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이옥순, 식사 23-4, 권사님이 쑨 도토리묵 2023.05.21해당카페글 미리보기
박영미 권사님이 다락방에서 직접 쑨 도토리묵을 챙겨주었다. 도토리 가루가 좋지 않은 것 같아 망쳤다고 했다. 하지만 아주 부드러워 오히려 이옥순 씨가 드시기 좋다. 이옥순 씨와 어떻게 먹을지 의논했다. 반찬으로 먹어도 좋지만, 묵으로 만들어 먹을...
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양배추 오징어 둥굴레 양파등으로 약초 도토리묵 만들기 2023.01.17해당카페글 미리보기
만들자 하고 도토리도 위장에 좋기에 위에 좋은 양배추를 삶아 넣고 둥굴레 양파 토마토 등 넣고 약초가루도 넣어 끓여 익힌것을 넣으니 묵 만들기에 도 별 탈 없이 잘 만들어집니다 오징어는 지쳐 썰고 양파 양배추 둥굴레 토마토 등도 잘게 썰어 냄비에...
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<고급> 27. 고수올린 도토리묵구이 2023.04.04해당카페글 미리보기
<준비하기> 도토리묵 150g, 고수 50g, 녹말가루 3T, 들기름 2T 양념장 : 간장 1T, 식초 1T, 매실효소 1T, 고춧가루 1t, 참기름 1t, 참깨가루 1t <만들기> 1. 도토리묵은 4*3*1cm 크기로 잘라 녹말가루(쌀가루로 하면 쫀득하다)를 입힌 후 팬에 들기름을...
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도토리묵 말랭이 만들기 도전ㅡ1탄 2022.12.08해당카페글 미리보기
며칠전 2k 구입한 도토리가루로 오늘은 묵 말랭이 만들기 난생처음 도전 했어요ㆍ 묵은 가끔 쒀 먹는지라 가루와 물의비율은 가루 한컵:물6컵 비율로 맞췄답니다ㆍ 먼저 넓은 냄비에 도토리가루와 물의비율을 맞춰 잘 섞어서 센불로 끓을때까지 쉬지않고...
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재롱이 도토리묵 만들기 2023.02.08해당카페글 미리보기
물은 6컵도 괜찬습니다 일반도토리가루보다 물을 마니 먹어요 잘 풀어서 끓을 때까지 쉬지않고 저어줍니다 익기 시작하면 사진...재롱이 도토리는 투명하고 빛깔도 고우며 맛이 참 좋아요 4/1로 잘랐어요 재롱이 도토리묵은 사나흘 안굳어서 더 맛있게...
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[면목3.8동 5월] 묵만들기 & 묵사발 점심식사하기. 2023.05.22해당카페글 미리보기
묵가루를 만드시는 과정 이야기를 들으며 옛 먹거리와 추억을 되새겨 보았습니다. - 다른 분들도 묵만들었던 이야기를 하며 옛날...만들기] 10:30 ~ 11:30 : 두팀으로 나뉘어 묵사발 만들기를 했어요. 만들면서 자연스럽게 각자 담당을 정하였고 작업하며...
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도토리가루 판매종료 2023.04.15해당카페글 미리보기
도토리 채 썰어 말려서 물에 불려 쫀득쫀득 반찬해드시면 엄청 맛있습니다 ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ 부침개 수제비 칼국수 묵 묵밥 등등 여러음식 해드셔보세요 ****순수 녹말앙금만 추출되어 그 녹말앙금을 건조하여 밀가루처럼 가루 낸것이니...
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도토리묵만들기 2022.10.25해당카페글 미리보기
소금을 넣어주면서 저어줍니다 저을때 튀지않게 조심하셔야해요 튀면 무척이나 뜨거워요 묵이 다 만들어져서 용기에 담아 식히는중이에요 묵모양을 이쁘게 만들기 성공 엎으면은 이렇게 이쁘게 되네요 ~ㅎ #묵만들기 #도토리묵 #도토리가루 #소희가구갤러리
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도토리묵 만들기... 2022.08.26해당카페글 미리보기
https://blog.naver.com/psy9133/222852890129 도토리묵 만들기 도토리가루 활용 막걸리 안주 도토리묵 양념장 도토리묵 만들기 도토리가루 활용 막걸리 안주 도토리묵 양념장 도토리가루 1컵 물 6~6.5컵 들기름 (2) 소... blog.naver.com
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진달래샘은 이야기숲이 좋아~18 (도토리묵 만들기) 2022.11.19해당카페글 미리보기
고고고! 과연 도토리묵이 어떻게 될 지 진지한 표정으로 임하는 이야기숲 꼬마 요리사들! 11월 17일은 도토리묵을 만드는 날...아궁이가 만들어졌고 올챙이집에서는 아이들이 도토리가루를 탐색하였습니다. 그리고 텃밭마당에 생긴 아궁이 앞에 모여...