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겨울이라 더 맛있다는 겨울 별미 BEST5 2023.01.17해당카페글 미리보기
방문하여 먹어보자. [식신 TIP] ✔위치: 충북 옥천군 청산면 지전길 47-5 ✔영업시간: 매일 10:00 - 20:00 ✔메뉴: 생선국수 7,000원, 도리뱅뱅 (중) 10,000원 사시사철 즐길 수 있는 과메기 맛집 '영덕회식당' chaewon.martina님 인스타그램 chaewon.martina...
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청산에 생선국수 먹으러 간 야그... 2005.07.18해당카페글 미리보기
기색이 전혀 없습니다.뒤늣게 상복형 쫏아오고 금새 따라 붙엇습니다.청산 가기전 가벼운 고개 한번 넘고 청산도착 생선국수와 도리뱅뱅,튀김과 소주한잔하고,동구형,진관형 함류 돌아오는 길은 한결 즐겁고 재밌었습니다. 관기로해서 외속리 지나 한창...
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반할 수 밖에 없는 맛, 열빙어 도리뱅뱅!! 2012.03.16해당카페글 미리보기
중약불에서 양념이 배이도록 조려주세요. 열빙어가 작은 생선이라 양념장을 한쪽만 묻혀 구워도 골고루 양념이 잘 배어들어 굳이...준비한 채소를 올리면 열빙어 도리뱅뱅 완성입니다. 이렇게 열빙어 도리뱅뱅을 조리한 후라이팬을 통채로 식탁에 올려...
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[영동맛집] 소박한 재료로 만들어내는 화려한 요리 <도리뱅뱅> 2016.03.16해당카페글 미리보기
정체는 빙어! 빙어를 튀겼는지 식감은 바삭바삭하다. 표면에 코팅된 매콤한 양념맛과 꼬소함이 제대로인데... 아무리 작은 생선이라 하더라도 머리는 잘 안 먹는데, 이 도리뱅뱅은 그냥 한 입에 다 넣어 통째로 씹어먹게 된다. 칼슘 섭취 제대로 하는듯...
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도리뱅뱅 2021.05.29해당카페글 미리보기
옥천 톨게이트를 빠져나와 가까운 대박식당이라는 곳에서 도리뱅뱅과 어죽으로 점심을 하고 들어왔습니다. 저 깻잎에 2마리 빙어와 마늘 풋고추를싸서 먹습니다파삭하게 튀기듯 구운 생선?이 맛이있더군요. 먹던 어죽 깜빡하고 늦은 촬영 대청호 물과 산의...
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금산맛집.봄나들이 별미 도리뱅뱅. 저곡식당 2014.03.18해당카페글 미리보기
좋구.. 도리뱅뱅.. 오늘은 두판을 먹었다는..~@ 고소한 매콤함에 애들, 요즘은 여성들도 많이 찾고. 외관상 멸치수준.. ㅎ 고소하고 바삭한 맛에 민물이란 거부감이 전혀없어 특히 민물에 입문하는 여성, 애들에게 인기만점.. 어 죽 양도 만만치 않게...
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고향 친정 아버님과 물고기 잡아서 도리뱅뱅 어죽 만들기 / 시계바늘 2014.07.21해당카페글 미리보기
종류는 도리뱅뱅을 해 먹을려고 팬에 돌려서 담아 놓았습니다. 기름을 고기가 잠기도록 부어 주고 튀겨야 뼈까지 먹을 수 있습니다. 처음에는 강불로 하다가 약불에 쪼리듯이 튀겨 줍니다. 도중에 한번 뒤집어 줍니다. 노릇노릇하게 고기가 뼈까지 다...
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[충남/금산]후라이팬위에 풍차같이 둘러진 도리뱅뱅과 메기매운탕의 참맛 금산 청풍명월 2013.03.04해당카페글 미리보기
메기매운탕과 도리뱅뱅이다. 메기는 민물생선중 보양식으로는 많이 먹는데 고추장양념을 풀어 뚝배기에 푹 끓여내면 얼근한 국물...쭉 돌려놓고 튀겨낸뒤에 고추장양념을 살짝 입혀놓은 도리뱅뱅은 달콤하고 고소하며 고추장양념의 매콤한 맛과 함께...
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어죽과 도리뱅뱅 2011.01.12해당카페글 미리보기
익은 생선을 수저로 으깨어 뼈를 고르기 위해 바가지 두개로 쌀에 돌을 일듯이 하면 뼈만남고 살고기는 큰 솥에 넣고 강가의 주변에서 마늘이며 깻잎이며 양념을 현지조달해 끓이고 국수나 라면을 넣고 끓어 하루종일 먹고 놀았던기억이납니다. 그리고...