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돼지고기 + 쇠고기 꽈리고추 장조림 2016.07.25해당카페글 미리보기
쇠고기 + 돼지고기 + 꽈리고추 + 메추리알 장조림 1. 재료준비하기 쇠고기(홍두깨살, 수입) 1근, 돼지고기(안심) 1근, 꽈리고추(주말텃밭) 한 줌 15분쯤 핏물 빼고, 씻고 무 주먹 만한 것, 양파 작은 것 1개, 대파 1뿌리, 마늘 6쪽, 통후추 10(열) 알...
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일주일 반찬 걱정 끝! "쇠고기 장조림" / 이밥차 2023.09.22해당카페글 미리보기
적은 우둔살이나 사태살을 사용하면 기름이 덜 생겨요. 🔸선택 재료: 달걀(4개), 꽈리고추(10개) 🔸양념: 소금(0.5), 식초(1) 🔸양념장: 설탕(2), 청주(2), 간장(⅔컵) ***쇠고기 장조림 만들기*** 1. 쇠고기는 찬물에 20분간 담가 핏물을 뺀 뒤 8등분하고...
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돼지고기 장조림 2023.07.09해당카페글 미리보기
표고버섯. 미림. 소주. 간장. 설탕. 버섯 불린 물을 넣고 끓인다. 중불 20분. 꽈리 고추는 꼭지를 따준다. 건더기는 버리고 표고버섯. 무. 국물은 다시 사용한다. 고기를 찢어서 쫄여주다가 꽈리 고추를 넣고 같이 쫄여준다. 참기름. 통깨를 넣어주면 완성...
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갈비맛 돼지고기 장조림 2023.07.09해당카페글 미리보기
30~40분 푹 삶아준다. 40분뒤 대파, 양파. 월계수잎은 건져내고 여기에 간장. 노두유. 물엿. 마늘. 메추리알, 매운 건고추를 넣어주면 칼칼하니 맛있다. 고기에 간이 베때까지 졸여준다. 간이 베였으면 꽈리 고추를 적당히 넣어주고 약 3~5분정도 졸이면...
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돼지고기,메추리알,꽈리고추 장조림~! 2007.06.03해당카페글 미리보기
간장,조미료 아주약간,물엿넣고 다시 끊으면 미리 준비한 꽈리고추넣고 살짝 끊으면 건져내어 씬힌다... 꽈리 고추 건져내고... 돼지고기안심 결대로 찢은것과 매추리알 생강 통마늘 넣고 5분정도 끊인다... 돼지고기 장조림 가끔 한번씩 해먹어도 좋지요...
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돼지고기 앞다리살로 갈비찜 흉내내기 2023.09.08해당카페글 미리보기
넣고 마늘 듬뿍 넣고 후추 촉촉촉 넣고 시판 돼지고기 양념장 한개 쭉~~~넣고 파 손가락 길이로 썰어서 듬뿍 넣고 양파 한개 8...한 20분 정도 돌린 후 압력이 빠지면 솥뚜껑 열고 졸이다가 꽈리고추(있으면 넣고) 넣어서 한번 끓여주면 돼지갈비맛 나는...
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183 - 이찬원 --- '불닭장조림 비빔밥(최종 버전)'레시피 2023.07.07해당카페글 미리보기
꼬집, 장조림 국물 3T, 마요네즈 2T, 불닭소스 2/3t, 설탕 1/2t, 청양고추 2개, 쪽파, 통깨 ■ 만드는 법 [불닭장조림 재료 준비] 1. 꽈리고추는 꼭지를 떼 칼집 내준 후 반으로 잘라준다. [불닭장조림 만들기] 1. 냄비에 물 1L, 대파, 생강, 마늘, 양파...
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돼지고기(안심) 장조림~ 2022.12.18해당카페글 미리보기
눈이 많이오니 집에서~ 안심(돼지고기) 계란 표고버섯(반건조) 청량고추 마늘 간장 집간장 올리고당 월계수잎 생강 맛국물~ 고기는 썰어 양념발효액 건데기 넣고 끓인물에 데쳐줍니다 안심(돼지고기) 장조림~
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돼지고기장조림과 꽈리고추졸임 2012.08.13해당카페글 미리보기
1:1 비율로 섞어 순살코기 돈육, 통마늘 통후추 양파 무우를 넣어 졸이면 되는데 돼지고기 장조림이 생각보다 맛이 있고 담백하다 고기는 고기대로 찢어놓고 남은 국물에 꽈리고추를 포크로 콕콕 찍어 싱겁게 졸인 후 시원하게 보관했다가 밥상에 낸다...