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돼지고기 수육 삶는법, 무말랭이무침 만드는법 2024.02.01해당카페글 미리보기
잘 섞어서 버무려 주세요. 돼지고기 수육 삶는법, 무말랭이무침 만드는법© 제공: 뷰어스 4. 푹 삶은 삼겹살을 잘라서 담고 무...tip. 삼겹살 대신 목살이나 앞다리살, 뒷다리살을 사용해도 좋습니다. 뒷다리살의 경우 2시간 정도 조리해줘야 부드러워요...
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쇠고기 부위별 영어 표현 / 돼지고기 부위별 영어 이름과 용도 2024.01.24해당카페글 미리보기
si=anF2n38_AFARelrc (돼지고기 부위별 영어 이름과 용도 표현) I. 정육 부위 (1) 전사분체 유래 대분할육 : 윗등심(chuck), 윗...사태(shank), 옆양지(flank) 1. 대분할 윗 등심(CHUCK) 부위 (1) 윗등심살(Chuck Roll): 구이용, 불고기용 (2) 알목심살...
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맛따라기 | 숯불구이·불고기·전골·육회..소·돼지 못잖은 염소고기 유혹! 2023.12.11해당카페글 미리보기
양고기구이 전문점 ‘이치류’에서 식당 실전을 익힐 때 상호로 내정했다. 고력당은 개업 이듬해부터 한국형 음식점 평가인 ‘블루리본’ 표지를 2년 연속 받았고, 지난달엔 ‘네이버 예약 식당 어워즈’에서 올해의 베스트 리뷰 상을 받았다. 수도권이...
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이런 푸드표현예술 어떻게? 돼지고기 목삽겹 구이를 위한 건강을 먹는 푸놀치마음여행을 2023.12.30해당카페글 미리보기
참 이런 모습의 돼지고기 목삽겹 그때 이런 생각을ㆍㆍ? 참 참 기억이 안난다. 그때 5년전 이런글도 썼는데 기억이 전혀 없다...치료 오늘의 행복레시피 통후추죽염치마두른 목살구이 굿모닝~~~오늘에 다시 살아나요리준비중입니다.아침의 행복레시피는...
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돼지고기+생강 자주 먹었더니… 몸의 변화가? 2024.01.02해당카페글 미리보기
들 때 기력 회복에 기여한다. 비타민 B1의 하루 권장량은 1.1~1.3 ㎎으로, 돼지고기 120g이면 충분하다. 돼지고기의 비타민 B1은 안심-뒷다리살-앞다리살 순으로 많이 들어 있다. 돼지고기 부위는 식성에 따라 선택… 나만의 레시피로 요리 돼지고기의...
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1/12(금) 겨울초 겉절이 외 돼지고기 수육 (사진15장) 2024.01.12해당카페글 미리보기
맛있다. 보통 돼지처럼 기름이 물렁하게 미끈거리지 않고, 흰색 기름도 쫄깃하면서 인체에 해가 없는 기름이다. 돼지뒷다리살 생고기를 축협에서 5천원어치 사서 수육으로 삶았다. 삶을 때 양념을 잘하면 맛있게 먹을 수 있다. 수육은 도시락에 넣어 가기...
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돼지고기 수육+김장 김치 먹었더니, 피로에 변화가? 2023.12.10해당카페글 미리보기
1.1~1.3 ㎎으로, 돼지고기 120g이면 충분하다. 질 좋은 단백질도 많아 시너지 효과를 낸다. 돼지고기의 비타민 B1은 안심-뒷다리살-앞다리살 순으로 많이 들어 있다. 칼로리 걱정이라면… 삼겹살보다 뒷다리살 선택, 단백질 풍부 돼지고기는 쇠고기와 함께...
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다이어트에 고기?…살 덜 찌는 동물성 단백질 5가지 2023.12.25해당카페글 미리보기
가슴살 85g은 열량이 133칼로리에 불과하지만 단백질은 27g이나 함유되어 있다. ◆ 소 우둔살 소의 엉덩이나 뒷다리 부위의 살코기는 다른 부위보다 지방이 적다. 특히 우둔살은 소의 엉덩이 안쪽 부위인 우둔에 포함된 살코기 부분으로 지방이 적고...
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고기의 풍미를 한층 살려주는 숯불구이 맛집 2023.10.16해당카페글 미리보기
아니라면 닭 가슴살 육회도 기본으로 내어주는데 닭을 육회로 먹을 수 있을 만큼 신선하고 부드럽다. 넓은 주차장이 마련되어...휴무 ▶가격 : 산닭참숯불구이 70,000원 녹용백숙 80,000원 오리참숯불구이 70,000원 군더더기 없는 돼지 고기집, 서울...