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입안가득 진한 더덕구이의 여운이 느껴지는 매콤한 더덕구이 2011.06.29해당카페글 미리보기
이거이거 밥 도둑이 따로 없습니다.. 그와 동시에 술도둑도 되는것 같네요...^^ 더덕의 진한 향과 매콤한 양념장이 어우러져 귀한 더덕구이 한접시가 만들어 졌어요.. 손님상에 내놓아도 손색없는 핫!! 메뉴~ 얼마전 더덕무침이 생각나서 재래시장에 가서...
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더덕구이 2021.03.25해당카페글 미리보기
더덕을 가지런히 줄을 세워줍니다. 지글지글 구워서 한번 뒤집어서 구워주고요 고추장.간장.간마늘.참기름,매실발효액도 넣고 양념장을 만들어 놓은것으로 골고루 발라줍니다 한번 또 뒤집어서 반대쪽에도 양념장을 발라서 굽습니다 더덕구이 완성입니다
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한식조리 양념장 일람표 2006.07.22해당카페글 미리보기
1t, 설탕1/2T, 파, 마, 후, 깨, 참, 생1t, 북어구이양념장 고추장2T, 간장1/2t, 설탕1/2T, 파, 마, 후,깨,참,생1t, 생선구이양념장 더덕구이양념장 고간설 파마깨참 고추장1T, 간장1t, 설탕1/2T, 파, 마,,깨, 참, 오징어볶음양념 고고간설파마깨참생...
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더덕구이 만드는 법 2018.03.23해당카페글 미리보기
쉽게 까는법 부터 더덕구이를 더욱 맛나게 해줄 양념장 만드는 방법까지 재료 - 깨 1 1/2T, 참기름 1T, 간장 1/2T, 물엿 1 1/2T, 고추장 1 1/2T, 고춧가루 1/2T, 설탕 1/3T, 소금 1/3T, 매실청 1T, 다진마늘 1T, 양파 1/4개, 대파 1개 & 더덕 한웅큼...
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기침에 좋다고하는 더덕구이도 먹고~~^^ 2013.04.19해당카페글 미리보기
먹을때는 여기에 들기름을 조금 넣어줍니다.. 역시 이건 저희집 방식일뿐임을 ..ㅎㅎㅎ ▲이렇게 해서 완성된 더덕구이와 황태구이입니다 양념장을 발라서 석쇠든 프라이팬이든 굽는 분들도 있지만 우리 식구들은 더덕 자체의 맛과 양념 자체의 맛을...
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더덕구이~ 2013.11.18해당카페글 미리보기
더덕과 양념장만 있으면 간단한 더덕구이 첫째 일요일에 산행 다녀오면서 더덕한줌을 들고온 할배 어제 일요일 산행갈때 반찬해 달라는 부탁을 받고 껍질만 벗기고 저온에 뒀더니 온전해서 구워 도시락 찬으로 담아 줬어요 반으로 갈라서 방망이로 좀...
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원기회복에 좋은 더덕구이~ 2012.05.23해당카페글 미리보기
☞ 클릭 →다음카페 http://cafe.daum.net/lovesss 전북 캠핑 여행 맛집 동호회 전주 군산 익산 김제 원기회복에좋은더덕구이 요리재료 더덕3-4뿌리,양념장(고추장,설탕,더덕가루,매실,마늘,참기름,깨소금) 상황 일상 재료 채소류 방법 굽기 20분 미만...
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더덕구이 2019.11.22해당카페글 미리보기
잘 자라는 더덕은 예로부터 식용이나 약용으로 즐겨 이용되어 온 서민식품이다. 더덕을 납작하게 다듬어 고추장 양념장을 발라 구운 더덕구이는 독특한 맛과 풍미가 입맛을 돋구어 주며, 초가을 식탁에 썩 잘 어울리는 별미음식이다. <재료> 더덕 400g...
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더덕구이 와 더덕무침 2016.12.04해당카페글 미리보기
a. 더덕구이 1. 더덕구이 양념장 1. 물 1cup, 간장 1스픈, 고추장 1스픈, 고추가루 2 스픈 생즙 1/2스픈, 맛술 1/2스픈, 설탕 1스픈, 참기름 약간 2. 종이를 깔고 굽는다 b. 고추가루 1Sp + 고운고추가루 1Sp 참기름 1Sp 간장 3Sp 쪽파 정당이 오리고당...
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알아두면 유용한 양념장 만드는 법 2009.12.18해당카페글 미리보기
방법 : 분량의 양념재료를 주재료에 혼합하여 하루이상 재어둔다. 사용 : 돼지고기 불고기, 돼지고기볶음, 북어구이, 더덕구이 등. 고추장볶음 양념장 재료 : 멸치다시물 1컵, 고춧가루 1큰술, 고추장 1큰술, 설탕 1작은술, 물엿 1작은술, 다진마늘 1작은...