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인도 커리(curry) vs 日本 카레라이스.. 2013.04.24해당카페글 미리보기
익숙치않은 서양인 입맛에 맞게 변형된 것인데요. 17세기.. 인도를 통치하던 영국인들은 여러 향신료를 혼합해서 쓰는 인도식...향신료만을 섞어 대중적인 입맛에 맞게 제조하였고 그후 카레분말을 만드는 회사들이 생겨 나면서 전 유럽으로 퍼지게 됩니다...
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구름따라 인도방랑기(4) 2008.07.29해당카페글 미리보기
토스트-카레 비슷한 양념은 정말 예술이었다. 둘 다해서 10루피 (우리돈 240원)..배탈은 없었다. 다음날 아침(2007.6.4(월...외국인 전용 예매 창구 예매 신청서를 적어 창구직원에게 주니 " 인도에 처음인가?" " 그렇다" " 처음온 것 치고는 잘 적은 것...
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인도여행7 ㅡ 자마 마스지드, 라즈가트, 인도문 2017.05.12해당카페글 미리보기
란과 카레로 점심식사. 식당에는 물론 여성 종업원이 없었답니다. 식당의 조명도 어두컴컴하여 요리가 제대로 위생적인지 도무지 알 수 없었지요. 라즈 가트 인도 독립의 아버지 마하트마 간디가 극우 청년에게 암살 된 다음 날 흰두교 의식에 따라 화장이...
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카레에 관한 방송 내용입니다. 2017.02.19해당카페글 미리보기
이 후 카레 분말을 만드는 회사가 생겨나면서 전 유럽으로 퍼지게 되었다. 제 2차 세계대전을 치르며 전 세계로 보급되었다. #인도 카레 여러 가지 향신료를 조합하여 만든 인도식 음식에서 기원한 요리. 20여 가지의 향신료를 각 가정의 기호에 맞게...
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☆ 카레 (향신료·음식) [curry] ----------------------------- 2007.12.02해당카페글 미리보기
생겨나면서 전 유럽으로 퍼졌으며, 2차 세계대전 때 전세 계로 보급되었다. 카레 특유의 노란색은 강황이란 식물에서 나오는...통치약으로, 이 색소에 있는 성분이 항암 효과가 있는 것으로 알려져 카레가 건강식으로 인기를 끌고 있다. 인도에선 각 가정...
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맛집 2023.09.04해당카페글 미리보기
옴 카레 7234848 종로 관수동 굴보쌈골목 종로40가길5 동대문생선구이골목 명동2길 26 산동교자 오향장육 778 4150 을지로3길 30...0682 마포 도화동 갈매기골목 마포 상수동93-102 웃사브 인도뷔페 334 9189 성수1가2동 668-21 갈비골목 도산대로176 더...
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인도 여행기(델리, 바라나시) 2014.12.04해당카페글 미리보기
네루(인도초대총리--간디보좌역--마틸랄 네루의 아들), 산자이 간디(네루의 외손), 인디라 간디(네루의 외동딸--최초의 여성총리...구운 닭고기에 화덕에 구운 란을 곁들여 먹은 식사다. 카레를 섞은 감자 소스도 먹을만 했다. 오후 관광은 쿠트브 미나르...
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인도 여행기 (한기린님 글) 6 2006.08.19해당카페글 미리보기
짜파티와 카레만 먹고 우째 사나 참 신기한 사람들이다. 이제 다시 낙타를 탄다. 궁뎅이가 아파죽겠다. 낙타만 봐도 걱정시럽네~~ 타기전에 멀미약을 먹었다. 흔들 흔들 흔들리는것이 은근이 머리가 터지게 아프다. 낙타는 한시간 정도만 타면 적당한 것...
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카레 파이터 자이딥 ‘표도르 특수’ 톡톡 2015.10.22해당카페글 미리보기
캡처) ‘카레 파이터’ 싱 자이딥(28,인도)은 흔치않은 인도 출신 격투가다. 51전 40승 10패 1무효의 풍부한 경험을 자랑하는 킥복서 자이딥은 2009년 K-1 월드 그랑프리 서울 대회에서 와타나베 코이치, 박용수, 송민호를 차례로 꺾고 8강 토너먼트 우승...
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인도여행 --1 2012.02.01해당카페글 미리보기
1차대전 때 죽은 9만명의 군인들의 넋을 기리기 위해 만든 위령비랍니다. 여행하기 좋은 가을날씨라고 하여 여름옷 가을옷 위주로 가져갔는데... 꽤 춥습니다. 그래서 인도여자처럼 이것 저것 둘렀어요. 가운데 있는 뽀글머리 총각이 우리의 가이드입니다...