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망상 대한민국이여, 헛꿈에서 깨어나라!(중앙일보 입력 2007.08.07 ) 2024.02.11해당카페글 미리보기
사람은 와인을 마신다는 공식이 들어 있다. 소주가 가장 잘 어울리는 곳은 포장마차다. 이 포장마차는 폭력을 행사해도 무방한 해방구다. 그 폭력은 조직폭력배나 깡패에 의해 자행되기 일쑤다. 그리고 그들을 지배하는 엘리트들은 대개 검은 승용차를...
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이탈리아 여행(2023.10.15~10.22 7박 8일) 여행후기 UP 2023.12.26해당카페글 미리보기
자고 와인, 그리고 기내식을 먹을 때도 맥주, 나도 오랜만의 해외 나들이로 부푼 마음을 즐기느라 민형님처럼 맥주를 마셨다. 뒷자리 박형님도 술사랑은 마찬가지인 듯하다. 술사랑 3인방..? *기내식은 두 번 제공받았다. 첫 번째는 점심용으로 이륙 후...
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독일 출장 1일차...관련 회사 투어중에 2011.03.15해당카페글 미리보기
찍사는 독일 꼬봉입니다 ㅋㅋㅋ 우리 꼰대 무지 좋아라 합니다 ^^* 제 옆에 있는 분이 울 꼰대 입니다. 제가 오른팔이죠잉...달리다 보니 과수원인가 봅니다. 제가 보기엔 사과나무 같습니다. 시속 120KM로 달리는 차안이라서 화질이 영~~~ 달려도 달려도...
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🎄Merry Christmas Onewe☃️ 2023.12.25해당카페글 미리보기
있다면 사과할게요🙏 크리스마스 마켓은 많이 가봤지만 드레스덴 크리스마스 마켓은 한 번도 가본 적이 없어. 기욱이 노래 때문에...바라본 모습(교회) 시장의 대부분의 장소들은 고기 요리, 케이크 또는 글루와인 (Glühwein 달콤한 향신료가 든 뜨거운...
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미국 캐나다 동부 여행-7. 나이아가라 폴스 2023.12.04해당카페글 미리보기
원래 독일에서 와인을 제조하다가 1977년 이곳으로 옮겨와 운영하였다. 비달 아이스와인으로 '온타리오주의 올해의 와인'으로 선정되기도 하였고 여러 차례 와인 수상 경력을 자랑하는 와인을 벽에 진열해 놓았다. 나는 술을 좋아하지 않는 편이지만 이곳...
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여러분! 라부아지에라는 사람을 아십니까? 2024.01.11해당카페글 미리보기
이후 독일 화학자 에두아르트 부흐너(Eduard Buchner)의 실험실에서 입증됩니다. 그는 박테리아에서 단백질을 추출하는 실험을 하는데 어려움에 봉착하자 효모를 갈아서 내용물을 분리하는 기술을 찾아냅니다. 이 과정에서 효모 엑기스가 워낙 영양분이...
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Madagascar(마다가스카라) 소개 (동남 아프리카) 2023.11.15해당카페글 미리보기
고원은 사과와 핵과가 자랄 만큼 서늘하고 800m (2896ft) 이상에는 포도원도 있다. 고도가 높은 곳에서는 겨울에 눈도 볼 수 있다. 무역풍은 동쪽에서 불어오고 계절풍은 북서쪽에서 불어온다. 동해안과 북쪽 끝에는 비가 많이 오지만 강수량이 적은 지역...
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유럽알프스 10박12일 바이크투어 후기 3부(프랑스 니스 지중해 그리고 모나코공국) 장편 2023.08.08해당카페글 미리보기
요쿠르트와 사과한쪽 크로아상 한 개를먹고 오늘은 프랑스를 거쳐 이태리 수사로 향하도록 합니다 투어 몇일차인가요 > ? 혹시 아시는분 긴글에 후유증이네요 드디여 프랑스로 가면서 방지턱이란 것을 하나 두 개 처음 넘어가봅니다 총 거리수 2,200km이상...
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혼술했던 술집들 탈탈탈(을지로, 혜화, 합정) 2023.10.01해당카페글 미리보기
혜화] 독일주택 평일 16시 오픈 주말 14시 오픈 평소에 사람 엄청 많은 곳인데 타이밍 좋게 오픈런하게 돼서 감 한옥이라 테이블...버번 탠저린 하이볼! 둘 다 괜찮았음! 맥주, 와인이 주력이고 위스키, 칵테일 종류도 괜찮음 가격은 만오천원선 안주...
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과일의 당분과 알콜 발효의 원리를 정리해 보았습니다. 와인만드시려는 분들에게 도움되실 겁니다. 2011.04.20해당카페글 미리보기
와인, 사과와인 등으로 부르면 된다. 맑고 투명한 와인을 화이트와인(White Wine), 색이 짙고 붉은 와인을 레드와인(Red Wine)이라하며 단맛을 남겨 달콤한 와인을 스위트와인(Sweet Wine), 달지 않은 와인을 드라이 와인(Dry Wine)이라 한다. 발효과정...