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사태로 만든 배추수육말이 feat.새우젓양념 2015.07.10해당카페글 미리보기
납니다. 한국도 그렇겠지만 일본도 냉동육은 거의 팔지 않습니다. 물론 외국산 고기는 해동 잘 해서 냉장육 비스무리 하게 파는데 돼지고기 사태까지 유별나게 벨기에나 독일산 쓰는 거 우수워서 일본산 사태 신선냉장육으로 고릅니다. 그러고 보니 일본인...
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Re: 만들기 매우 쉽고 식어도 맛있는 묵은지쟁반사태수육 만들기.. ㅡㅡㅋ 2010.10.01해당카페글 미리보기
2. 돼지고기 사태 준비 - 껍질붙은게 맛있음. 3. 양파, 커피, 소주, 통후추, 월계수잎과 함께 사태를 삶는다. 쇠젓가락으로 찔러봐서 다 익었는지 확인 4. 사태가 다 삶아지면.. 반드시 뜨거운 물로 씻는다. 뜨거운 물로 씻어야 기름이 제거됨. 5. 묵은지...
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You are my shiny STAR 🌟 2023.11.24해당카페글 미리보기
난 돼지고기 사태를 듬뿍넣고 김치찌개 끓였어~~ 청양고추도 썰어서 넣고, 두부도 잔뜩 넣고~~ 맛나겠지?? 입에 침고이지?? 간을 봤는데 내가 끓였지만 맛나더라~~^^ 먹고싶음 얘기해~~ 끓여줄께~~ 난 오늘부터 김장대전에 들어갔어~~ 밭에서 직접 키운...
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보양식 보쌈수육 맛나게 삶는법~!!! 2013.06.05해당카페글 미리보기
경산댁이 좋아하는 부위. 우리 돼지고기 많이 드셔주세용...이란 광고 문구가 생각나는 찰라?ㅎㅎㅎ 돼지고기 사태 보쌈고기 수육을 삶는 법~ 보통 수육 삶을적에는 된장이나 커피를 넣어서 금새 만들곤 하죠. 경산댁도 그러거든요..그런데 보쌈고기 수육...
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돼지고기음식 2011.11.03해당카페글 미리보기
넣어 버무린다. 6 ④의 돼지고기와 ⑤의 냉채는 따로 내거나 섞어서 낸다. 어른들을 위한 건강 메뉴로 좋은 수육 수삼 깻잎채 쌈 ●재료 돼지고기(사태 혹은 다리 살) 1kg, 수삼 2뿌리, 깻잎 10장, 양파 ½개, 소금 약간 ●향신 재료 양파 ½개, 대파(흰...
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마늘쫑멸치볶음,장조림,수육삼종세트요리 2020.06.17해당카페글 미리보기
간을 맞추면 장조림 끄읕^^ 요리는 될 수 있으면 쉽게쉽게 하려고 애쓰지만 우리나라 음식은 손이 많이 가는편이다. *돼지고기아롱사태수육 원래는 장조림해볼까 했는데 육질이 쫄깃쫄깃한 맛이 나서 삼분의 2는 수육으로~~ 끓인 물에 무우.양파.바질 넣고...
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돼지 고기로 더 맛있는 음식 만들기... 2009.04.09해당카페글 미리보기
넣는다. 수육으로 고기를 먹기 위해 조리할 때는 끓는 물에 넣어야 표면의 단백질이 응고되어 고기의 맛있는 성분이 흘러나오지 않는다. 돼지갈비매운찜 ┃필요한 재료┃ 돼지갈비 500g, 고구마 1개, 양파·당근 ½개씩, 물 5컵, 소금·통깨 약간씩...
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보쌈과 수육의 차이점 을 알려줄게 잘 봐 *^^* 2016.07.20해당카페글 미리보기
말하는 거야 즉, 수육은 삶은 고기를 쌈야채 없이 먹는 것 이고,보쌈은 갖은 쌈야채에 쌈장이나 소스 따위를 얹어 싸 먹는거야...쫒다 보니, 대부분 삼겹살과 목살로 그 이미지가 형상화 되었지만 본래 보쌈(김장철 배추속에 싸 먹던 고기)은 돼지고기...
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돼지고기 보쌈 하나면 하루의 피곤이 사르르 녹아 버려요~~ 2010.12.07해당카페글 미리보기
일만 죽어라 했네요~~ㅋㅋㅋ 그렇게 수고한 저를 위해~~ 돼지고기 사태 살짝 삶아~~노오란 배추 속이랑 한잔 했답니다~~ 삼겹살...야들야들한게~~정말 딱 알맞게 삶아 졌는데요~~ 수육이나 보쌈은 워낙 잘 해드시는 지라~~ 오늘은 레시피는 생략할께요...
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돼지고기 양념장 4가지 2007.09.10해당카페글 미리보기
곱게 갈아 사용한다. 그래야 올리브오일과 다른 재료가 분리되지 않기 때문. ▽어울리는 고기=된장을 풀어 푹삶은 돼지고기 수육, 쇠고기 사태,양지를 삶아 만든 수육을 찍어먹는 소스로 좋다. ○ 고추장 레몬 드레싱 ▽재료=고추장 3분의 1컵(1컵 200cc...