하게...뺀후 물기 꼭짜내고 고추가루 마늘 파 들깨가루 들기름넣고 조물조물 무친다 쌈채; 곰취 만삼잎 당귀잎 쌈장; 고추장 파 마늘
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별내쪽 유명한 쌈밥집 2018.10.15해당카페글 미리보기
찰흑미라 하던데, 제가 계속 씹어보니 약간 달큰하면서 초코렛냄새가났어요!(개인적으로) 찬으로, 양념게장, 치커리와 당귀잎 겉절이가나옵니다. 양념게장 짜지않습니다. 맛이있어요 게장은 더먹고 추가비용내고 추가가 가능합니다. 그외 시래기나물, 열무...
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먹거리 목차 2022.11.26해당카페글 미리보기
김치잎쌈 쇠고기껍질콩볶음 쇠고기느타리버섯볶음 쇠고기달걀덮밥 쇠고기달걀장조림 쇠고기덮밥 쇠고기무국 쇠고기미역국 쇠고기버섯불고기 쇠고기볶음 쇠고기소스덮밥 쇠고기야채그라탕 쇠고기야채말이조림 쇠고기야채찜 쇠고기완자조림 쇠고기완자튀김...
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웰빙 먹거리 참나리 등 2022.11.01해당카페글 미리보기
구기자 당귀 각 60g, 맥문동 240g 우슬 인삼 각 30g을 모두 가루내 누룩 10덩어리를 넣고 기장쌀 2kg으로 밥을 지어 반죽하여 술을 빚은 것으로 살결을 곱게하고 흰머리 칼을 검게하며 허리와 무릎이 시리고 머리가 어지러우며 귀에서 소리가 나는 것을...
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생대하배추속박이 · 깻잎김치 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
이상 보관도 가능하다. 재료 당귀 잎, 고추장, 물엿, 소금 등 절기 봄 주요 인물 이순희 종부 만든 시기 미상 유사 음식 당귀잎겉절이 1) 음식명의 정의 안동 의성 김씨 종가에서는 당귀장아찌를 ‘당귀지’라고 하였다. 이 종가의 당귀지는 당귀 뿌리로...
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참당귀와 개당귀 2009.11.16해당카페글 미리보기
술을 담가 먹어도 좋다. * 비만이거나 습이 많은 사람은 살이 찌거나 열이 생길 수 있으므로 조심해야 한다. 당귀잎겉절이 ○ 재료 : 당귀잎100g, 오이1/2개, 상추50g, 붉은고추1/2개, 소금약간, 양념 : 고운 고춧가루1작은술, 간장2큰술, 다진 파1큰술...