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우산 뒤에 숨겨진 놀라운 역사! 2023.07.24해당카페글 미리보기
세계 대전 시대의 포스터에서 묘사되었다. ©Getty Images 우산과 광고 선전적인 사용뿐만 아니라 우산은 또한 대의를 강조하거나 제품을 홍보하는 수단이 되었다. 사진은 1914년 영국의 여성 참정권론자들이 문구가 적힌 흰색 햇빛 가리개를 들고 그들의...
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[칵테일에 대한 유래 or 의미와 사진 & 레시피 50] 2009.11.29해당카페글 미리보기
세계대전 당시 프랑스 파리의 목로 주점 거리를 Side Car(Motorcycle 옆에 붙은 좌석)를 타고 달리던 군인이 처음 만들어낸 술이라 하여 지여진 이름으로 1923 년에 파리의 Ritz에서 일하는 Frank라는 바텐더가 오늘날의 레시피로 정립시켰고 오늘날 많은...
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[명욱의 술 인문학] 칵테일의 시작은 ‘펀치’ 2020.07.15해당카페글 미리보기
얼음을 만들 수 있게 됐고, 그래서 여름에도 시원한 칵테일을 쉽게 만들 수 있었다. 또 하나는 19세기 말부터 20세기 초부터...진토닉’이 생겼다. 그리고 미국의 바 문화가 커지면서 1차 세계대전 때 전장에 참여한 미군이 유럽에 보급했으며, 미국...
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‘칵테일의 제왕’ 마티니 / 프랭클린 루스벨트 미대통령 2012.03.28해당카페글 미리보기
세계대전의 소용돌이 속에서 연합군의 승리에 결정적인 기여를 한 영웅으로 기억되고 있다. 그런데 그가 대통령직에 있을 때 시행했던 수많은 정책 중에서 술에 관련된 매우 중요한 정책 결정이 하나 있었음을 아는 사람은 많지 않다. 1933년 3월 루스벨트...
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체중감량 다이어트 식단 - 와인이 칵테일을 만났을 때 2006.09.07해당카페글 미리보기
세계 대전 후 부르고뉴 지방의 시장이었던 ‘캬농펠리스 키르’의 이름에서 유래한 것으로, 와인의 고향에서 태어난 식전주다. 첨가제인 크림 드 카시스(creme de cassis)는 16세기경 프랑스의 성직자들이 블랙 커런트를 재료로 만든 최초의 리큐어로 몇...
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와인 베이스 칵테일 2012.04.22해당카페글 미리보기
세계대전에서 프랑스가 독일 점령하에 있을 때에는 레지스탕스의 리더였던 시장임과 동시에 목사이기도 하고 국회의원이기도 했다. 1960년에는 후루시초프 수상을 자신의 쿄회로 초청해서 논쟁을 벌이기도 했다고 한다. 89세에 다섯 차례나 시장에 당선...
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대물리애의 칵테일 시험기 2010.05.29해당카페글 미리보기
칵테일 바에 들어 왔는데 그녀는 술에 그다지 취하고 싶지는 않고 저녁 식사 대신 영양분이 있는 칵테일을 원하고 있어. 그래서 주재료인 술, 드라이진은 과하지 않게 1온스만 넣고 우유와 달걀 흰자를 영양가 있는 부재료로 쓴다고 생각해 봐. 그리고...
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칵테일 역사 2010.08.11해당카페글 미리보기
근처의 바(BAR)에서는 술꾼들의 행패를 방지하기 위해 칵테일의 방법을 시도하여 성공했다는 일화가 전해지기도 합니다. 그 후 1800년대 후기와 1900년대 초반에 걸쳐서 칵테일은 서서히 대중화되기 시작했는데, 이러한 양상들은 아녀자들이 부엌에서...
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칵테일에 담긴 의미 & 칵테일 유래 2007.10.15해당카페글 미리보기
어느 바에 들에 갔을 때 미국의 병사가 당시로는 새로 나온 음료인 Coca Cola를 마시는 것을 즉석에서 쿠바의 럼과 혼합하여 "Cuba Libre!"를 부르며 건배한데서 유래된 것이다. (5)Daiquili 1890년 ~1900년 초 사이 쿠바의 Santiage 근교에 있는 구리...
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☞여자가마시기좋은 달콤,칵테일종류~! ☜ 2009.06.24해당카페글 미리보기
키스라는 이름에 어울린다. 여성을 위한 칵테일이다. 플로리다 (Florida) - 술에 약한 여성에게 권하는 알코올이 들지 않은...여성이 많아지고 있다 프렌치 75 (French75) - 제 1차대전 당시 파리의 앙리 바에서 탄생하였다. 이름에서 풍기는 이미지와는...