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늦여름부터 초가을에 챙겨먹어요! 동부 풋콩 기장밥~ 2016.09.05해당카페글 미리보기
있는방법이 간절해집니다. 그간 제철찾기여정은 제철식재료의 소중함을 배우는일이기도 했지만, 철모르는 식재료생산과 식습관과...여기에는 계절을 거스르고 자연환경을 마구잡이로 파괴하는 생산풍토와 재배환경이 또 한몫을 합니다. 먹고살아야하니...
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2016년 여름식재료 정리( 늦여름편) 2016.08.20해당카페글 미리보기
먹는 방법이 안정화되었으면 합니다. 푸른토마토(덜익은)를 따다 후숙시켜 먹는 것이라 우리나라 토마토는 일반적으로 너무 맛이...식히는데 최고입니다. 7월까지는 하우스재배가 많은편이라면 8월에는 노지 재배가 많습니다. 한껏! 잘 챙겨 먹으면 됩니다...
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가을 식재료 총정리1탄(초가을 늦여름편) 2015.09.10해당카페글 미리보기
찾아가는 방법이 좋아요. 그러자면, 적은양으로 1키로정도가 좋아요. 그보다 적어도 좋구요. 그리고 3개월후에 걸러서 양념으로 두루 사용하시면 되요. 무화과는 늦여름부터 얼굴을 선보이는 제철열매입니다. 워낙 무르기때문에 유통기간이 길지않아요...
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10기 도시농부 찬's 농장일기~~요. [김찬숙] 2011.05.28해당카페글 미리보기
⒝ 재배법 : 윤작(돌려짓기), 혼작(섞어짓기)활용 - 고추 + 들깨, 고추 +파 등등 ⒞ 관리요령 : 고온다습하면 병충해가 생기므로 "통풍"이 잘되어야함 그러므로 가지치기, 순지르기, 솎아내기, 재식거리 등 관리필요 2. 유기제 - 토양개량, 병충해 방지용...
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잡곡의 효능 알고 먹자! 2009.08.16해당카페글 미리보기
원료인 동부콩은 녹두와 비슷한 것으로 중금속을 해독시키는 효과가 있다. ◈ 검은깨(흑임자)의 좋은점 - 맛이 약간 달다. - 부스럼과 종창을 다스리며 익힌 것은 허약하고 손상된 것을 보하여 근력을 튼튼하게 한다. - 특히 검은깨는 양질의 단백질과...
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씨앗,,, 파종 시기 (장미 꺽꽂이) 2015.11.25해당카페글 미리보기
온실 재배 실라 9~10월 15~21 5월 튜립 10~12월 15~70 3~5월 심는 깊이는 구근의 3배 정도 무스카리 10~12월 10~25 4~5월 8월말에 심으면 싹이 올라온다 크로커스 10~11월 10 2~3월 아이리스 10~11월 20~60 4~6월 햇빛 잘 드는곳 알리움 10~12월 30~120 5...
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각종 작물의 파종과 정식 시기~~~~모셔옴 2015.01.27해당카페글 미리보기
농가 재배시와는 차이가 있을 수 있습니다. 품목 원산지 파종시기 정식시기 수확기 기타 (씨뿌리는시기) (모종심는시기) 배추 중국산둥 8월초순 8월20일~30일 11월10일경 얼기전수확 조선오이 3월하순 4월중순 시금치 터키동부 4월초순,8월말 5월,11...
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월별 씨앗 품종별 파종시기 및 방법 2015.12.20해당카페글 미리보기
멀칭 동부콩 5월초순 직파 30cm 작두콩 5월초순 포트 물불림 1일, 칼집2mm 오이 5월초순 모종정식 비닐멀칭 월 품종 파종시기 재식방법 병충해 수확시기 주의사항 5월 가지 5월초순 모종정식 비닐멀칭 피망 5월초순 모종정식 비닐멀칭 파프리카 5월초순...
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월별 씨앗 품종별 파종시기 2018.11.16해당카페글 미리보기
재식방법 병충해 수학시기 주의사항 3월 감자 3월중순 30~70cm 6월중순 비닐멀칭 완두콩 3월중순 30~50cm 부직포덮기 도라지 3월말 흩어뿌림 부직포덮기 가는모래와섞어서파종 더덕 3월말 흩어뿌림 냉동실에3일 대파 3월말 골뿌림(25cm) 솎아주기 당근 3...
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수박의 바이러스병 2008.02.19해당카페글 미리보기
내는 방법이 개발되어 실용화되고 있다. 바. 토양(생물)에 의한 전염 토양에 서식하고 잇는 아주 작은 생물에 의하여 전염되는 바이러스병이 있다. 전염매개체가 밝혀지지 않았을 때에는 토양전염으로 알려져 왔으나 현재는 ① 토양선충에 의하여 전염되는...